제목 주꾸미 숙회
작성자 MarketKurly
  • 작성일 2017-03-15
  • 조회수 8315

Kurly’s Recipe 주꾸미 숙회

재료 주꾸미 한 팩, 미나리 1봉, 초장

RECIPE 1. 주꾸미는 흐르는 물에 간단하게 씻는다.
2. 끓는 물에 주꾸미를 머리부터 넣어 데쳐주다가 머리만 잘라낸 뒤, 조금 더 오래 익힌다.
3. 데친 주꾸미는 체반에 밭쳐 물기를 빼고 식힌다.
4. 끓는 물에 미나리를 데치고 찬물에 헹군 뒤, 물기를 짠다.
5. 초장을 곁들여 즐긴다.

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