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2158 [브리미] 보코치니
[브리미]보코치니 샐러드에 넣어먹기 젤 좋은 부드러운 미니 모짜렐라!
황*환 2019-01-12 0 63
요 모짜렐라는 샐러드에 곁들여서 먹기 넘 좋아요.
별재료 없을때는 토마토에 보코치니 모짜렐라 소금 후추 올리브유만 곁들여도 충분히 맛나구요.. 와인안주나 간단한 맥주안주 하기도 너무 좋고 치즈 몇개 넣고 간단한 식사용 샐러드로도 좋아요..
저는 샤인머스캣이랑 방울토마토 그리고 보코치니 요 조합도 너무 좋더라구요.
모짜렐라가 들어가는 샐러드는 치즈 자체로 맛있어서 저는 다른 드레싱 뿌리는것보다 소금 후추 올리브 오일 이나 트러플오일 살짝 뿌리고 먹는게 젤 맛있더라구요.
처음으로 세어봤는데 딱 17개 들었네요^^
사이즈는 방울토마토보다 약간 작은 귀요미 사이즈에요.
건강식한다고 야채 잔뜩 사서 샐러드 하는데. 요 보코치니가 들어가야 좀 든든하고 맛있어요.
가끔 백화점에서 행사할때 종종 구매했었는데 컬리에서도 치즈나 버터류 이벤트나 행사 많이 했음 좋겠어요!
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2157 친환경 베이비 시금치
아기 이유식 재료소분하기 쉬워졌어요
프렌즈 우*정 2019-01-12 0 31
일반 시금치로 매번 소분하기에 흙도 너무 묻어있고,
유기농은 벌레도 많이 묻어 있어서 사실 사놓고도 항상
그날 못하고 몇일뒤에 소분 하게되는 경우가 많았어요.

베이비 시금치 주문해서 처음 봤는데 ...
시금치 씻고 소분 하기에 너무 간편합니다!!
진짜 싱싱하고 너무 귀여워요ㅋㅋ ^^

변비있는 아기들 시금치이유식이나 시금치음식해줘보셔요. 이제 돌된 우리 아가는 변비가 좀 심한편이라 항상 시금치는 살짝 데치고 소분해서 냉동실에 쟁여둡니다.
시금치이유식 먹이면 항상 변을 너무 잘봐서 아이 낳은후로 시금치에 집착아닌 집착을하게되네요.
이게 뭐라고 든든한지...ㅠㅠ 시금치 소분하는 시간이 줄어서 너무 간편하고 좋아요!! 아기 엄마들~~ 수고 덜으시려면 사세요 무조건..
오늘도 힘내세요~ 세상 모든 엄마분들을 응원합니다! ^^
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2156 카프리스 데 디유
아이들과 집에서 즐기는 브런치
프렌즈 류*영 2019-01-11 0 57
방학이라 한번쯤 늦잠자고 싶은날...
쭉 늘어지게 자고 일어나,
갓 도착한 상품들로 아이들과 함께할 브런치를 만들었어요.
카프리스 데 디유,보코치니,유기농베이비채소,스트룹미니와플,라메르풀라르 사브레,파스퀴에미니토스트,클로티드크림을 한번에 몽땅 스피드하게 ......

밥도 있어야 하니까 참치마요삼각김밥도 고슬고슬 만들고
집에 있던 핫도그와 식빵에 쨈도 발랐어요.

클로티드크림은 스콘에 쨈에 함께 해야하지만
스콘을 사다두지 못해서 미니토스트에 발라먹으니 이것도 완젼 찰떡궁합이네요.

카프리스 데 디유는 까망베르와는 달리 쿰쿰한 냄새가 거의 없고 더 담백하고 더 고소해요. 까망베르나 블루치즈가 힘드신 분들은 카프리스데디유로 시작해보세요^^이것 역시 미니토스트와 집에 있던 바게트에 발라서 미니오븐에 살짝 구워 아이들은 우유와 저는 커피로 깊이있는 풍미로 맛있는 시간 즐겼어요.

보코치니는 역시 유기농베이비채소와 방울토마토를 곁들여서 올리브오일과 발사믹 쪼끔 뿌려 먹으면 보코치니의 고소한맛이 가미됩니다.

스트룹미니와플은 원래 큰크기의 와플을 따뜻한 커피잔위에 덮어서 살짝 데워먹음 깜짝놀랄만한 맛인데
미니로 산 관계로다가....아이들은 요거트와 우유,저는 아메리카노와 함께 했어요.진한 커피와 함께 하심 더 좋아요.

라메르풀라르 사브레를 처음 먹어봤는데요.
중학생 아들이 우리가 그동안 먹어왔던 사브레와는 전혀 다른 맛이고 내간식 역사는 라메르풀라르를 먹기 이전과 이후로 나뉜다고.....합니다 ㅋㅋㅋ 그정도로 맛나다고...
인위적인 버터향이나 과자의 향이 아니라 수제쿠키같은 느낌과 맛이 나요.

간만에 다큰 아들들과 소꿉놀이 하는듯 예쁘게 담아 먹었더니 사춘기 아들들과도 사이가 더 좋아지고 식탁도 풍성해졌어요.
이즈니 버터와 다른 치즈도 사려고 했는데
장바구니에 담아놓고 품절이 ㅠㅠ

빨리 입고되었음 합니다.
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2155 [버크셔세상] 버크셔K 흑돼지 삼겹살
에어프라이어로 맛난 삼겹살구이 완성♡
박*지 2019-01-11 0 66
에어프라이어로 고기요리를 해보고싶어서 고민하다가
마침 할인행사를 하고있던 두툼한 버크셔K 흑돼지 삼겹살이 눈에 들어와 구입해봤는데 결과적으로 대만족입니다 :)

질이 좋은 돼지고기는 일반적으로 비계라고 부르는 부분의 비율이 높다고하던데 버크셔K 흑돼지 삼겹살도 그런것 같았어요.
저는 혼자먹을거라 큰 덩어리는 부담스러웠는데 세 덩어리로 와서 한번에 먹기에도 참 편했습니다.

돼지고기에 벌집모양으로 앞뒤 칼집을 내주고 컬리에서 함께 구매한 햇올리브유를 발라준 후 소금 후추 솔솔 뿌려 냉장고에서 4시간 정도 숙성~^^

에어프라이어에 종이호일을 깔고 숙성된 고기를 넣고 같이 구매한 로즈마리를 얹어서 180도에 15분을 먼저 구워줍니다.
구울 때 로즈마리 향기가 어찌나 향기롭던지 소량인데도 효과가 참 좋은것같았어요. 역시 컬리표 허브는 남다르네요

15분뒤에 열어보면 한면이 지글지글 잘 구워져있습니다.
이때 뒤집으면서 양파와 통마늘 함께 넣어주고 다시 10분정도 굽기
경쾌한 땡!소리에 에어프라이어를 열어보면 기가막힌 삼겹살구이 완성♡♡♡

잘 썰어내서 깻잎, 배추를 곁들여서 매실주와 한잔하니
겉은 바삭 속은 보들보들 촉촉한 삼겹살 구이가 진짜 대박이었어요!!
좋은고기라서 그런지 냄새도 안나고 정말 맛있게 먹었답니다.

컬리에서 다른재료 사서 같이 먹으니 더 좋았답니다.
추천드려요^^)
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2154 [백년백계] 닭 윗날개 (봉)
사천식 깐풍봉
프렌즈 박*영 2019-01-11 0 60
♡재료준비♡

1.봉을 흐르는물에 씻어 준다
(투명봉지에 전분가루를 조금붓고 봉어 넣어 흔들어 가루를
묻혀둔다)
2.피망 파프리카 양파 생강 파 마늘 매운고추 채썰어 준다
3.가지도 씻어 돌려가며 큼직하게 썰어준다
4.작은 볼에 간장2 굴소스1 식초 2 설탕1 올리고당1 물3
페퍼론치노 5개 뿌셔넣고 통으로도 넣어 섞어서 소스를
만들어 놓는다. (입술이 얼얼하게 맵게)
5.튀김가루 물과 섞어 묽게 반죽한다
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♡요리시작♡

1.웍에 넉넉히 기름을 부어 170~180도 예열한다
2.전분가루 묻혀둔 봉을 기름에 8분~10분 튀겨준다
3.가지는 전분가루 묻혀 튀김반죽에 한번 더 묻힌뒤 튀겨준다.
4.후라이팬에 파 마늘 생강채썰어 놓은것을 향을 내준다
5.만들어놓은 소스를 부어 끓어 오르면 피망 매운고추 양파
파프리카 썰어놓은걸 넣고 살짤 섞어준다
6. 튀겨놓은 봉과 가지를 부어 소스가 잘 베이게 잘 볶아준다

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요리는 번거롭지만 하고 나면 정말 맛있어요
이번에 처음으로 닭봉을 구입하여 요리를 해보았는데
우유에 절여 잡내를 없앨 필요없이 냄새가 없어서 그냥
흐르는 물에 살짝 헹궈 사용했어요~
가격도 너무 저렴하고 이 가격에 푸짐한 요리가 나온다니
자주 닭봉 구입해서 이것 저것 요리 해보려 합니다~
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2153 [맹가졸리] 발사믹 크림 2종
귀여운 사이즈의 발사믹 크림 + 발사믹 크림을 활용한 카나페 레시피
프렌즈 박*은 2019-01-11 0 54
집에 있던 발사믹 크림을 다 먹어서 컬리의 맹가졸리 발사믹 크림을 구입해봤어요
한손에 잡히는 귀여운 사이즈의 발사믹 크림이구요
다른 것과 달리 앞에 소스가 나오는 부분이 길게 펜 처럼 되어있어서 짜기 더 수월한 것 같아요
또 캡이 달려있어 2중으로 닫을 수 있어 소스가 굳거나 하는걸 방지해주니 좋아요
백화점에서 봤던 제품인데 컬리에서 훨씬 저렴하게 구입한 것 같아요

발사믹 크림을 활용한 간단 레시피 하나 알려드릴게요 :)

리코타 오렌지 엔다이브 보트

재료 (8-10개 분량)
※ 1컵 = 200ml / 1ts = 5ml

엔다이브 1개 / 오렌지 1개 / 리코타 치즈 1/4컵 / 우유 1ts / 호두 또는 피칸 1/4컵 /
다진 파슬리 1/2ts + / 발사믹 크림 조금

1. 리코타치즈에 우유 1ts, 다진 파슬리 1/2ts를 넣고 잘 섞는다
2. 오렌지는 포뜨기를 한다
3. 엔다이브 잎을 하나씩 뜯어 그 위에 1의 치즈를 바르고 오렌지를 하나씩 올린다
4. 호두 또는 피칸을 다져서 올리고 발사믹 크림과 다진 파슬리를 뿌려 마무리 한다
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2152 [뜨레봄] 우리밀 카레 4종
카레 맛있어요! 카레 뒷면에 레시피가 자세히 없어 저같은 초보를 위해 레시피도 적어봅니다.
이*재 2019-01-11 0 48
카레 처음으로 만들어 본 초보인데요!
이번에 마켓컬리에서 (1) 우리밀 바몬드카레, (2) 파프리카 2종(강추!!), (3) 감자, (4) 성지농장 한돈 등심을 함께 구매하고 집에 있는 양파를 추가해서 카레 만들어 먹었습니다. ^^

우리밀 바몬드카레 레시피를 찾아보면 예전에 출시된 걸로 추정된 바몬드카레 뒷면에 고기, 야채 적정량에 대해서 써있던데 제가 배송받은 카레 뒷면에는 정확한 양이 없더라구요. 초보인 저에게는 고기는 몇 그람을 넣어야 하는 지, 감자는 몇 개를 썰어야 하는지 감이 없어 여러가지 레시피를 인터넷에서 찾아보고 아래와 같은 비율로 만들었습니다.

재료
1. 파프리카 1개 (컬리에서 구입한 M사이즈 기준)
2. 성지농장 한돈 등심 300g
3. 감자 2개 (컬리에서 구매한 I AM GROUND 기준)
4. 우리밀 바몬드 카레 1봉지 (85g)
5. 양파 1개

레시피
1. 예열한 냄비에 식용유를 넣고 감자를 넣고 볶는다
2. 파프리카, 양파를 추가로 넣고 볶는다
3. 고기를 넣고 볶는다
4. 고기가 어느정도 익으면 물 500ml를 넣어 주고 고기가 완전히 익을 때까지 끓인다
5. 끓이는 동안 찬물 100g에 우리밀 카레 1봉(85g) 가루를 넣고 저어주면서 풀어준다.
6. 냄비 안 재료가 완전히 익으면 풀어준 카레를 넣고 걸쭉하게 될 때까지 골고루 저어준다

제가 적은 재료의 양과 레시피로 만들었을 때 사진과 같은 모양의 카레가 완성됩니다! 양은 3인분 정도인 것 같아요. 둘이 밥 한 공기씩 카레를 부어 먹었는데 1인분 정도가 남았습니다. 본인이 생각하시는 카레의 농도를 떠올려보고 사진과 비교하여 재료의 양을 조절하시면 될 것 같아요.

마켓컬리로 장봐서 맛있게 한 끼 해결한 초보자의 성공 후기였습니다 ^^
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2151 [앤쿡] 무항생제 한우 사골 곰국
진짜 고소하고 진해요!!
프렌즈 빈*리 2019-01-03 0 143
배송은 언제나처럼 아침에 눈뜨니 와있었구요. 제가 운동 갔다와서 뜯었는데도 사공이 모두 단단하게 얼어있더라구요. 가로샷 보시면 아시겠지만 아주 단단히 얼어 있어요.

한 박스는 맨 먼저 냉동실에 얼려놓고 나머지는 냉장고 야채칸에 차곡차곡 쌓아뒀어요. 저는 자취인이라서 늘 주중에는 챙겨 먹을 틈이 없이 바쁘고 그렇다고 길에 파는 음식은 믿을 수 없어서 이렇게 사골 사서 데워서 보온병에 담아서 수시로 공복에 먹어줘요.

날씨 추운 겨울에는 지방보충 되서 추위도 덜 타고 에너지를 태우는데 도움이 크게 됩니다.

무엇보다 맛이 너무 너무 고소하고 진해요!! 지금까지 곰탕 여러 곳에서 먹었는데 앤쿡에 정착할 것 같아요!! 밤에 급하게 한 봉지 따서 데워 먹는 바람에 사진은 찍지 못했는데요, 정말 맛 보장합니다!!!

용량도 저녁에 출출할 때 한 그릇 마시기 딱 좋은 분량이라서 1인 가구 분들 지금 쟁여놓으세요!!!

이상 어른이를 위한 어린이 사골 구입 후기였습니다^^
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2150 [그레잇츠] 간편 고등어 구이
완전 감동입니다!
프렌즈 김*정 2019-01-11 0 119
집에서 생선구이를 먹어본지가 언제인지ㅎ
미세먼지 관련 기사 나오기 시작하고 나서는
냄새때문에.. 식당에서조차 먹기가 좀 꺼려졌는데
거의 공기청정기를 달고 사는 저로써는 이제품 대박이네요!!!!!!

편하기만 하면 어쩌나 했는데
노릇~노릇하고 촉촉하고 한개도 안비려요~~
종류별로 1개씩 구매해서 먹어봤는데..모두 대만족입니당

용기째 직화로 데울때는 정말 약한 불로 해야해요....
금방 지글지글 불이 올라오거든요.. 손 데일수있으니 주의!!
참고로 직화로 데우는 것보다는 전자렌지로 돌리는 게 짱이예요.
알미늄용기인데도 전자렌지가 가능하다는게 신기하네요.

수증기로 구워서 그런지...비닐 안뜯고 렌지에 한 1분 30초 정도 돌리니
수분이 약간 나오는데.. 첨엔 다 기름인줄 알았다는ㅎ
엄청 촉촉하고 맛있어요

품절 풀렸네요.. 입고알람 켜놓고 기다렸다는 ㅎ
재주문 들어갑니다..주말에 가족모임때 맛보일 예정입니다 ㅋ
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2149 [올쿡] 이북식 토종순대
중독
이*현 2019-01-10 0 90
중독 전 - 세일하길래 궁금해서 구입.
렌즈에 돌려도 juicy하고, 짭짤해서 소금 필요없고, 살짝 매콤해서 질리지 않고, 게다가 양도 많아!!! 이게 모지?! 하면서 재구입.

재구입 1st - 첫 구매때는 한 팩으로 두 번 나눠 먹었는데 이번엔 한번에 한팩 다 먹음. 분명 양이 많았는데 순식간에 없어짐.

재구입 2nd - 쪄서 먹었더니 더 맛있고 난리남. 안퍼지게 찌려고 렌즈앞에서 쪄가는 과정을 지켜보고 있었음. 양배추도 같이 삶아서 먹으니까 달고 짜고 맵고 혀의 소확행 실현.

재구입 3rd - 이제는 한번에 두개씩 주문. 지인들에게 이런 순대가 있다고 전파하고 다님. 순대같고 난리냐고 하는 사람들 입으로 천국을 맛보여주면서 빨리 통일되서 진짜 이북 순대는 어떨지 빨리 맛보고 싶다는 생각까지 함. 통일되면 평양냉면 말고 순대 맛집 갈거임.

중독 - 순대가 냉동실에 누워있는 것만 봐도 맛있음. 세일이 아닐때도 애용함. 브런치로 순대 먹고 싶어서 주말이 빨리 왔으면 좋겠음. 그동안 매진 될까봐 후기를 대충 쓴 적 있음.

계속 팔아주세요^_^
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2148 [산가리아] 라무네 사이다
일본 유황달걀과 "구슬사이다"
라벤더 권*영 2019-01-10 0 40
일본 온천 관광 갔을 때 가이드가 일본 와서 이거 안 먹고 가면 또 섭섭하다고 그래서...
쉴 새 없이 밀려드는 관광 인파에 돈 내고 거스름돈을 받았는 지 안 받았는 지 기억도 나지 않을 정도로 제 정신이 아닌 상태로 사 먹던 유황 달걀과 구슬 사이다 "라무네".
150엔 정도 했던거 같고, 서양의 레모네이드를 처음 마셔 본 일본인들이 오우~판타스틱 하면서 그 맛에 반해 직접 만들기 시작하면서 레모네이드라는 발음이 일본인 발음으로 굳어져서 라무네가 됐고, 제조된 물이 워낙 맛나고 좋은 물이라서 사이다의 물 맛이 좋을거라 하던데, 그 때 제 정신이 아니어서 그랬는 지 인파에 밀려 목이 타는 갈증 때문이었는 지 하여튼 엄청 맛있게 시원하게 부드럽~게 목으로 쑥 넘어가던 라무네의 맛과 청량해 보이는 구슬 비주얼과 그 구슬 떨어지는 맑고 청아한 소리를 잊지 못 해 컬리에서 다시 사서 마십니다.
지금은 집에서 평온하고 온전한 정신에 마셔 보니 일본에서의 그 맛은 안 나는군요.
그러나 목 넘김이 부드럽고 물 맛이 좋고 구슬의 재미와 비주얼이 즐겁게 해 주긴 합니다.
이렇게 한국에서 편하게 컬리 주문으로 집에서 조용~히 편안~하게 마실 수 있다니 참 좋은 세상입니다.
가끔 재미삼아 사 먹어야겠습니다.
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2147 [Kurly] 오븐에 구워 더 바삭한 우리밀 빵가루(습식)
오븐에 구워 더 바삭한 우리밀 빵가루 최고♡
퍼플 문*영 2019-01-10 0 30
컬리를 통해 너무 맛있는 빵가루를 만났습니다.
무슨 요리를 해도 맛있게 살려내줄 것 같은 빵가루를 이용해 치킨까스를 만들어봤어요.

재료 : 오븐에 구워 더 바삭한 우리밀 빵가루 1/2봉지, 부침가루, 달걀3개, 닭가슴살 3덩어리, 간마늘, 소금, 후추, 오일

돈까스나 치킨까스 같은 튀김요리에는 밀.계.빵.을 준비해주시면 되요.
밀! 저는 밀가루 대신 컬리에서 사서 파전,굴전 만들때 사용한 부침가루를 사용했구요,
계! 달걀 3개정도 풀어주시면 되는데 컬리에서 오랩 요리란 이벤트로 구입한게 있어서 너무나 편하게 썼어요. 달걀 4개분이라 남았답니다.
빵! 냉동실에 넣어뒀던 빵가루 반정도 사용했는데 조금씩 덜어가며 썼어요. 사자마자 미리 반정도씩 소분해서 냉동 보관해도 좋을 것 같아요.
역시 컬리에서 구입한 백년백계 닭가슴살! 3덩어리를 얇게 떠주시고, 우유에 간마늘과 후추 조금 넣고 20분정도 담궈서 잡내를 없애주세요. 구입 당일 바로 요리할때는 그냥 흐르는 물에만 씻어줘도 되는데 저는 김치냉장고에 넣어뒀던거라 우유에 담궈놨는데 잡내는 전혀 없더라구요.
우유에서 닭가슴살을 꺼내어 흐르는물에 씻고 물기를 없애준 뒤 소금, 후추로 간을 하고 10~20분 뒤 밀,계,빵 순서대로 묻혀준 뒤 기름에 넣고 튀겨주면 됩니다.

치킨까스 처음 만들어봤는데 아무래도 빵가루 덕분에 맛있는것 같아요~ 남은 치킨까스는 냉동실에 넣었다가 양송이 송송 넣은 채담카레랑 같이 먹었는데 냉동이라 좀 오래 튀겼더니 색이 진하네요~
컬리 빵가루는 정말 최고예요!!
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2146 발뮤다 더 토스터
인생템
프렌즈 김*니 2019-01-09 0 286
제 인생을 바꾼 정말 인생템입니다.
평소 빵을 그리 좋아하진 않지만 사정상 요리하기 편치않은 곳에서 자취아닌 자취를 하고 있습니다. 그러다가 어느날 알게된 발뮤다 토스터! 너무나 깜짝놀랄 가격이었지만 미래를 직감했던 저는 주저없이 주문해버렸습니다. ㅋㅋ 역시 마켓컬리! 비싼 가전제품도 안전하고 신속하게 샛별배송 완료.

일단 한달을 냉동실에서 자고있던 모닝빵부터 돌려봤는데, 웬걸 첨 샀을 때보다 더 맛있어졌습니다. 와....
미식가도 아니요 빵순이도 아닌 제가 이런 맛있는 빵은 정말 세상 어디에서도 못 먹어 봤어요.

게다가 오븐 기능이 아주 쏠쏠합니다.
지금까지 시도해봤던 것들을 나열해 보자면, 일단은 토스트 위에 치즈와 야채를 올려 굽는걸 많이 해봤네요. 그리고 닭안심카레구이, 돼지목심구이도 아주 잘 됩니다.

발뮤다 없이 못살아 정말 못살아....!!
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2145 [컬리] 동물복지 유정란 (20구)
동물복지 유정란이라 늘 믿고 구매해요.
화이트 홍*현 2019-01-09 0 20
동물복지 유정란은 인공적으로 달걀을 낳게 하는게 아니고
암탉과 수탉이 교미를 해서 낳은 달걀이예요. 그래서 달걀을 얻는 과정도 손이 더 많이 가고 얻기도 어렵다고 하더라고요. 공장같이 빽빽한 케이지에 갇혀 주사로 수정을 하거나 등등의 경우로 생산되는 달걀과는 천지차이! 당연히 그만큼 일반 달걀보다 가격이 좀 있지만 안전하고 건강한 달걀을 먹을 수 있다면 이정도는 익스큐즈될거 같아요.

배송도 꼼꼼히 신경써주셔서 한번도 깨진것도 없었고 늘 신선한 상태의 달걀을 보내주셔서 계란후라이를 하면 노른자가 흐트러지지 않고 동글동글 탱탱해서 너무 좋아요.

달걀을 정말 요리활용도가 짱짱인 품목인데요.

1. 삶은계란
가장 기본적인 조리방법이지만 삶은 계란으로도 활용도가 높아요.
그냥 먹기도 하고
샐러드에 곁들여 먹거나
계란 겉면에 으깬고구마를 감싸고 비스킷 뿌셔뿌셔한 가루 묻혀서 에어프라이어에 돌리면 소세지 대신 달걀이 들어있는 핫도그 완성.
그리고 아보카도 반갈라 삶은계란 넣고 오븐에 살짝 돌려 같이 먹어도 너무 맛있답니다.

2. 훈제계란
오크라는 기계(?)만 있으면 집에서도 간단히 훈제란을 만들 수 있어요. 7시간짜리로 3번 돌리면 완성
쫀득하고 맛있는 훈제란이 된답니다.

3. 에그슬럿
요즘 애그슬럿 많이 하는데요. 고구마나 감자 으깨서 계란톡 치즈 올려서 오븐에 구우면 완성. 한끼 식사로 손색없어요.
미니단호박안에 계란 톡 새우올려 오븐에 돌려 먹어도 좋아요.

4. 클라우드에그
흰자와 노른자를 분리해서 흰자를 흐르지않을 정도로 쳐주고 모양 잡아준다음 가운데 노른자 쏘옥 넣고 오븐에 구우면 폭닥한 클라우드에그가 만들어져요

4. 오믈렛
흰자랑 노른자를 분리해서 흰자를 거품기로 흐르지 않게 쳐주고 노른자를 섞어서 후라이팬에 올려 익히면 부풀어 오르면서 폭닥하고 몽글몽글한 오믈렛이 되요.

5. 계란후라이
식빵에 버터바르고 쨈 바르도 고구마감자으깨어 옥수수 피망다진것 등 넣어 마요네즈에 머무린거 올리고 계란하이 올려서 그 위에는 베이컨 치즈 뿌려 토핑하면 맛있는 오픈샌드위치 완성
또 짜파게티나 쫄면 비빔면 비빔밥 등에도 올려먹으면 넘나 맛있죠.

6. 스크램블에그
후라이팬에 기름두르고 계란넣어 살짝 익을때 젓가락으로 저어서 만든다음 볶음밥에 곁들이거나.
스크램블에그할때 방울토마토 새우등을 같이 넣어 익혀 먹어도 넘 맛있어요.

이렇게나 다양한 요리의 재료를 안전하게 믿고 구매할 수 있어서 너무 좋아요. 재구매 목록 중 하나랍니다.
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2144 감자 1kg/봉
감자스프 끓였어요 :)
프렌즈 한*준 2019-01-08 0 30
2인 가구인지라 평소 감자 한 봉지를 사면
이렇게 저렇게 여러 반찬을 해먹어도
양이 많아서 늘 남기게 되더라구요.

그래서 이번에는 남은 감자들로
양파, 우유, 생크림 곁들여 감자스프를 끓여봤어요.
아주 간단하지만 정말 맛있게 먹은지라 레시피를 소개해볼까해요-

1. 감자 4알, 양파 1/2개, 우유 400ml, 버터 20g, 생크림 50ml를 준비해요.
(생크림, 파마산 치즈, 체더치즈는 선택사항이예요- )
2. 버터에 잘게 썬 양파를 넣고 옅은 갈색빛이 돌 때까지 볶다가
3. 얇게 나박썰기한 감자들을 넣고 한 번 간단히 볶기!
4. 볶은 재료들과 우유를 함께 넣어 믹서에 한 번 갈아요
5. 냄비에 옮겨 담고 한소끔 끓여줍니다-
6. 생크림, 체더치즈 1장, 그라나파다노치즈(또는 파마산 치즈)를 조금 갈아 넣어주면 완성!

전 냉동실에 잠들어있던 식빵으로 크루통도 만들어 곁들였어요.
너무너무 간단하고 맛있는 감자스프 레시피-
추천합니다 ?
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2143 [어부네] 주꾸미 2종 (냉동)
주꾸미 볶음~ 집에 있는 재료로만으로도 근사한 한끼 먹었어요..
이* 2019-01-06 0 183
집에 특별한 재료는 없고 양파 정도만 있는 상태에서 주꾸미 볶음을 시도했습니다. 정말 맛있는 한끼 요리하는 데 성공했습니다. 주꾸미 식감이 쫄깃쫄깃하고 양념과 잘 어우러져서 맛있게 먹었습니다. 이번이 두 번째 주문인데, 이번에도 맛있는 식사 잘 했습니다. 특별한 재료 없어도 주꾸미 볶음으로 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있는 요리 방법이라 혹시 도움이 될까 싶어서 공유합니다.

먼저, 컬리에서 주문한 절단 주꾸미를 요리하기 하루 전에 냉장실에서 해동하였습니다.

해동한 주꾸미를 물에 살짝 씻었습니다. 손질 주꾸미라서 굳이 밀가루에 박박 문질러 씻을 필요는 없어 보였습니다. 그리고 너무 심하게 씻으면 오히려 식감이 상할 것 같아요.

물을 팔팔 끓인 후 주꾸미를 정말 살짝만 데치듯이 익혔습니다. 이렇게 하면 나중에 요리할 때 물이 많이 나오지 않아서 볶음 느낌이 더 잘 나더라고요.

참, 데치기 전에 양념장을 만들었습니다. 주 재료는, 고추가루 고추장 다시다 다진마늘 간장 미림 매실청 정도만 넣었습니다. 고추장 2숟가락(밥숟가락) 기본으로 고추가루를 1숟가락 정도 넣고 그 외의 재료는 맛을 봐가면서 선호에 맞게 조절하였습니다.

저는 후라이팬에 먼저 기름을 살짝 두른 후 양파를 달달 볶았습니다. 자연스러운 단맛이 나오도록요. 집에 양파가 좀 많아서 3~4개 정도 넣었지만 1~2개 정도만 넣어도 괜찮을 것 같아요. 양파가 어느 정도 익은 후에는 양념장을 한 숟가락 넣어 볶다가 어느 정도 잘 배어들었다 싶으면 주꾸미를 넣고 양념장을 싹싹 긁어 넣은 후 휘리릭 볶았습니다.

매운 맛을 좋아한다면 청양고추 넣어서 같이 볶으면 훨씬 맛있을 것 같아요.

요리에 걸리는 시간은 15분 정도(양파 까서 써는 시간 포함해서) 입니다.

역시나 물이 많이 배어나오지 않고 깔끔하게 볶아졌어요~ 먹기 전에 깨를 솔솔 뿌렸습니다.

두 식구인데, 주꾸미 볶음으로 저녁 맛있게 잘 먹었습니다.
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2142 알배기 배추
배추 너무 싱싱하네요♡
김*자 2019-01-06 0 99
배추 생으로 먹어도 아삭 달달하니 너무너무 맛있었어요
컬리에서 구매한 싱싱한 상추와 함께 고기 흡입했네요. 고기가 메인인지 야채가 메인인지 모를정도.. ㅎㅎ
컬리 채소 싱싱한건 정말 인정합니다!!!!
그리고 뭐니뭐니해도 겨울엔 속까지 따끈한 배춧국으로 먹어야 제맛이겠죠?!! 요리초보도 맛있게 끓일수 있는 칼칼한 배추 된장국이면 밥한공기 뚝딱♡

1.청량고추, 멸치다시팩, 다시마를 넣고 우려줌
2.우려낸 다시물에 된장크게한스푼(고추장 아주 조금)을 채에걸러 풀어준후 끓여줌 (찌개가 아닌 국이므로 반드시 채에걸러줘야 국물이 콩찌꺼기 없이 깨끗해짐)
3. 끓는동안 줄기와 잎부분을 적절히 썰어서준비
(줄기와 잎부분이 적절히 섞여야 건더기가 깨끗해짐)
4.물이 끓어오르면 다진마늘 반스푼 넣은후 썰어놓은 배추를 투하~ 냄비 한가득 넣어주세요 많아보여도 숨이 다 죽어요
5.처음 5분정도 쎈불에 끓이다가 약불로 배추가 힘이빠지고 투명해질때까지 끓여주세요
6.마지막엔 대파를 어슷썰기로 큼직썰어서 넣고 1분정도 더 끓이면 완성

배추 많이 사서 배춧국과함께 올겨울 뜨끈하게 보내세요♡
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2141 [서강유업] 삼천포아침 멸치육수
육수의 신세계 ♪
김*숙 2019-01-06 0 100
특히나 겨울철이라 찌개나 국 종류를 많이 해먹는데요??

항상 그 육수가 문제더라구요. 항상 티백만 사용해서 만들었거든요.

딱 컴팩트하면서 멸균으로 된 멸치육수 / 사용후 보관도 편리해서 얼른 구매했어요.

떡볶이랑 김치찌개를 할때는 육수 베이스가 중요한데 /간도 세지 않고 단백하니 맛있으면서 제 가 찾던 그 육수네요..

벌써 반이상 먹었답니다. 얼른 먹고 또 주문하려구요.

간편하면서 맛도 깔끔한 삼천포아침육수 강추 입니다.

육수베이스로 만든 떡볶이 두아들이 더욱 좋아한답니다 ♡ ♡

블로그 후기 ☞ https://blog.naver.com/kjs3703/221435417275



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2140 [Mr.주꾸미] 주꾸미 볶음 2종
주꾸미가 야들야들 부드러우면서 쫄깃탱탱
프렌즈 박*영 2019-01-06 2 116
저는 주꾸미랑 떡국떡 준비했어요.

1. 팬을 준비하고 해동해둔 주꾸미를 센불에서 재빨리
볶아주는게 포인트
2. 주꾸미 다리가 살짝 말려드갈때즘 주꾸미에서 물이나옵니다
3.이때, 물에 불려놓은 떡국떡을 넣고 한번더 중불에서 볶아줍니다~
4.다음번에는 당면을 넣어 해서 먹어보고싶어요~^^
5.간도 적당하고 맵기도 좋았어요
그래도 저는 엄청 매운걸 좋아하기에 베트남고추(페퍼론치노)
3~4개 뿌셔서 넣고 올리고당 살짝 두르고 먹었네요
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ★맛의 대한 후기!!!★

제가 다른제품도 먹어 보았지만 주꾸미가 너무 흐물해서
식감이 없더라구요 ㅜㅜ
여기 주꾸미는 일단 크기도 크고 탱글하고 부드러운면서도
씹는 식감이 있어서 "아 내가 주꾸미를 먹는구나" 알겠더라구요
양념도 포장 뜯자마자 올라오는데 진짜 맛있는 향이 났어요
다음엔 당면, 야채, 콩나물 데쳐서 제대로 해먹어 보려합니다
재구매 의사 200%입니당
너무 맛있어서 500g으로 사재기 해야할까봐요 ㅎㅎ
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2139 무항생제 1등급 한돈 앞다리3종
불고기용 좋아요, 그리고 소소한 활용 팁 ^^
조*주 2019-01-05 0 94
불고기용, 찌개용, 구이용 모두 구매해봤는데 대체로 불고기용의 고기 질이 좋았어요. 때깔도 곱고 맛도 좋고. 얇게 썰려있어서 두루두루 활용도가 높아요.

1) 불고기용을 카레라이스에 넣어보세요.
찌개용보다 오히려 맛이 좋아요. 고기가 얇으니 조금만 끓여도 쉽게 간이 배어들거든요. 카레뿐만아니라 다른 국물요리나 김치찌개 등에도 불고기용 활용하면 찌개용과는 또다른 재미가 있어요.

2) 소금, 후추, 참기름에 버무려 밥에 올려보세요.
노릇노릇하게 구워서 간을 맞춘 후, 좋아하는 채소와 함께 밥 위에 올려 드셔보세요. 초간단 고기덮밥이에요. 깻잎을 채썰어 봉긋하게 올려주면 비주얼도 살아나고. 쌈 싸먹을 필요 없이 숟가락 하나로 퍼먹으면 되고요. 간단한데 예쁘고 맛도 좋아요.

잘게 잘라서 비빕밤 고명으로 활용하셔도 좋고요.

첨부한 첫 번째 사진 깻잎 고기덮밥이고, 마지막 사진이 카레라이스에요.
장 볼때마다 불고기용 한두팩씩 사두고 그날그날의 기분에 따라 다양하게 요리합니다.
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