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2244 [HALO] 센서티브 씨푸드 메들리 2종
후기
화이트 최*서 2019-03-04 0 26
생식본능 얼티밋 치킨 - 아주 단단한 토끼똥. 엄청난 귀지 폭발
내추럴 발란스 - 안먹음
오리젠 - 설사. 턱드름 의심
어스본 씨캐치 - 안먹음
블랙우드 그레인프리 - 안먹음

원래 먹이던 생본을 계속 먹이기엔 토끼똥이 너무 단단하고 귀지가 심해 냥이가 힘들어하더라구요.
그래서 육분,어분이 없는 성분좋은 사료 샘플들을 급하게 구해서 먹여봤는데 애기가 맘에 안든다네요.
마침 마켓컬리에서 헤일로라는 사료를 판매중이였는데
어쩜 사료성분이 이리 착한가요.
울 애기가 잘만 먹어주면 사료걱정은 없겠다 싶었어요.

먼저 헤일로 한국본사에 샘플신청해서 기호성을 봤는데
인도어캣 종류는 싫어하시고
다행히 센서티브 씨푸드 메들리는 드시네요.
기호성이 아주 좋다고는 말못하지만
애기 딱딱한 토끼똥만 먼저 해결해보고자 후딱 주문넣었죠.
사료 적응기간을 거쳐 오롯이 헤일로 센서티브만 급여한지 이틀.
오늘 아주 오랫만에 촉촉한 맛동산을 보았네요.
귀지도 아주 많이 좋아졌지만 몇일 더 먹여봐야 알것같아요.
현재까진 아주 만족하고있습니다.
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2243 [키알라] 유기농 팬케익 믹스 2종
팬케이크 믹스로 붕어빵 만들기
화이트 박*성 2019-03-04 0 58
지난 겨울 아무리 찾아도 붕어빵 파는 곳이 없어서...봄은 이미 왔지만 붕어빵 못 먹은게 아쉬워, 키알라 팬케이크 믹스와 컬리에서 파는 재료들로 홈메이드 붕어빵을 만들어봤어요. 건강한 재료로 직접 만드니까 믿고 먹을 수 있어 더 좋네요:)

제가 컬리에서 파는 팬케이크/핫케이크 믹스는 모두 먹어봤는데 (밥스레드밀, 스톤월키친, 키알라), 저는 담백한게 좋아서 밥스레드밀이 가장 입맛에 맞더라고요. 실제로 밥스레드밀은 여러번 구매하기도 했고...스톤월키친은 약간 느끼했고요, 제품 설명에 유전자조작 어쩌고...써있으니 왠지 재구매하게 되진 않더군요.

키알라 믹스로 요즘 유행하는(?) 콩가루 수플레 팬케이크도 만들어 봤는데 (믹스에 우유만 섞어서 반죽하는 것은 동일하고, 여기에 달걀 흰자 2개로 머랭 쳐서 섞으면 되요)나쁘지 않았어요~ 다만, 수플레 팬케이크를 만들기에는 좀더 부드러운 스톤월키친 믹스가 적합할 것 같아요. 키알라 믹스는 약간 빵같은 식감이었어요

<재료 -- 붕어빵 5개 정도 분량>
키알라 팬케이크 믹스 1컵, 유기농 고운 찹쌀가루 1/2컵 (10g씩
포장된 것 5개 넣으니까 딱 맞아요), 설탕 1 큰술, Fleur de sel 소금 한 꼬집, 베이킹파우더 1 작은술, 바른우유연구소 무지방 우유 약 1컵, 바오담 단팥 앙금

* 키알라 팬케이크 믹스로 플레인 팬케이크를 먼저 만들어 먹어봤는데, 제 입맛에는 좀 간간하더라고요. 설탕, 소금은 입맛에 맞게 가감하셔도 되고, 우유는 반죽의 묽은 정도를 봐가면서 조절하세요 (너무 되직해도 안되고 묽어도 안되고, 숟가락으로 떴을때 약간 점도 있는 상태로 주르륵 흐르는 정도면 되어요)

<만드는 법>
1. 팬케이크 믹스, 찹쌀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더는 한번에 섞은 다음, 우유를 조금씩 부어가며 반죽 농도를 조절한다
2. 약불에 달군 붕어빵 틀 아래쪽에 1/2 정도 반죽을 붓고, 팥 앙금 1큰술을 올린 뒤 반죽을 조금 더 붓고 (넘치지 않을 정도. 베이킹파우더가 반죽을 부풀게 하기 때문에 틀을 꽉 채우면 반죽이
막 삐져나와요) 위 뚜껑을 덮고 약불에서 위아래를 돌려가면서 익힌다. (정확한 시간은 가스/인덕션에 따라 다를 것 같아요. 저희집 인덕션 기준 5-6분 정도 걸린 것 같고요. 타지 않도록 뒤집어 주고 봐가면서 하심 되어요)

* 붕어빵 틀은 네이버에서 검색해서 싼 것으로 샀어요. 코팅팬이라 따로 기름칠 안 해도 붕어빵이 익으면 잘 떨어지더라고요
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2242 [삼삼해물] 무봐라! 조개세트
2인 먹기에 딱 적당합니다.
이*복 2019-03-04 0 98
좋아하는 조개만 골라살지 고민하다 후기가 괜찮은편이라
무봐라! 조개세트 주문했어요.

호불호가 갈리는 상품평에 살짝 걱정했는데
물샘없는 깔끔한 비닐포장+아이스팩 = 플라스틱통
+ 아이스박스 한번 더 포장
마켓컬리의 자랑 신속&새벽배송
죽은 조개없이 싱싱한 조개 배송받았습니다.
아이스팩이 살짝 녹은상태였어요~

조개는 세척이 살짝 필요했습니다.
가리비는 칫솔로 박박 닦아야할정도로 넘나 자연산
나머진 해감만 할정도-
통에 적힌 설명서대로 흐르는 물에 솨라락씻어주고
동봉해온 통에 소금 투하~
박박닦은 가리비 + 개조개 + 키조개 + 홍합 + 깨끗히닦아낸 꼬마전복(개취.. 깨끗한 전복을 좋아합니?) +바지락 다시 담기
(쇠넣고 검은봉지로 감싸고 냉장고 해감하라는데.. 빨리먹고싶어서) 뚜껑덮고 30분 기다리기
열어보니 해감되었길래 세척후 양은에 걍 쪘어요 ㅋㅋㅋ

짧은 해감에고 불구 모래 서걱서걱 딱 한번 있었어요~
바지락을 잘 해감하셔야 합니다! ㅎㅎ

요 조개세트로 홈메이드로 성인2인 맛있는 한끼로 딱인듯합니다.
조개찜 져먹고 국물에 스프조절하여 라면까지 먹으니
입맛이 팍팍 돌아요.

다음에 주문하면 구이로 먹으려구요.
캠핑갈때나 손님 초대용으로 비쥬얼깡패일듯합니다.

재구매의사 있어요.
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2241 [우드앤브릭] 호밀빵 3종
빠네스프 만들었어요!
신*용 2019-03-03 1 281
호밀사워 브레드라 아빠께서 빵이 그냥 먹기에 시큼하다고 하셔서 크기도 큰데 어떻게 먹을까 고민했어요.
아빠께서 스프를 좋아하시니 빠네스프로 만들어보았어요.

4인분 기준
1. 빵을 반으로 잘라 속 안의 보슬보슬한 부분은 손으로 파낸다.
2. 감자 3개와 양파 작은 사이즈 1/2를 잘게 잘라 우유 3컵과 간마늘 1 티스푼(간마늘 생략 가능)을 넣고 믹서기에 간다.
3. 프라이팬에 버터를 두르고 믹서기에 간 재료를 붓고 저어가며 뜨겁게 익힌다.
4. 걸죽하다 싶으면 우유를 추가하며 먹기 좋은 질감으로 만든다. 소금을 넣어 간을 맞혀도 된다.
5. 속을 파낸 호밀사워 브레드 빵에 뜨겁게 만든 스프를 부은다.

데코로 파슬리를 뿌려주니 사먹는 빠네스프 못지 않게 맛있었어요~
호밀빵의 시큼한 맛도 안 나서 맛있게 먹었네요.
다만 저는 자를 때 잘못 잘라서 빵 윗부분이 벌어졌는데 안 벌어지게 조심히 자르면 비주얼이 더 좋을 것 같네요~

아침에 밥 먹기 싫을 때 이렇게 먹으니 속도 든든하고 좋네요.
속을 파낸 빵은 버리지 말고 우유에 말아서 씨리얼처럼 먹으니 괜찮네요~
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2240 [상하농원] 순백색 동물복지 유정란 10구
16번째 재구매 계란
이*주 2019-03-02 0 157
지난해 8월인가 부터 컬리 이용 시작하면서,
계란 종류별로 주문해봤어요.

그러다, 상하농원 유정란에 정착했네요.!!

아주 가끔 껍데기가 좀 얇고, 흰자가 퍼지거나, 신선도가 약간 기대에 못 미칠때도 있지만,
그래도 95%정도는 맘에드는 신선도였습니다.!

저는 계란을 반숙으로 주로 먹기때문에 계란 비린네에 민감한데, 상하농원 유정란은, 일단 계란비린내가 없어서 너무 좋더라고요.

휜자는 탱탱하고, 노른자는 정말 고소해요
6분정도 삶아서, 노른자 톡터트려서 빵에 발라먹음 버터가 필요없을정도입니다!

오늘 위에 사진은 끓는 물에 8분정도 삶은정도 인데요.
샐러드에는 좀 노른자가 익은게 낫더라구요 ^^

계란 삶는법 공유하겠습니다.

1. 계란을 30분정도 실온에 꺼내놓는다(굳이 안해도됨)

2.냄비에 소금 1ts 넣고 ?팔끓인다.

3.계란을 넣고 6분(노른자 흘러내릴정도) 8분(반숙) 12분 (완숙) 취향에 맞게 끓인다.

4. 아주 차가운물에 바로 식혀서 껍질을 까준다!

맛잇게드세요!!!
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2239 무농약 숙주나물
팟타이에 빠질 수 없는 싱싱한 숙주나물~
임*현 2019-03-02 0 81
컬리에서 굉장히 자주 구매하는 상품인데요. 시킬때마다 항상 싱싱하고 좋아서 굴소스만 넣고 볶거나 마라샹궈에 넣는 등 다방면으로 활용하고 있습니당ㅎㅎ
이번에는 팟타이를 한번 만들어봤고, 레시피 공유 드리려고 해요~

[새우 팟타이 만들기]
준비물 : 새우, 숙주나물, 넓은(5mm)볶음용 쌀국수면 20분 이상 찬물에 불려두기, 코코넛 설탕, 코코넛 오일, 피쉬소스, 타마린드소스(레몬즙으로 대체 가능), 크러시드 페퍼, 계란

1) 새우 익히기
먼저 코코넛 오일을 넉넉히 두른 팬에 불을 강하게 놓고 달군 후 새우와 파 다진것을 넣어 볶습니다~
단, 코코넛 오일을 두르게 되면 코코넛향이 새우와 파 및 후에 볶을 재료에도 깊이 배는데요.
이 때 너무 진한 코코넛향이 싫으신 분들은 코코넛오일 양을 줄이고 다른 오일(카놀라유, 포도씨유, 식용유 등)의 양을 늘리시면 됩니다.

2) 계란 넣고 볶아 스크램블로 만들기
새우 익힌 팬에 계란을 넣어 잠깐 센불에 익히다가 가장자리가 익은게 보이면 휘저어 스크램블 에그를 만들어 주세요

3) 2)까지 된 팬에 쌀국수 면과 숙주나물과 소스를 넣고 볶아주세요 이 때는 불을 중불로 조절해주세요.
소스는 코코넛 설탕 1.5 큰숟갈, 피쉬소스 2 큰숟갈, 굴소스 1큰숟갈을 팬에 넣으시면 됩니다~

4) 면이 다 익어 하얀색 표면이 조금 투명해진 상태가 되면 접시에 덜어내고 기호에 따라 숙주나물과 크러시드 페퍼, 땅콩부순것 등을 곁들여 드세요
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2238 [청해두부] 토종콩 두부 & 순두부
어른 물론 아이반찬으로도 좋아요!
프렌즈 박*순 2019-03-01 1 58
제가 두부를 너무 좋아하고 아이까지 두부를 잘 먹어서 종종 구매하는 제품이에요
인기있는 두부는 다 이유가 있는거죠~
무농약 국산콩으로 만들어서 아이와 함께 온가족이 함께 먹기 너무 좋아요! 특히 화학첨가물 없이 천연응고제라 더 신뢰가 가서 꾸준히 구매중에요
아이가 생기고나서부터는 특히나 더 식자재에 신경을 쓰고 일부러 꼼꼼히 보게되요~
어른반찬은 물론 아이의 반찬재료로 쓰기에도 너무 좋아요
시중의 찌개용과 부침용의 중간정도 되는 질감이라 사람마다 다 다르겠지만… 전 오히려 식감이 더 좋고 요리할때도 따지지않고 써서 편하네요
아이용 덮밥할때 적당한 단단함에 잘 으깨지지않고 부드러워 더 좋았어요~

아래는 울아이에게 해준 무염유아식 덮밥 레시피에요~
넘 잘먹더라구요! 아이의 입맛에 따라 아기간장, 소금 등 간 추가하시면 될 듯합니다~
두부250g 다 넣으셔도 되구요, 전 50g은 제가 생식으로 먹었네용ㅎㅎ 재료는 아이가 좋아하는 야채나 냉장고에 있는 야채로 다양하게 하셔도 되요~


<두부달걀덮밥>
두부200g, 달걀2개, 당근40g, 양파40g, 브로콜리30g, 애호박40g, 파프리카30g, 팽이버섯50g,
멸치육수500g, 전분물2T

1. 각 재료를 아이에 맞춰 입자크기를 조절하여 다지거나 썰어 준비한다.
2. 냄비에 멸치육수와 준비된 야채를 넣고 끓이다가 야채가 무르게 익었으면 두부를 넣어준다.
3. 달걀물을 풀어 냄비에 뿌려주듯이 넣은 후 2분정도 그대로 두었다가 저어주며 끓인다.
4. 어느정도 다 끓여지면 전분물을 넣어 덮밥의 농도를 맞춰준다. (아이에 따라 추가로 간을 하면 됨)
5. 아이식사량에 맞춰 밥에 덮밥소스를 올려 맛있게 식사한다.
*참고로 레시피대로 해서 전 150g씩 5끼 분량정도 나왔어요~
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2237 [해화당] 교자 2종
맛있는 매콤해물왕교자
이*정 2019-03-01 0 96
만두 안에서 해물이 씹혀요. 완전히 다지진 않았는지 중간중간 제법 큰 건더기들이 씹히네요.

매콤은 확 매운 맛은 아니고 만두를 먹다보면 혀가 얼얼해지는 약간 매운맛이예요

후기를 쓰면서 먹으려고 했는데 이미 만두를 다 클리어해버렸네요ㅋㅋㅋ

저는 항상 만두를 전자레인지로 삶아 먹는데요, 컬리스 팁에서 조금 업그레이드 시킨 제 방식을 알려드릴게요

1. 전자레인지 용기에 만두를 잘 담고 물을 부어 실온에 둔다. (1-2분)
2. 실온에 잘 뒀다가 만두피 표면의 얼음기가 사라지고 윤기가 돈다면 물을 버린다.
3. 전자레인지 용기 바닥이 겨우 잠길 정도로 물을 !조금! 붓는다. ( 이만큼 물을 남겨도 되어요 )
4. 그대로 전자레인지에 3분30초 ~ 4분 돌린다
5. 맛있게 먹는다

물기가 있는 상태에서 랩을 씌우지 않고 돌리게 되면 신기한 일이 벌어지는데요~
만두의 아래 부분은 물 때문에 촉촉해져서 물만두마냥 부드럽고, 윗 부분은 촉촉함보다는 만두피의 쫄깃함이 남아있어서 건조하게 찐 만두(?) 맛이 나요. 만두의 아래 위로 식감이 다른 게 아주 맛이 좋답니다!

저는 급하게 조리한다고 물을 많이 남겼지만.. 꼭 바닥이 겨우 잠길 정도만 넣고 요리해보세요:)!

컬리 덕분에 전자레인지로 할 수 있는 요리도 배워가고, 맛있는 한끼를 하게 되어 기쁘네요.
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2236 [올가니카] 이집트콩(병아리콩)
만능 병아리콩으로 세가지 음식에 활용하기!(삶는 팁)
화이트 김*희 2019-03-01 0 73
얼마 전, 집들이가 예정되어 있었는데
늘 같은 메뉴만 하는것이 지루해서 색다른거 없을까 하고 찾아보다가
컬리에서 새우스캠피 레시피를 보게 되었어요.
마침 며칠전 만들어놓은 바질페스토도 남았고 해서 바로 주문했답니다.

컬리에 나온 레시피를 하려고 구매했지만 저는 세가지를 해먹었어요.

1. 배송 받은날 밤 뜯어서 불려놨다가 다음날 밥을 했어요.
병아리콩은 팁에도 나와있듯이 오랫동안 불려주셔야 해요!
왜 병아리콩인지 몰랐는데 불어나니 정말 병아리 얼굴 모양이더라구요 ㅎㅎ
그냥 평소 잡곡밥 하듯이 해주시면 돼요.
저는 원래 백미를 안좋아해서 오분도미에다가 잡곡까지 넣어서 했답니다.
중동음식점에서 곁들이는 정도로만 먹다가 밥에 넣어먹으니 색다르더라구요.
한입 딱 먹었을때 밤을 넣어서 한 밥 같다는 느낌이었어요.
살짝 달달하고 고소한 맛이라 그런 것 같아요!
그 이후로 계속 넣어서 먹고 있답니다.

2. 그리고 제가 요즘 식단관리를 하고 있는데요,
샐러드를 먹을때 이걸 삶아서 냉장고에 보관했다가 같이 먹으니 너무 맛있었어요.
브로콜리와 로마네스코를 데쳐서 올리브오일과 후추, 소금을 뿌려 먹었는데 완전 건강식이에요.
사실 브로콜리가 너무너무 맛이 없었는데 병아리콩에 의지하며 먹었어요.
이렇게 드실때도 전날 씻어서 불려놓는건 똑같은데요,
물을 넉넉히 잡고 센불에 팔팔 끓이다가 6~7정도로 낮춰서 오래 끓여주시면 좋아요.
이런건 늘 나와있는 것보다 조금 더 삶아야 하더라구요.
저는 총 30분 가까이 삶은 것 같네요. 뚜껑은 계속 열고 삶아주세요.
밥을 할때와는 다르게 껍질이 분리가 되더라구요. 근데 저는 그냥 다 먹었어요^^
이걸 물기를 빼서 식힌 다음 냉장고에 넣어두고 필요에 따라서 드시면 돼요.
근데 생각보다 좀 잘 상해서 빠른시일 내에 드셔야 할거예요.

3. 삶아놨던 이집트콩으로 드디어 새우스캠피에 도전했습니다!
바질 페스토는 일주일쯤 전에 만들어놓긴 했지만 바질향이 약해서 한팩 사서 더 넣었어요.
사실 바질페스토는 너무 쉽고 건강식이라 자주 먹으면 좋을것같아요.
바질, 올리브오일, 견과류, 소금, 후추, 파마산, 마늘!
이 여섯가지를 몽땅 넣고 갈면 끝이니 너무 간단하지 않나요~?
유럽은 바질이 흔하고 워낙 저렴해서 유학시절 많이 만들어먹었답니다.
여기서 견과류를 너무 많이 넣지만 않으신다면 성공이에요.

바질 페스토를 만들어놓았다면 다 끝난거나 마찬가지에요.
적당량을 삶은 이집트콩과 섞어 버무려주시고, 레몬즙 그리고 싱거우면 소금을 더 넣어주세요.
그리고 달군 팬에 버터를 두르고 새우를 구워주시고, 레몬즙을 넣으라고 하네요.

바질페스토와 버무린 병아리콩 위에 새우를 올려주기만 하면 끝이에요!
쉽고, 맛있고, 간단하고 또 흔한 음식이 아니라 손님 오셨을때 내면 인기 만점이랍니다.
여러가지 요리를 했는데 생각외로 이게 가장 인기가 많아서 놀랐어요!

저는 이런 특이한 식재료는 구할 수 있을거라 생각도 못했었고,
이태원 허*스 키친 등 중동음식 전문점에서만 만날 수 있다고 생각했거든요.
근데 생각보다 너무 쉽게 컬리에서 이런 품질 좋은 병아리콩을 판매해주셔서 너무 감사해요.
역시 상태도 너무 좋고 깨끗해서 쌀 씻는것보다 더 쉽구요,
가장 중요한건 건강에 좋다는거죠^^
꼭 바질페스토에 버무리지 않더라도, 그냥 삶아서 올리브유만 뿌려도 훌륭해요.
저는 지금 아껴서 먹고 있는데, 다 먹으면 바로 또 재주문 할 예정입니다!
어려울것도 없으니 꼭 사서 드셔보세요^^
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2235 [아워홈] 프리미엄 버거번 (4개입)
버거번으로 2가지 버거 맛있게 해먹기☆
이*화 2019-03-01 0 85
집에서 버거 만들어 먹기는 처음!
컬리를 구경하다보니 버거 만들 수 있는 재료들이 눈에
들어오고 이렇게 또 처음 집에서 해먹어 보는 요리가 추가되었네요.
집에서 원하는 재료로 만드니 더 맛있고 건강한 버거가
되어서 너무 좋았어요.


1. 와규함박스테이크를 이용한 버거 만들기

마켓컬리 와규함박스테이크는 저의 애정하는 상품이에요.
버거 패티로 써도 좋을 것 같아서 버거로 만들어 봤어요.
와규함박스테이크를 구우면 더 두툼해져서 버거 패티로 들어가니 버거가 엄청 커졌어요 ㅋㅋ

버거를 프라이팬에 버터를 두르고 살짝 구운다음
와규함박스테이크+모짜렐라치즈+양상추+토마토+아보카도+베이컨 올리기!
(소스는 스테이크 소스를 살짝 졸여서 버거번과 함박스테이크에 발라주었어요.)

2. 스크램블에그버거 만들기

버거 패티 없이도 맛있게 만들수 있는 버거!
진짜 매력터지는 스크램블에그버거에요.

스크램블에그+ 카라멜라이징한양파+토마토+베이컨 +양상추 올리기!


간단하고 맛있게 집에서 수제버거 만들어 보아요!
버거번 만족했습니다!!
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2234 국내산 할라피뇨 고추
할라피뇨피클
황*미 2019-02-28 0 52
저희집은 할라피뇨피클을 만들어먹어요~
마켓컬리에서 편하게 구입할 수 있어서 너무 만족합니다.
같은 피클쥬스 비율 이라도 재료에 따라 달라지잖아요~
래디쉬를 넣은 오이피클과 함께 할라피뇨 만들기 시작~~

저만의 레시피를 소개해드릴께요~
1. 비율은 물2C. 식초1C. 설탕 1-2C . 굵은소금 1/2 T. 레몬즙 1TS. 피클링스파이스 1/2 TS. 월계수잎 1-2장. 슬라이스레몬

2. 피클링스파이스, 월계수잎. 레몬즙을 제외한 비율을 끓여줍니다.
3. 피클쥬스가 끓어오르는 동안 소독해둔 유리병에 재료를 잘 넣어줍니다.
4. 재료사이사이 레몬슬라이스를 넣어줘요.
5. 유리병에 재료를 넣은 후 피클링스파이스를 위에 올려줘요.
직접 피클쥬스와 함께 끓이지않고 이렇게 따로 넣어주는게 맛이 더 깔끔하더라구요.
6. 끓은 피클쥬스를 잘 부어준 후 유리병을 뒤집어 줍니다.
진공상태로 만들어줘서 더욱 신선하게 ~
7. 하루 숙성시킨후 피클쥬스만 따로 따라내 한번더 끓여줘요.
그리고 반드시 식힌후에 다시 유리병에 담아주고, 병은 반드시 보관해주세요.

아삭한 피클을 오래도록 즐길 수 있어요~
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2233 [아워홈] 치즈앤올리브 식빵
컬리표 재료들로 만든 아침
김*원 2019-02-28 0 107
마켓 컬리를 알게 되고 생활이 참 편리해 졌어요.
샛별배송으로 아침에 받은 신선한 재료들로 토스트를 만들어 보았습니다.
간편하지만 맛있게 먹었네요. 소소한 레시피 첨부합니다.


재료는 다음과 같아요

[아워홈] 치즈앤 올리브 식빵
[컬리] 동물복지 유정란
[존쿡델리미트] 목살 베이컨
GAP 토마토 2Kg
[엘엔비르] 고메버터
[슈퍼잼] 영국 무설탕 딸기잼
[총각네] 검은콩 두유



1. 후라이팬에 버터와 함께 치즈앤 올리브 식빵을 노릇노릇 구워줍니다.
2. 바삭하게 구워진 식빵 위에 영국 슈퍼 무설탕 딸기잼을 얇게 발라 주어요.
3. 차례로 슬라이스 치즈, 구운 존 쿡 델리미트 목살 베이컨, 토마토를 올려 줍니다.
4. 신선한 동물복지 유정란으로 반숙 계란 후라이 두 개를 후딱 해 주어요.
5. 계란 후라이를 얹고 약간의 케찹 세례를 해 준 뒤 식빵 뚜껑을 덮어 줍니다.
6. 컬리에서 산 총각네 검은콩 두유와 든든한 아침을 먹습니다.

사실 레시피라 하기도 부끄럽고, 모두가 알고 있는 그 토스트 만드는 방법이에요.
하지만 믿음이 가는 신선하고 좋은 컬리의 재료들로 만드는 토스트는 별 기교 없이도 참 맛있습니다.
특히 베이스가 되는 치즈앤 올리브 식빵 너무 맛있어요! 올리브와 치즈를 좋아시는 분들이라면 거부할 수 없으실 거예요.
앞으로도 좋은 먹거리 많이 올려주세요 ^^
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2232 [선물세트] 칸나멜라 소금후추 세트
여기저기 활용하기!
조*나 2019-02-28 0 45
보통 선물용으로 많이 구입하시는거 같은데 저는 그냥 제가 쓰려고 샀어요.

후추 2종+소금 3종해서 들어있는 예쁜 빨간 박스에 쇼핑백까지 같이 와서 선물용이란 생각은 정말 딱 들더라구요.

소금은 각각 47, 55, 60 그램이었고 후추는 25, 28그램으로 그램수가 다 다르더라구요.
상품설명을 대충읽어서 상품 받아보고야 알았어요^^;
유통기한도 제품별로 다 다른데 21년 7월에서 10월 사이라 넉넉한거 같아요.

사실 받고나서 각 소금이랑 후추별로 어디에 활용하면 좋은지가 잘 기억이 안 나서; 요리 시작하려다 말고 마켓컬리 어플 열어서 상품 상세페이지 확인했었는데, 알고보니 상자 뒷면에 상세하게 적혀있더라구요.
선물로 받았더라도 당황하지 않고 잘 활용할 수 있을거 같아서 센스있는 패키지에 엄지척!

저는 집에서 오븐 닭구이하면서 흑후추랑 게랑드소금 써봤어요! (가금류에는 블루소금이 더 잘 어울린다는걸 간을 다 하고나서 발견했어요^_ㅜ)
그리고 핑크솔트는 브라우니를 만들어서 위에 뿌리려다가 요즘 다이어트 중이라 당근 에그샐러드 까나페 만들어 먹으면서 그 위에 뿌려줬는데 에그샐러드의 담백한 맛에 톡톡 포인트가 되서 엄청 맛있게 먹었어요!

오븐 닭구이는 닭볶음탕용 닭 손질한 후에 올리브유, 블루솔트, 후추(흑 or 혼합) 뿌려주시고 (많이 많이 뿌려도 생각보다 짜지 않으니 넉넉하게 뿌려주셔도 되요)
통마늘과 함께 재워뒀다가 (저는 반나절 정도 재워놨어요) 180도 오븐에서 30분 굽고 뒤집어서 한 번 더 10분 정도 구워줬어요. (닭 1.2kg 기준)
별다른 향신료 없이 후추의 은은한 향과 통마늘 맛으로 충분히 맛있더라구요.

에그샐러드는 삶은 달걀 으깨서 디종머스타드, 마요네즈만 넣으셔도 되고 매운맛 좋아하시면 여기에 스리라차 추가해주셔도 좋아요.
전 달걀 6개 기준에 머스타드랑 마요네즈는 한 스푼, 스리라차는 반 스푼 넣어서 일부러 간을 세게 안 했어요.
당근을 적당한 두께로 잘라서 그 위에 에그샐러드 올려주고 핑크솔트를 드르륵 드르륵 해주면 완성이에요.
와인이랑 같이 먹었는데 에그샐러드의 담백함과 부드러움, 당근의 아삭함, 간간히 느껴지는 핑크솔트의 짠맛이 너무 잘 어울리더라구요.
덕분에 혼자서 달걀 6개를 다 먹었네요^_ㅜ

선물상자에 담겨있는 소금, 후추는 아이폰 플러스 크기랑 비슷하고 저는 저 상자채로 보관해뒀더니 인테리어 효과도 나는거 같아서 좋더라구요.

요리 좋아하시는 분은 구매해서 하나 집에 두시면 두루두루 잘 활용할거 같고, 집들이 선물로도 완전 추천해요!
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2231 [페이장브레통] 휘핑크림 2종
베이킹, 디저트, 요리에 두루 쓸 수 있는 고급진 만능 유크림
화이트 박*성 2019-02-27 1 50
오랜만에 베이킹도 하고 싶고 크림 파스타도 땡겨서 1L 대용량으로 구입해봤어요~
프랑스 유크림은 처음 사봤는데, 이전에 써본 국산 제품과는 약간 노름스름한 게 색깔부터 달라요. 아주아주 고급진 고소한 맛이 나고요 (느끼 X, 고소 O)

1. 우선 크림 1컵 + 설탕 10g 비율로 휘핑해서 (단 것을 선호하면 설탕을 더 넣으세요) 컬리에서 구매한 논산 설향딸기와 식빵 사이에 샌드해 “후르츠산도” 만들어봤어요. 딸기가 맛이 좀 덜해서 해본건데, 고급진 크림 맛이 딸기 맛을 한층 더 끌어올려줘 넘넘 맛있게 먹었어요

2. 컬리에서 구매한 우리밀가루와 함께 생크림 스콘 만들었어요 (feat. 발뮤다 토스터). 레시피는 저도 비공개로 받은 거라 공유 못하네요 ㅠㅠ

3. 콩가루 수플레 팬케이크에 (컬리에서 판매하는 키알라 유기농 팬케이크 믹스 사용) 1번 비율대로 만든 크림 올려서 먹었어요. 고소한 페이장브레통 크림과 꼬수운 콩가루가 만나 고소함의 끝판왕 같은 맛이었어요 ^^

4. 상품 설명에 있는 투움바 파스타 레시피 대로 크림 파스타 해먹었어요. 한번은 새우로, 한번은 스테이크 올려서요~저는 페투치네 면이 더 좋아서 면만 바꿨어요.

5. 소고기크림리조토 해먹었어요. 씻어서 불린 쌀 1/2컵 + 친환경 양파 1/2개와 친환경 마늘 2톨 다진 것을 올리브유 두르고 볶다가 야채스톡 500ml (큐브스톡 녹여서 쓰면 되고요. 스톡이 간간해서 별도 간은 안했어요)를 조금씩 부어가면서 계속 볶아요. 스톡이 다 졸여지면 크림을 적당량 넣어주고, 불을 꺼요. 미리 익혀둔 스테이크를 먹기 좋은 크기로 썰어서 밥과 버무려 주면 끝. 파르마지아노-레지아노 치즈가 있으면 적당량 갈아 넣어도 좋아요

고소한 맛이 넘넘 맘에 들고 활용도도 좋아, 다음에도 1L 짜리 구매해서 여러가지 요리해보려고요~^^
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2230 [혼신마켓] 명란마요네즈
안먹어본사람은 있어도 한번먹어본 사람은 없을 맛!!!
조*별 2019-02-27 0 110
요즘 몸이아파 밖에 잘 못나가서 맛있는게 너무만들어먹고 싶었어요!!!
후기에 혼신마켓 명란마요네즈로 아보카도 덮밥만들어먹는거보고 이거다!!!무릎을 탁!!!쳤어요ㅋㅋㅋ
사실 먹어보지못해서 무슨맛인지 상상이 안가는 맛이었거든요~~~
그런데 일단비주얼이 너무 먹고싶게생겼잖아요ㅜㅜㅜ
명란 그톡톡거리는 질감도 궁금하고 와사비맛도 약간 난다고해서 더 끌렸어요!!
컬리에서 베이비채소와 아보카도를 같이구매해서 만들어보았어요!!!

1.밥을 소복하게담는다
2.아보카도반개를 예쁘게잘라서 펼친다
3.조미김이랑 베이비채소를 예쁘게 담고 계란은 써니사이드업으로 구워서 옆에 올린다
4.가운데 혼신마켓 명란마요네즈를 올린다
5.쓱쓱맛있게비벼서 정신줄놓고 먹으면됩니다♡

진짜 너무맛있어서 집에온 친구들한테 만들어줬더니
맛있다고 컬리가입해서 추천인으로 돈도벌었네요 히힛ㅋㅋㅋ
꼭 한번만들어먹어보세요~~~~^^♡
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2229 [해올림] 무항생제 돼지 등심 돈가스용 (냉동)
부드러운 무항생제 우리돼지 돈가스를 집에서!
김*비 2019-02-26 0 34
요즘 마트에서 돈가스용 등심을 잘 팔지 않고 가격도 비싸서, 돈가스를 잘 안해먹었었는데,

마켓컬리에서 냉동이긴 하지만 국내산에 무항생제 돈가스용 두툼한 등심 5장을 저렴한 가격에 팔고 있어서 구매해보았어요.

냉동이라서 고기질이 그렇게 좋지 않을거라고 생각했는데,
돈가스 만들기 전날에 미리 냉장실에서 해동시켜주니까
그냥 냉장육 같이 냄새도 전혀 없고 싱싱했어요!

1. 해동한 고기를 꺼내서 앞뒤로 소금 후추 간을 솔솔 뿌려주고요,
2. 밀가루를 뭉치지 않게 앞뒤로 고루 뭍혀준 후,
3. 계란 푼 물에 묻혀서,
4. 빵가루를 꽉꽉 떨어지지 않게 눌러 묻혀주면
집에서 먹는 건강한 돈가스를 만들 수 있어요!

남편이 너무너무 돈가스를 좋아해서, 돈가스집에서 포장도 많이해먹고, 마켓컬리에서 파는 냉동 돈가스를 사서 튀겨주고 했는데,
요 해올림 무항생제 돼지 등심으로 돈가스를 만들어주니,
다른거는 안먹고 이것만 먹겠다고 하네요~ ^^;

밖에 음식은 먹으면서 건강이 걱정?었는데,
무항생제 국내산 돼지라 안심, 내가 건강한 재료로 만들어서 안심, 깨끗한 기름으로 튀겨내서 또 안심되더라구요^^

냉동인데도, 고기가 전혀 질기지 않고 부드럽고 제가 냉장고에 몇일 보관했는데도 냄새도 전혀 안나고 맛있었어요!

넘 맛있어서 두팩 더 주문했어요! 한꺼번에 만들어 냉동실에 쟁여두면 당분간 반찬 걱정은 없을거 같아요~ ^^
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2228 GAP 토마토 2kg
다양하게 요리하는 토마토~
조*주 2019-02-26 0 41
대체로 빨간 토마토가 이쁘게 배달되지만
가끔씩은 그렇지 않은 토마토도 있어요.
그래서 택배를 받으면 분류를 해요.
빨간 걸 먼저 먹고요,
덜 빨간 건 베란다에서 두었다 먹어요.
그러면 자연스레 후숙되어 더 맛있어지더라고요.

첫 번째 사진은 타르틴에요.
1. 빵콩플레에 올리브 오일 바르고
2. 토마토, 아보카도, 베이컨, 달걀프라이를 순서대로 얹으면 완성.

두 번째 사진은 토마토밥이에요.
1. 팬에 올리브오일 두르고
2. 깍둑 썬 토마토 2개 넣고
3. 밥 한 공기 넣어 뚜껑 덮고 10분 중불로 끓이다
4. 마지막에 달걀 깨 넣으면 완성.
치즈 곁들여도 아주 잘 어울려요.

세 번째 사진은 토마토 파스타에요.
1. 토마토 듬뿍 썰어서 볶다가
2. 삶은 파스타 넣고 간 맞추면 완성.
간단한데 근사해요.
시판 소스보다 맛도 깔끔하고요.

마지막 사진은 토마토 샌드위치에요.
1. 핫도그 번에 마요네즈 바르고
2. 샐러드, 토마토, 닭가슴살, 치즈 올리고
3. 전자레인지 20초만 돌리면 완성.
그러면 치즈가 살짝 녹아서 더 맛나요.

토마토는 장 볼때마다 사고 있어요.
떨어지기 무섭게 재구매.
우리 집 필수 식재료입니당 ^^
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2227 [컬리] 동물복지 유정란
마약 계란장을 만들어서 먹었는데 너무 맛있어요!
김*이 2019-02-26 0 40
컬리에서 채소랑 기타 가공품을 몇 번 사 봤는데 상태가 너무 좋더라고요.
그래서 계란도 믿고 구매해 봤는데, 역시나 좋네요. 반숙으로 만드는 마약 계란장은 싱싱하지 않은 계란을 쓰면 살짝 누린내가 나곤 하는데, 컬리 계란은 그런 냄새가 전혀 나지 않았어요!

저는 아래 방법으로 마약 계란장을 만들었답니다.

[재료]
달걀 5알│쪽파 7줄기│홍고추 2개│간장│설탕│식초│올리고당│소금│참기름│통깨

[만드는 법]
1. 달걀은 실온에 1시간 동안 두어 찬기를 뺀다.
2. 냄비에 물과 식초 1큰술, 소금 1/2큰술을 넣고 끓인다.
3. 물이 끓어오르면 준비한 달걀들을 조심스럽게 넣은 뒤 6분 30초 동안 삶는다.
Tip: 삶는 동안 한쪽 방향으로 계속 저으면 노른자가 가운데로 와서 더 예쁜 계란장을 만들 수 있다.
4. 삶은 달걀을 얼음물에 담궈 충분히 식힌다.
5. 계란이 식는 동안 계란장에 들어갈 채소들을 손질한다. 홍고추는 4등분을 한 뒤 쫑쫑 썬다.
6. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 준비한다.
7. 달걀이 충분히 식으면 껍질을 깐다.
8. 밀폐 용기에 간장 1컵, 올리고당 1/2컵, 물 1컵, 쪽파, 홍고추, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞는다.
9. 밀폐 용기에 껍질을 깐 달걀을 넣고, 위로 떠오르지 않도록 한 번 꾹 눌러 준다.
10. 냉장고에 최소 6시간 이상 숙성시키면 마약 계란장이 완성된다.

반숙 계란으로 만든 장이라 섭취 기한이 좀 짧지만 워낙 만드는 방법이 간단해서 종종 해 먹을 거 같아요!
사진&움짤과 함께한 마약 계란장 만드는 방법이 궁금하시다면 아래 링크를 참고해 주세요!
http://enregistrer.blog.me/221474888199
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2226 [올쿡] 삼계탕
더 맛있게 먹는 팁!
조*선 2019-02-26 0 60
할인하길래 2팩 주문했어요~
닭도 실하고 속에 찹쌀도 알차게 들어있어서 정말 맛있게 먹었어요! 양이 많은 성인이 든든하게 1인 1닭 할 수 있는 정도예요.
속에 귀여운 삼이랑 통마늘, 대추도 들어있더라고요!
나름 신경쓴 티가 나는 삼계탕이었어요ㅋㅋ

배달온 상태로 해동해서 녹았을 때 냄비에 넣고 속까지 뜨끈~ 해질 정도로 끓여주었어요. 아무래도 냉동이라 속까지 익는데 시간이 좀 걸리더라고요. 그래야 특유의 냉동 냄새(?) 그게 사라지는 것 같았어요!

국물은 간이 적절하게 베어있어서 살짝 물 더 넣어서 끓였는데 저는 딱 좋았고요. (국물엔 소금 간 더 하지 않았어요~)

삼계탕 그냥 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹으려면
저는 대파나 부추, 쪽파를 살짝 데쳐서 닭살을 싸먹는데요. 이러면 느끼함도 없고 정말 맛있어요~ 국물도 더 시원해지고요!

여기에 소스까지 더하면 최고! 그냥 초장이나 소금에 찍어도 좋지만 조금 더 신경쓰려면... 특제 소스 만들어서 찍어 먹으면 더 좋답니다.

*삼계탕 소스 레시피
삼계탕국물1, 간장2, 고춧가루2, 맛술1, 식초1, 겨자, 참기름 적당량 섞어 찍어 먹으면 정말 맛있어요! 한번 시도 해보시길 ^^
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2225 [아밀리아파크] 프라임 램 티본 (냉장)
양고기를 좋아하신다면 강추!
화이트 강*정 2019-02-25 0 69
예전부터 마켓컬리에서 뭔가를 구매하게 되면 꼭 양고기를 사보고 싳었어요!

프라임램티본 으로 구매했어요 &#127830;&#10024;

저는 2가지로 즐겼는데요

1. 스테이크로 구워먹었다.
2. 남은 뼈로 육수를 만들어 양고기 카레를 해먹었다.

평가:
남편 (나보다 좀 더 예민하고 까다로움) 기준
밖에서 먹는 양고기에 비해 좀 더 양고기 향이 많이 난다고...!
가성비로 따지면 컬리에서 사서 요리해 먹는 것이
가격이 조금 더 비싸긴 해도 사먹는게 나을 것 같다는 것이
남편의견이었어요!

본인 (양고기 덕후) 기준
개인적으로 저는 양고기를 정말 좋아한다면
마켓컬리에서 가끔 사서 구워먹는 것도 좋다는 의견이예요!
재구매 의사 있습니다!
스테이크로도 즐기고 양고기 카레로도 만들어 먹으니
일석이조였어요! ㅎㅎㅎ

&#128312; 정리 :
약간 적은 2인분 정도 되는 양이 - 21,900원 /
요리를 잘 하고, 양고기를 좋아한다면 이건 고민없이 추천! /
예민하고 평소 양고기 향을 그닥 좋아하지 않는다면
그냥 밖에서 양고기 전문점 가서 사 먹는 것을 추천!
고기 상태는 냉장육인데다 최상급으로 매우 좋음
다만 아무래도 가정집에서 구워먹으면 화력이 달라서
양고기 특유의 냄새가 좀 날 수도 있는 것 같음
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