[레더라] 컬렉션 (12개입)

나누고 싶은 스위스 초콜릿

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나누고 싶은 스위스 초콜릿 [레더라] 컬렉션 (12개입)

초콜릿 문화가 발달한 유럽에선 초콜릿만을 전문으로 파는 쇼콜라트리를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 스위스도 예외는 아니지요. 스위스의 주요 도심엔 전 세계적으로 사랑받는 쇼콜라트리, 레더라(Läderach) 매장이 곳곳에 포진해 있는데요. 컬리는 사랑하는 사람들에게 선물하기 좋도록 스위스를 대표하는 레더라 초콜릿 세트를 다채롭게 준비했어요. 특히 레더라 컬렉션은 레더라의 인기 제품을 한 자리에 모은 특별판이기에 나눠 먹기 좋지요. 고급스러운 상자를 열면 모양도 맛도 저마다 다른 12가지 초콜릿이 올망졸망 들어 있습니다.

Kurly's Check Point

겉과 속이 모두 알찬 한 입 디저트 레더라 컬렉션 제품은 한입에 쏙 넣기 좋은 형태의 특이한 초콜릿으로 구성돼 있어요. 종류로 따지자면, 봉봉 오 쇼콜라(Bonbons au chocolat), 프랄린(Praline)으로 불리는 고급 초콜릿이죠. 조심스럽게 손으로 집어 레더라 컬렉션 초콜릿을 하나씩 맛보면 필링 맛에 놀라게 돼요. 꿀, 커피, 라즈베리, 아몬드와 헤이즐넛 등 초콜릿과 잘 어울리는 다채로운 재료들이 등장하거든요. 게다가 레더라는 기본적인 동글동글한 초콜릿부터 타원형, 초생달, 삼각형 등 초콜릿 모양에도 변주를 주어 보는 재미까지 놓치지 않았어요. 레더라 컬렉션과 함께 고급 초콜릿의 세계에 입문해 보세요.

Kurly’s Pick

컬렉션 ・ 중량 : 1박스 (137g / 12개입)
・ 구성 : ①피몬티져 밀크, ②아만데, ③트러플 밀크, ④모카틴, ⑤트러플 다크, ⑥누가틴, ⑦레더라씰밀크, ⑧트러플 화이트, ⑨포일레틴, ⑩르 노아, ⑪허니 트라이앵글, ⑫코코벨로, ⑬쇼핑백

① 피몬티져 밀크
특징 : 밀크초콜릿 셸에 통 헤이즐넛과 헤이즐넛 *잔두야를 채운 제품
*잔두야란? 잔두야(Gianduja)는 다진 헤이즐넛과 다크 초콜릿을 섞은 초콜릿의 한 형태입니다.

② 아만데
특징 : 다크 초콜릿 셸에 아몬드 잔두야를 채우고, 통 아몬드를 그대로 올린 제품

③ 트러플 밀크
특징 : 밀크 초콜릿으로 겉과 속을 채운 제품

④ 모카틴
특징 : 밀크 초콜릿 셸에 향긋한 커피 트러플 필링을 채우고 커피 콩으로 장식한 제품

⑤ 트러플 다크
특징 : 다크 초콜릿으로 겉과 속을 채운 제품

⑥ 누가틴
특징 : 고소한 아몬드 *누가와 밀크 초콜릿 안에 부드러운 아몬드 잔두야가 든 제품
*누가란? 누가(Nougat)는 머랭을 이용해 만드는 견과류 디저트의 일종입니다.

⑦ 레더라씰밀크
특징 : 누가로 만든 기본 필링, 누가, 다크 트러플 필링이 3개의 층을 이루는 제품

⑧ 트러플 화이트
특징 : 화이트 초콜릿으로 겉과 속을 채운 제품

⑨ 포일레틴
특징 : 바삭한 크레페가 섞인 헤이즐넛 잔두야를 밀크 초콜릿으로 감싸고 다크 초콜릿으로 포인트를 준 제품

⑩ 르 노아
특징 : 카카오 매스 함량이 높은 사각형 다크 초콜릿

⑪ 허니 트라이앵글
특징 : 밀크 초콜릿으로 만든 벌집 모양 셸에 벌꿀과 캐러멜 필링을 채운 제품

⑫ 코코벨로
특징 : 부드러운 코코넛 크림을 다크 초콜릿으로 감싸고 코코넛 슬라이스를 뿌린 제품

Kurly’s Note

알고 먹으면 더 맛있는 초콜릿다크 초콜릿 : 카카오 매스 + 카카오 버터 + 설탕
초콜릿의 함량은 카카오 매스와 카카오 버터가 좌우하지요. 다크 초콜릿의 기본 배합은 카카오 매스와 카카오 버터 그리고 설탕이에요.

밀크 초콜릿 : 카카오 매스 + 카카오 버터 + 설탕 + 우유
다크 초콜릿보다 색이 연한 밀크 초콜릿은 다크 초콜릿에 우유가 첨가된 초콜릿이에요. 다크 초콜릿보다 카카오 매스 함량이 더 낮습니다.

화이트 초콜릿 : 카카오 버터 + 설탕 + 우유
초콜릿의 색을 내는 성분이 카카오 매스인데요. 카카오 매스가 전혀 들어 있지 않은 화이트 초콜릿은 둔탁한 갈색이 아닌 아이보리에 가까운 색을 띱니다. 카카오 버터 함량이 높아 상대적으로 풍미가 훨씬 부드러워요.

About Brand

'Pure Delight from Switzerland'를 표방하는 레더라는 1926년, 스위스 알프스 기슭의 작은 마을인 네스탈(Netstal)에서 탄생했어요. 처음에는 종합 베이커리로 출발해, 1962년 초콜릿 사업을 별도로 벌이기에 이르죠. 최고급 카카오 원재료와 알프스의 젖소에서 짜낸 우유 등을 활용해 스위스를 대표하는 품질 뛰어난 초콜릿을 수십 년간 선보이고 있습니다. 2010년 한국에 진출한 레더라는 다채로운 초콜릿과 초콜릿 음료를 함께 파는 '레더라 초콜릿 부띠끄'를 서울에서 운영 중이에요. 입맛 까다로운 초콜릿 애호가들이 찾아 먹는 초콜릿, 레더라. 스위스를 대표하는 대표 초콜릿을 직접 한 번 경험해보세요.

식품의 유형 상세설명 및 상세이미지 참조 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세설명 및 상세이미지 참조
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품 별도표기일까지 포장단위별 용량(중량), 수량 상세설명 및 상세이미지 참조
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상세설명 및 상세이미지 참조 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 상세설명 및 상세이미지 참조
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당 없음 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당 없음
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직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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