[미셸클뤼젤] 프랑스 초콜릿 3종

부드러운 풍미, 달콤한 순간

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알레르기 정보 - 그랑레 45% 크루스티앙 (100g) : 우유, 밀 함유
- 누아르 72% 프람보아즈 크랜베리 (100g) : -
- 누아르 72% 멘디앙 (100g) : -
- 계란(난류), 우유, 글루텐과 같은 시설에서 생산
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부드러운 풍미, 달콤한 순간 [미셸클뤼젤] 프랑스 초콜릿 3종

프랑스는 미식과 문화의 나라이자 벨기에, 스위스와 더불어 손꼽히는 초콜릿 생산국입니다. 평소 프렌치 시크를 표방하는 프랑스 사람들도 초콜릿만큼은 손에서 놓지 못한다는 말이 있을 정도로 프랑스의 초콜릿 사랑은 남다른데요. 각각 기교와 맛이 뛰어난 프랑스의 초콜릿 중, 이번에 컬리는 미셸클뤼젤의 바 초콜릿 3종을 소개합니다. 미셸클뤼젤은 높은 기술력과 부드러운 풍미, 개성 있는 모양으로 이미 한국에서도 익히 사랑받고 있죠. 바 초콜릿 3종 또한 까다롭게 고른 카카오빈과 고품질의 재료가 조화롭게 녹아들어 특별한 맛을 선사합니다. 아름다운 패키지는 스스로에게 주는 달콤하고 근사한 휴식으로도, 마음을 전하는 선물용으로도 좋답니다.

Kurly's Check Point

고품질의 재료로 만든 프리미엄 초콜릿 미셸클뤼젤은 1997년부터 세계에서 손꼽히는 코코아 산지와 공정무역 거래를 통해 직접 카카오빈을 공급받고 있습니다. 전 세계에서 카카오빈을 초콜릿으로 가공할 수 있는 기술을 보유한 극소수의 카카오페비에(Cacao févier) 중 하나로, 세계 각국의 쇼콜라티에가 미셸클뤼젤의 초콜릿을 원료로 사용한다고 해요.

이처럼 높은 기술력으로 만든 초콜릿에 착색료나 향료는 일절 넣지 않고 과일, 커피, 캐러멜 등 고급 재료로 맛과 향을 더합니다. 블렌딩 초콜릿은 최대 9가지의 카카오빈을 배합하여 다양한 맛의 층위를 느낄 수 있도록 했어요. 그래서 미셸클뤼젤의 초콜릿은 농후한 풍미가 느껴지면서도 끝 맛이 산뜻하고, 진한 부드러움을 갖고 있죠. 컬리가 선보이는 3종의 바 초콜릿으로 프리미엄의 깊은 맛을 즐겨보세요.

Kurly’s Pick

01. 그랑레 45% 크루스티앙 (100g) 그랑 레(Grand Lait)는 아주 부드러우면서도 크런치함이 느껴지는 밀크 초콜릿입니다. 입안에서 천천히 녹이면 견과류의 은은한 향으로 시작하여 우유의 진하고 부드러운 맛으로 넘어가죠. 그러면서도 끝에는 초콜릿 특유의 쌉싸름함이 남아 산뜻하고 기분 좋게 마무리됩니다. 견과류와 시리얼이 들어있어 식감도 재미있죠. 식후에 커피와 함께 즐기시는 것을 추천해드려요.

02. 누아르 72% 프람보아즈 크랜베리 (100g) '검정'을 뜻하는 누아르(NOIR)가 붙은 이 제품은 그 이름처럼 진하고 깊은 다크 초콜릿입니다. 카카오 본연의 풍미를 해치지 않도록 적절하게 조합한 블렌딩은 약간의 산미와 스파이시함으로 마무리되죠. 여기에 프람보아즈와 크랜베리 칩을 뿌려 마무리한 초콜릿은 보기만 해도 기분이 달콤해지는데요. 사랑하는 사람과 프람보아즈 크랜베리 초콜릿을 나누며 달콤한 순간을 보내세요.

03. 누아르 72% 멘디앙 (100g) 프랑스어로 멘디앙(망디앙, mendiant)은 본디 복숭아, 무화과, 개암, 포도를 말린 것으로 만든 디저트를 가리킵니다. 벨기에에서는 멘디앙 초콜릿이 '학생들의 밥'이라 불릴 정도로 인기가 많은 영양 간식이라고 하는데요. 미셸클뤼젤은 아몬드와 건포도, 오렌지껍질, 피스타치오 등의 재료를 초콜릿 위에 얹어 다채로운 식감을 냈어요. 나른한 오후에는 오독오독 즐거운 맛의 멘디앙을 즐겨보세요.

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