컬러 비트 2종

보기좋은 채소가 맛도 좋다! 보는 맛이 있는 캔디 비트, 골든 비트 350g

판매가 3,500원
판매단위 1개
중량/용량 350g 내외
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원산지 국산
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고운 색감으로 유혹하는 화려한 채소 컬러 비트 2종

색깔을 통해 마음의 안정을 찾는 '컬러 테라피'를 아시나요? 매혹적인 컬러 비트로 요리를 하면, 주방에서 컬러 테라피를 경험할 수 있어요. 비트는 보통 붉디붉은 선홍빛을 띠는데요. 이번에 소개하는 비트 2종의 컬러는 조금 특별합니다. 캔디 비트의 단면에선 염색 공예 작품에서나 볼 법한 자주색 곡선을 확인하실 수 있고요. 골든 비트의 단면은 강렬한 노란빛을 뽐냅니다. 패턴과 색감이 어찌나 고운지, 채소를 손질하는 내내 자꾸만 단면을 체크하게 되지요. 비주얼이 출중할뿐더러 컬러 비트에는 베타카로틴, 비타민, 식이섬유 등 영양소까지 가득해요. 국내에서 생산된 아름다운 컬러 비트로 일상의 위로를 얻고, 요리하는 즐거움도 더해 보세요.

Kurly's Check Point

눈과 입을 모두 만족시키는 비트 요리 주변에서 쉽게 구할 수 없는 캔디 비트와 골든 비트이기에 어떻게 조리해야 할지 막막하실지도 모르겠어요. 가장 만만한 비트 요리는 비트 샐러드이죠. 푸릇푸릇한 채소 위에 먹기 좋게 손질한 컬러 비트를 올리면 그럴싸한 샐러드가 완성되니까요. 요리 고수들은 비트를 설탕, 물, 식초에 넣고 30분간 절인 뒤 샐러드에 사용하는데요. 절인 물은 그대로 드레싱에 활용할 수도 있지요. 또한 염소 치즈는 비트와 궁합이 좋기로 유명하니, 염소 치즈를 비트 샐러드에 곁들이는 것도 잊지 마세요.

컬러 비트에 열을 가하면 고운 색감이 더 살아납니다. 컬러 비트를 고구마나 감자처럼 편하게 활용해 보세요. 찜기를 이용해 찌거나 은박지에 비트를 싼 뒤 오븐에 살짝 구우면, 스테이크 같은 일품요리의 가니쉬가 됩니다. 이 밖에도 건강 주스로 갈아 후루룩 마시거나, 피클로 담가 아삭아삭하게 즐겨도 좋을 거예요. 무엇보다 컬러 비트 몇 조각만 있으면 크게 신경 쓰지 않고도 감각적인 플레이팅을 완성할 수 있으니, 금상첨화예요.

Kurly’s Pick

01. 캔디 비트 (350g) 캔디 비트를 반으로 가르면 나무의 나이테처럼 흰색과 자주색 곡선이 반복적으로 교차합니다. 패턴이 현란한 캔디 비트는 은은한 단맛과 함께 매운맛을 선사하지요. 잘 익은 무를 먹었을 때 느낄 수 있는 달콤하고 알싸한 풍미를 느끼실 수 있습니다.

02. 골든 비트 (350g) 골든 비트는 황금 같은 노란색으로 시선을 끌어요. 캔디 비트와 비교했을 때 단맛이 조금 더 강하지요. 달콤함은 골든 비트를 씹으면 씹을수록 더 강하게 느끼실 수 있어요.

Kurly’s Tip

손질법 ・ 깨끗하게 씻은 뒤 감자 칼로 껍질을 벗겨 주세요.
・ 컬러 비트를 끓는 물에 넣고 살짝 데치면 손쉽게 껍질을 벗길 수 있어요.

추천 오븐 요리컬러 비트 키슈
타르트지에 컬러 비트, 양파, 시금치, 치즈 등을 섞은 혼합물을 올려 구워요. 취향에 따라 칵테일 새우나 햄, 닭가슴살 등을 곁들이면 짭조름한 맛을 살릴 수도 있지요.
컬러 비트 칩
컬러 비트를 얇게 슬라이스한 뒤 소금, 후추 등을 뿌려 오븐에서 구워 보세요. 바삭바삭하게 컬리 비트 칩이 완성돼요.

상품명 컬러 비트 2종 유통기한 농산물이므로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빨리 드시길 바랍니다.
포장단위 1EA 350g 내외 인증여부 해당사항없음
취급자/생산자 프레베 지리적표시 해당사항없음
원산지 국산 보관방법 및 취급방법 냉장보관
상품유형 농산물 소비자상담실 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

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2. 1644-1107

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