[프리무스] 페스토 제노비스 콘 바실리코 (바질페스토)

[DOP 원산지 보호 인증] 우수한 자연재료를 사용한 바질페스토

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리얼 프리미엄 페스토 [프리무스] 페스토 제노비스 콘
바질리코 (바질페스토)

‘프리미엄(Premium)’이라는 단어는 마치 그 가치를 증명하는 배지와도 같아서, 어떤 것에든 최고의 의미를 부여합니다. ‘푸드(Food)’라는 말 앞에 프리미엄이 붙으면, 최상급의 재료를 엄격한 기준에 따라 사용해 만든 음식이라는 뜻이 되겠지요. 이탈리아의 프리미엄 푸드 브랜드 프리무스(Primvs) 또한 프리미엄이라는 배지가 아깝지 않은 브랜드입니다. 오랜 시간 동안 뛰어난 품질의 식재료를 숙련된 비법으로 가공해 전 세계 미식가들이 인정하는 식품을 만들어내고 있으니까요. 이탈리아에서 품질 기준에 따라 엄격하게 만들어진 제품들에게만 수여하는 DOP 인증을 받은 것은 물론, 소스에 들어가는 식재료 하나하나 고급만을 고집하고 있습니다.

Kurly's Check Point

원재료부터 차원이 다른 바질 페스토 컬리가 소개할 프리무스의 제품은 한 차원 높은 풍미의 바질 페스토, '페스토 제노비스 콘 바질리코'입니다. 제노비스의 신선한 바질, 타지아스코의 엑스트라버진 올리브오일, 이탈리아산 파인너츠를 베이스로 그란파다노, 파미기아노 레기아노의 치즈와 마린 솔트가 함유되어 있지요. 주요 원재료가 DOP* 인증을 받은 제품으로, 가공되지 않은 재료만을 사용한 리얼 '프레쉬' 바질리코라고 할 수 있겠는데요. 바질의 함유량(44%)만을 놓고 보면 다른 제품에 비해 월등하게 높은 편은 아니지만, 33%가량 함유된 타지아스코 엑스트라버진 올리브유의 진한 풍미가 이 페스토의 백미입니다. 바질 자체의 신선함만큼이나 오일의 자연적인 향이 조화롭게 어우러져 싱그러운 페스토의 향에 무게감을 더합니다.

저온살균 과정을 거치지 않은 프리무스 바질리코는 13~14가지 비타민과 풍부한 미네랄을 포함하고 있어 최대한 가열하지 않고 섭취하는 것이 좋아요. 가열이 끝난 파스타나 수프의 마무리 단계에 프리무스 페스토를 넣어 섞거나 따뜻한 포카치아 위에 듬뿍 발라드세요. 샐러드나 각종 요리의 소스로 활용하셔도 좋아요. 다양한 방식으로 바질과 올리브유의 진한 싱그러움이 듬뿍 담긴 오리지널 이탈리아 바질리코의 맛과 향을 즐겨보세요.

✓ 원재료명 및 함량
바질 44%, 엑스트라버진 올리브유 33%, 잣 15%, 파머산치즈 3%(우유, 정제소금, 렌넷), 우유분말(우유), 정제소금, 마늘, 와인식초, 과당, 산도 조절제(구연산, 젖산)

✓ DOP (원산지 보호 인증) (Denominazione d'Origine Protetta)
이탈리아에서 식품의 품질이 보장될 때 국가에서 보증하는 마크입니다. 생산품이 정해진 생산 과정을 거쳤으며, 오랜 경험을 기초로 하는 비법과 제한된 지역에서만 생산이 이루어졌음을 증명하는 인증입니다. DOP는 만들어진 결과물이 법으로 정해진 품질, 맛, 향을 균일하게 나타내야만 획득이 가능합니다.

About Brand

프리무스의 철학 “자연의 유산”
모데나 지방의 발사믹, 투스카니 지방의 올리브오일, 리구리아 지방의 바질 등 프리무스의 식료품은 한 세대 이상을 거쳐 내려온 역사적인 산물입니다. 아름다운 경관만큼 비옥한 토지에서 자란 천혜의 재료와 오랜 세월 동안 내려온 비법으로 만든 제품은 숙련된 장인정신 이상의 가치를 지니고 있습니다.

프리무스의 뿌리 “계승되는 전통”
프리무스가 중요시하는 DOP 인증은 단순한 기준 이상의 특별한 자격을 의미합니다. 한 지역에서 계승된 비법과 그 지역의 특색을 갖춘 제품은 오랜 전통을 나타내는 척도이며 그 지역에서 살아온 사람들의 삶을 담고 있습니다.

프리무스의 상징 “식료품의 본질”
프리무스의 모든 제품은 세대를 뛰어넘는 정통성, 전통, 철학, 비전을 담고 있습니다. 더불어 제품을 돋보이게 하는 디자인과 식품의 안전을 보장하는 포장, 그리고 역사적인 제품의 인증까지 모두 프리무스를 상징하는 아이덴티티를 관통합니다.

식품의 유형 소스류 상품명 페스토 제노비스 콘 발질리코
유통기한 상품라벨 참조 포장단위별 용량 180g /1병
생산자/소재지 제조사: COSTA LIGURE / 수입사:(주)디스커버리코리아 원재료 및 함량 바질44%,엑스트라버진33%,잣15%,파머산치즈3%(우유ㅡ정제소금,렌넷),우유분말(우유),정제소금,마늘,와인식초,과당, 산도조절제(구연산,젖산)
원산지 이탈리아 보관방법 및 취급방법 직사광선을 피하여 서늘한 장소에 보관 / 빠른시일내에 섭취하십니오 (냉장고에 보관시 올리브유의 경우 어는점이 5~6도라 얼어버릴수 있습니다. 제품에는 문제없으니 상온에 살짝 녹였다가 섭취부탁드립니다.) 개봉후 냉장보관
영양성분 표기되어 있지 않음 소비자상담실 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

마켓컬리가 드리는 약속
1. 좋은 상품만 드릴게요

많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.

2. 1644-1107

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3. 교환과 환불

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