[설성목장] 무항생제 1등급 한우 우둔

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중량/용량 200g
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원산지 국내산(한우)
포장타입 냉장/에코포장 택배배송은 에코포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
알레르기 정보 - 쇠고기 함유
- 돼지고기, 밀, 대두와 같은 시설에서 제조
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지방이 적어 담백한 맛이 돋보이는 [설성목장]
무항생제 1등급 한우 우둔

좋은 소고기의 기준은 무엇일까요? 컬리는 그 답을 고민하며 뛰어난 퀄리티의 소고기부터 매일 먹을 수 있는 합리적인 가격대의 소고기까지, 다양한 제품들을 소개해왔어요. 그리고 이번에 컬리는 체계적인 사육 시스템, 드넓은 목장, 위생적인 가공장에서 안전하고 건강한 육제품을 생산하는 설성목장과 '좋은 소고기'에 대한 뜻을 모았습니다. 컬리의 꼼꼼한 기준과 설성목장의 오랜 노하우가 함께 담긴 무항생제 한우를 만나보세요.

우둔은 마블링이 거의 없는 살코기 부위입니다. 지방은 적고 단백질의 함량이 높아 식이 조절을 하시는 분들이 즐겨 찾는 고기이기도 해요. 맛이 담백하면서도 소고기의 육향이 짙어 국거리나 장조림으로 활용해도 좋죠. 무항생제 한우인 만큼 컬리는 아이들의 미음이나 죽 등으로 만들어보시길 권해드려요. 잘 두드린 후 얇게 썰어내어 굽는다면 샐러드와 함께 부드럽게 즐길 수도 있습니다.

Kurly's Check Point

스트레스 없이 건강하게 키운 무항생제 한우 설성목장은 건강한 한우를 키워내는 것을 가장 중요하게 생각해요. 되도록이면 소에게 스트레스를 줄일 수 있는 환경을 제공하고자 하죠. 그래서 설성목장에서 기르는 대부분의 소는 방목 초지와 축사를 오가며 자라납니다. 소들은 드넓은 초지에서 한가로이 풀을 뜯거나 널찍한 축사에 편하게 누워있기도 해요. 항생제는 물론 성장호르몬이나 성장촉진제 또한 투여하지 않습니다. 가끔 수급 상황에 따라 계약 농가에서 한우를 받기도 하는데요. 이 농가 또한 설성목장의 사료와 사육 시스템, 환경을 동일하게 적용한 곳이며 설성목장이 직접 꼼꼼하게 품질을 확인하고 선별하는 것은 꼭 같답니다.

직영 가공장에서 안전하고 신선하게 포장 모든 소고기는 도축 후 설성 목장이 직접 운영하는 가공장에서 깔끔하게 손질됩니다. 식육포장처리업과 축산물 가공업, HACCP 인증 등을 획득하여 위생 걱정도 없어요. 특히 컬리와 함께 기획한 상품은 더 꼼꼼한 가공이 돋보입니다. 각 부위 별로 맛이 좋은 부분만을 골라 근막과 지방을 제거했으니 가정에서는 바로 요리에 사용하시면 돼요. MAP* 포장 방식으로 고기의 형태와 품질은 물론 맛까지 그대로 보존하여 식탁에서도 신선한 한우를 그대로 맛보실 수 있습니다.

*MAP(Modified Atmosphere Packaging) : 용기 내에 산소·이산화탄소·질소를 적정 비율로 채우고 외부 기체를 100% 차단하는 필름을 사용, 실링 하는 포장기법. 고기의 형태와 품질을 유지하면서 미생물 성장을 감소시키고 효소에 의한 오염을 방지하여 제품을 신선하게 유지 가능합니다.

설성목장 무항생제 1등급 한우 우둔 ・중량 200g
・테이스팅 노트 지방이 거의 없어 담백하면서도 부드럽고, 구워서 먹었을 때 든든했어요.
・활용팁 장조림이나 국거리는 물론 얇게 썰어 구워드셔도 좋아요. 지방이 적은 부위인 만큼 아이 식단에도 활용해보세요.

About Brand

설성목장은 1976년 설립된 전통 있는 친환경 목장입니다. 건강하고 안전한 사육 환경, '사람과 가축이 함께 행복할 수 있는 목장'을 추구하죠. 24만 평의 넓은 목장에서 방목해서 키우고, 과학적으로 설계된 사료를 급여하며 건강한 무항생제 한우를 생산합니다. 강원도 횡성과 경기도 이천에 자리한 친환경 목장에서는 현재 약 2,000여 마리의 한우를 사육하고 있습니다. 특히, '설성목장 HANWOO STEAK'는 설성목장이 직접 운영하는 한우구이 전문점으로 무항생제 한우로 만든 퀄리티 높은 먹거리를 만나볼 수 있습니다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 상세페이지 참조 상품구성 해당없음
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 상세페이지 참조 보관방법 또는 취급방법 해당없음
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 상세페이지 참조 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당없음
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축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 상세페이지 참조 소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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