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[에쉬레] 프랑스 전통 AOP 버터 2종

죽기전에 꼭! 먹어야할 음식 중 하나인 에쉬레 버터! -가격인하-

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중량/용량 250g
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잊을 수 없는 1%의 끌림 [에쉬레] 프랑스 전통
AOP 버터 2종

사랑하는 사람과 함께 하는 시간은 언제나 아름답고 감미로워요. 여기에 입안을 부드럽게 휘감는 디저트는 로맨틱한 분위기를 한층 업 시키는 데 더할 나위 없이 좋은 아이템입니다. 그중에서도 코끝을 스치는 신선한 우유의 풍미와 크리미한 질감의 버터는 굳어있던 오감과 감성을 자극해 소소한 행복을 전하는 기특한 식품인데요. 요리의 품격을 높여주는 특별한 버터가 있다고 해서 컬리가 야심 차게 준비했어요. 버터보다 가볍고 크림보다 진한 맛으로 유럽 전역은 물론 일본, 한국의 입맛을 사로잡은 명품 버터 에쉬레 버터를 말이에요. 에쉬레 버터가 선사하는 행복한 맛의 세계에 푹 빠져보세요.

Kurly's Check Point

단 하나의 명품 버터 에쉬레 루아르 강을 따라 펼쳐진 아름다운 계곡 너머에 있는 청정지역 ‘에쉬레’에서만 생산되는 특산품인 에쉬레 버터. 원재료인 우유부터 달라요. 버터 공장 반경 30km 내에 위치한 목장에서 48시간 이내에 공급받는 우수한 품질의 우유로 언제나 신선함을 유지합니다. 이 우유를 버터로 만들 때, 크림이 진한 맛을 낼 수 있도록 8~10℃의 실온에서 18시간의 숙성과정을 거치는데요. 이렇게 꼼꼼하게 버터를 만드는 만큼, 우수한 맛과 풍미를 자랑합니다. 덕분에 죽기 전에 먹어야 할 세계 음식 1001가지 중 하나로 꼽히고 있어요!

Kurly’s Pick

01. 에쉬레 AOP 천연 발효 버터 무염 250g 소금을 넣지 않고 살균처리 하지 않은 생우유를 발효시킨 천연 발효 버터입니다. 독특한 제조공정을 통해 만들어진 만큼, 버터의 결이 살아있습니다. 은은한 헤이즐넛 향과 곱고 보드라운 질감으로 뒷맛이 깔끔하고 진한 생크림을 먹는 것 같은 느낌을 선사합니다.

02. 에쉬레 AOP 천연 발효 버터 가염 250g 살균처리하지 않은 생우유를 발효시킨 천연 발효 버터에 소금을 넣어 적당한 짠맛이 가미되었습니다. 독특한 제조공정을 통해 만들어진 만큼, 버터의 결이 살아있습니다. 은은한 헤이즐넛 향에 짭조름하고 부드러운 질감으로 고급스런 크림치즈의 맛을 연상케 합니다.

Kurly’s Tip

에쉬레는 전 세계에서 유일하게 전통방식으로 버터를 만드는 브랜드로 유명합니다. 순수한 버터의 맛을 내기 위해 에쉬레는 거대한 티크나무 *교유기를 사용해, 온전히 분리한 지방을 오랜 시간 중력을 이용해 버터를 만들죠. 기계의 물리적인 힘을 사용했을 때, 원재료에 함유된 단백질이 손상되어 생긴 타닌 성분이 버터크림을 오염시키는 것을 막기 위함인데요. 이렇게 섬세한 제조 공정을 통해 만들어지기 때문에, ‘혼이 담긴 버터’라는 멋진 이름으로도 불립니다. 더불어 프랑스 엘리제 궁은 물론 영국 왕실 전용 버터로 사용되며, 미슐렝 스타 쉐프들도 즐겨 찾는 고급 식재료로 거듭남과 동시에 세계적인 프리미엄 버터 브랜드로 사랑받고 있습니다.
*교유기(攪乳器)란? 버터를 만들 때 원유에서 크림을 분리하기 위해 사용하는 제조 도구

제품명 에쉬레 버터 가염 / 에쉬레 버터 무염 내용량 250g
원산지 프랑스 제조원 CLS LAITERIE D'EHIRE
축산물 가공품의 유형 버터 (살균제품 72℃ 에서 15초 간) 수입판매원 매일유업(주)
원재료명 및 함량 가염: 크림(우유), 소금 2%, 젖산 / 무염: 크림(우유), 젖산 보관방법 2~6℃ 냉장보관
포장재질 종이 주의사항 개봉 후 냉장보관하거나 빨리 드시길 바랍니다.
유통기한 만들어질때부터 유통기한은 90일입니다. 국내에 들어오게 되면 통관 및 수입절차로 인하여 해당 유통기한보다 더 줄어들게 되오니 이점 유의하시길 바랍니다.
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

마켓컬리가 드리는 약속
1. 좋은 상품만 드릴게요

많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.

2. 1644-1107

먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.

3. 교환과 환불

마켓컬리의 모든 상품은 사람과 환경을 진심으로 사랑하는 생산자들이 정성으로 기르고 만든 것입니다. 그런 만큼 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

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