[상하농원] 순백색 동물복지 유정란 10구

동물 복지 인증을 받은 백색 유정란

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자연의 힘으로 키운 달걀 [상하농원]
순백색 동물복지 유정란 10구

달걀은 사람에게 아주 친근한 식재료라 해도 과언이 아닙니다. 달걀처럼 나라, 인종, 나이를 뛰어넘어 환영받기란 절대 쉽지 않아요. 요리법도 어울리는 재료도 무궁무진하죠. 담백하고 말랑말랑한 흰자와 고소한 노른자, 그 속에 들어찬 다양한 영양분은 우리가 달걀을 사랑하는 근본적인 이유입니다. 그런데 진짜 중요한 부분을 놓쳐버리면 이 이유가 사라지고 말아요. 바로 달걀이 얼마나 건강하냐는 것이죠. 그래서 컬리는 보다 건강한 달걀, 그래서 더 맛있는 달걀을 찾았습니다. 상하농원 순백색 동물복지 유정란은 동물 복지 인증 아래 보호받고 있는 닭이 낳은 백색 유정란입니다. 이제, 자연에 한 걸음 더 가까운 달걀을 맛보세요!

Kurly's Check Point

1%에 담긴 자연의 순리 자연 상태의 닭은 푹신한 땅을 자유롭게 걷고 뛰며, 때로는 크게 날갯짓을 해서 위로 날아오르곤 하죠. 어두운 밤이 되면 높은 곳으로 올라가 잠을 자고 휴식을 취합니다. 깃털을 깨끗하게 관리하기 위해 모래에 몸을 세차게 비비기도 해요. 순백색 동물복지 유정란은 닭들이 이 모든 행동을 자유롭게 할 수 있는 HACCP 인증 동물복지 농가에서 만들어집니다. 이곳에서 자란 닭들에게는 빠르게 크기 위한 약품도, 좁디좁은 철창도, 강제적인 교배 시스템도 적용되지 않습니다. 닭이 행복할 수 있는 환경, 그 안에서 순백색 동물복지 유정란이 탄생하는 것이죠.

깨끗하고 진한 고소함 탱탱하고 진한 색을 띤 노른자와 흰자는 그 색만큼이나 깨끗하고 진한 고소함을 전달합니다. 달걀의 맛과 품질에 영향을 끼치는 중요한 요소 중 하나는 닭의 먹이예요. 순백색 동물복지 유정란을 낳는 닭은 다섯 가지 영양 재료(파프리카, 배춧잎, 쌀겨, 금잔화, 가시오가피)가 포함된 사료를 먹고 자라 비린 맛이 없죠!

각기 다른 달걀 크기와 노른자색 동물 복지 인증 농가에서 암탉과 수탉의 자연교배로 유정란을 생산하는 상하농원은 어미 닭이 낳은 유정란을 손으로 하나하나 거둬 꼼꼼하게 손으로 씻습니다. 개당 중량을 확인하고 그중에서도 고운 달걀만 선별해서 전달 드립니다. 마지막으로 한 알씩 지역 고유 번호(13 전남)와 농장 이름 (상하새벽농장), 산란 일을 찍습니다. 사람이 얼마나 운동하고 건강한 것을 먹는지에 따라 몸 상태가 달라지는 것처럼, 순백색 동물복지 유정란을 낳은 닭들은 마음껏 움직이고, 먹고 싶은 것을 찾아 먹기 때문에 조금씩은 크기와 노른자색이 다른 달걀을 낳습니다.

Kurly’s Tip

좋은 달걀, 수란으로 즐겨보세요! 넉넉한 사이즈의 냄비에 물을 담아 끓이고, 물이 끓으면 숟가락 등을 사용해 물을 한 방향으로 휘저어주세요. 미리 깨 놓은 달걀을 조심스럽게 넣어 익히다가 어느 정도 형태가 잡힐 때 국자로 조심스레 건져 내면 끝입니다!

About Brand

2016년 4월, 전북 고창군 상하면에 ‘상하농원’이 문을 열었습니다. 8년간의 준비 끝에 탄생한 이곳은 지금까지 우리가 알고 있던 농장과는 전혀 다른 곳입니다. 사계절, 이십사절기 풍요로운 자연의 건강 먹거리를 생산한다는 목표 아래 농축산업(1차 산업)과 제조업(2차 산업), 서비스업(3차 산업)을 한 자리에서 경험할 수 있도록 구성한 ‘6차 산업’ 공간이기 때문이죠. 상하농원은 정성껏 일군 땅에서 지역 농민들과 함께 친환경 농축산물을 기릅니다. 또한, 이를 활용해 안심 먹거리를 만드는 햄 공방, 과일 공방, 빵 공방, 발효 공방 등을 운영하고 있습니다. 자연의 순리에 따라 나는 것들을 그대로 살리기 위한 노력이 고스란히 담긴 공간이죠. 농부의 정성을 담은 건강한 먹거리의 가치를 공유하고 대한민국 식문화 발전에 기여한다는 상하농원의 꿈은 “다 함께, 더 좋게”라는 말로 요약됩니다.

제품명 상하농원 순백색 동물복지 유정란 원산지 국산
내용량 10개입 (520g이상) 축산물의 유형 식용란
축종 산란계 생산농장(롯트번호) 전남 함평군 상하새벽농장(02001), 전북 고창군 남산농장(02002)
식용란 수집 판매원(취급자) 상하농원(유) / 전북 고창군 상하면 상하농원길 11-23 유통기한 제품 상단 별도 표기일까지
보관방법 직사광선을 피해 실온(1~35℃)에 보관 / 구입 후 냉장보관하시길 바랍니다. 반품 및 교환장소 구입처
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

마켓컬리가 드리는 약속
1. 좋은 상품만 드릴게요

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2. 1644-1107

먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.

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