[제일제면소] 국수 3종

60년 전통의 맛! 대한민국 대표 브랜드 '제일제면소'

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종류별로 골라 먹는[제일제면소] 국수 3종

국수도 면발의 굵기에 따라 종류가 나뉩니다. 하지만 굵기에 따라 일정한 맛을 내기란 정말 어려운 일이죠. 제일제면소의 국수 3종은 가장 좋은 면을 만들기 위해 엄선한 밀가루와 물, 그리고 국산 소금만을 원재료로 사용했습니다. 밀가루 반죽과 공기의 접촉을 차단한 후 숙성시키는 진공숙성법으로 반죽의 조직이 더욱 치밀해져, 면발의 찰기 또한 살아있지요. 여기에 면 건조에 가장 알맞은 온도에 맞춰 무려 4단계 건조 과정을 거쳤기 때문에 면을 삶았을 때 잘 퍼지지 않지요. 어때요! 맛은 물론 종류별로, 취향 별로 골라 먹어도 언제나 훌륭한 맛을 내는 제일제면소 국수 3종으로 맛있는 국수 요리를 즐겨보세요.

Checklist
  • 엄선된 재료

    1등급 밀가루, 물, 천일염

  • 최고의 맛

    60년 전통의 감동의 맛, 전문점의 맛을 집에서도!

MD's Comment

가공식품 MD 김동영

60년 전통의 제일제당, 백설밀가루로 만든 감동의 맛 제일제면소는 '제일’, ’최고’의 면을 만들겠다는 포부와 장인의 정신을 담아 정성으로 면을 만드는 곳이라는 뜻인 ‘제면소’가 결합되어 탄생된 면 전문 브랜드 입니다. 정통방식 그대로 만든 면 요리 한 그릇의 감동. 오직 제일제면소에서만 느낄 수 있는 특별함입니다.

01. 소면 (900g)

면 요리에 가장 많이 사용되는 국수로 1mm 전후의 얇은 굵기가 특징입니다. 잔치국수나 비빔국수 등 다양하게 활용할 수 있지요.

02. 중면 (900g)

소면보다 약 0.5mm 정도 두껍고 도톰해 보다 쫄깃한 식감을 선사합니다. 일반 국수보다 잘 엉겨붙지 않아 비빔국수용으로 아주 좋아요.

03. 칼국수면 (900g)

소면과 중면에 비해 두껍고 넓은 굵기를 자랑하는 칼국수면입니다. 삶았을 때 면이 퍼지지 않고 꼬들꼬들해 더욱 맛있습니다.

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