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[오키나와알로에] 시콰사 원액 100%

흉내 낼 수 없는 특별한 새콤달콤함

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흉내 낼 수 없는 특별한 새콤달콤함 [오키나와알로에]
시콰사 원액 100%

생김새 때문에 깔라만시로 오해를 받기도 하는 시콰사는 일본 오키나와현에서 생산되는 대표적인 특산물이에요. 비타민과 기능성 성분인 노빌레틴 등 각종 영양소가 풍부하고 매력적인 신맛을 내는 덕에, 수소문해 구입하는 분들이 많지요. 컬리는 시콰사 본연의 진한 맛을 온전히 느낄 수 있도록 시콰사 함량이 100%에 이르는 원액을 준비했습니다. 신맛을 느끼는 정도는 사람의 취향에 따라 다른데요. 시콰사 원액으론 내 입맛에 꼭 맞는 향긋한 주스를 만들 수 있답니다. 시콰사의 새콤달콤한 맛을 좋아한다면 시콰사 원액과 물의 비율을 1: 5로 잡고, 신맛이 부담스럽다면 1:8로 희석하면 좋아요. 탄산수나 사이다와 함께 시콰사 에이드를 만들거나, 진이나 위스키와 섞어 시콰사 칵테일로도 꼭 한 번 응용해보세요.

Kurly's Check Point

요리의 한 수, 향긋한 시콰사 '히라미 레몬'으로도 불리는 시콰사는 레몬처럼 강한 신맛을 내는 동시에 독특한 쌉싸래한 맛을 선사해요. 감귤류의 일종이지만 귤처럼 그대로 먹기엔 부담스러워 착즙한 뒤 물이나 탄산수 등에 섞어 마시곤 하지요. 컬리의 특별 제안은 시콰사 원액을 요리에 활용하라는 거예요. 국내의 한 일본 우동 맛집에선 육수에 시콰사 원액을 더해 상큼한 맛을 살린다고 하는데요. 시콰사 원액은 생선, 육류 등의 잡내를 없앨 때나 샐러드드레싱을 만들 때 첨가해도 좋습니다. 만약 베이킹에 친숙한 분들이라면, 파운드 케이크나 마들렌을 만들 때 시콰사 원액을 반죽에 넣어 디저트의 풍미를 살려 보세요.

Kurly’s Tip

시콰사 에이드 레시피 재료
시콰사 원액 100% 30ml, 사이다 150ml

1. 얼음이 담긴 유리컵에 시콰사 원액 100%를 넣는다.
2. 사이다를 천천히 따라 넣으며 젓는다.

시콰사 칵테일 레시피 재료
시콰사 원액 100% 30ml, 진 50ml, 탄산수 200ml, 시럽 적당량

1. 얼음이 담긴 칵테일 잔에 모든 재료를 넣고 섞는다.

시콰사 꿀물 레시피 재료
시콰사 원액 100% 30ml, 생수 150ml, 꿀 10ml

1. 컵에 모든 재료를 넣고 꿀이 잘 녹도록 섞는다.

식품의 유형 상세설명 및 상세이미지 참조 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세설명 및 상세이미지 참조
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품 별도표기일까지 포장단위별 용량(중량), 수량 상세설명 및 상세이미지 참조
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상세설명 및 상세이미지 참조 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 해당 없음
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직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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