[정미경키친] 매운돼지갈비찜

깔끔하게 매워 더 맛있는, 부드러운 돼지갈비찜

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중량/용량 650g
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원산지 국산
포장타입 냉장/스티로폼 택배배송은 에코포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
알레르기 정보 - 돼지고기,대두,밀 함유
- 게, 새우, 고등어, 난류, 땅콩, 대두, 우유, 밀, 메밀, 돼지고기, 토마토, 호두, 잣, 닭고기, 조개류(굴,전복,홍합포함), 오징어, 쇠고기, 참깨와 같은 시설에서 제조
안내사항
  • 당일 제조한 상품만 보내드립니다
  • 조리 TIP: 전자레인지 보다는 가급적 냄비에 넣어 데워드시길 권장드립니다
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밥을 부르는 세련된 매콤한 맛 [정미경키친] 매운 돼지갈비찜

밥을 절로 부르는 정미경표 갈비찜을 소개할게요. 국내산 돼지고기로 만든 매운 돼지갈비찜입니다. 이 메뉴는 정미경키친을 대표하는 인기 요리로, 맛의 비결은 20여 가지 재료를 조합해서 만든 특제 갈비 양념에 있답니다. 붉고 진한 갈비 양념은 매콤한 맛을 자아내며 알싸하게 입맛을 돋우어요. 느끼하지 않고 깔끔하게, 가볍게 혀를 자극하는 매콤한 풍미는 잊을 수 없는 감칠맛을 자랑합니다. 잡내 없이 부드럽게 잘 삶아진 냉장 돼지갈비는 특제 양념에서 달달 조려진 덕에 양념이 잘 베어 있어요. 부드럽게 씹히는 고기 한 점과 밥 한 술, 동그랗게 썰린 당근 한 조각과 밥 한 술을 먹다 보면 어느새, 밥 한 그릇은 뚝딱입니다. 밤과 대추 등 고급스러운 고명까지 곁들여졌으니 손님상에 올려도 그만이에요.

Kurly's Check Point

30년 내공이 담긴 요리연구가의 손맛 식탁에 자주 오르내리는 익숙한 반찬도 정미경 요리연구가의 손길이 닿으면 작은 마법이 펼쳐집니다. 된장국, 제육볶음, 나물 등 분명 아는 반찬인데도 한 술 두 술 먹다 보면 밥공기의 바닥을 싹싹 비우게 되죠. 정미경키친이 전하는 반찬이 뭔가 다른 이유는 1987년 이래, 요리 인생을 걸어와 차곡히 쌓인 30년 내공에 있답니다. 반찬의 전반적인 풍미는 재료의 풍미를 제대로 살려낸 깊고 세련된 감칠맛에 있어요. 국은 국대로, 찬은 찬대로 주재료의 내음이 향긋하게 살아나지요. 식재료는 전국 각지에서 공수하는 제철 재료인 만큼 신선함이 남달라요. 아삭한 오이지무침, 식감 좋은 나물을 맛보면 단번에 알아챌 수 있답니다. 착한 재료와 요리연구가의 손맛이 이뤄낸 진짜 맛있는 집밥, 찜도 조림도 문제없어요. 초보 주부, 바쁜 직장인, 자취생 등 그 누구라도 친숙하고 맛있게 즐길 수 있는 따뜻한 요리랍니다.

Kurly’s Tip

조리팁 ・냄비에 넣고 물 1/4컵을 추가하여 끓기 시작하면 고루 뒤적여 중불에서 2분 정도 더 끓여 드세요.
・가정용 전자레인지를 사용하는 경우, 이쑤시개로 구멍을 낸 뒤 4분간 데워 드세요.

맛있게 즐기는 법 ・가래떡을 적당한 크기로 잘라 함께 넣고 데워 드셔도 별미입니다.
・먹고 남은 갈비 양념은 버리지 말고 볶음밥을 만들어 드셔도 맛있어요. 잘게 썬 김치와 미나리, 각종 채소를 넣고 밥을 볶아 참기름과 김가루로 마무리하면 손쉽게 완성됩니다.

About Brand

정미경키친은 전통 요리, 정통 한식을 고수하기보다는 시대에 맞는 식재료와 문화를 아우러 누구든 친숙하게 즐길 수 있는 '집밥' 레시피를 지향합니다. 모양이 화려하지 않아도 재료가 녹아든 모양새와 깊은 맛을 보면 요리연구가의 남다른 내공이 느껴지죠. 우연찮게 요리를 가르치기 시작한 정미경 요리연구가는 어느덧 요리 인생 30년의 길을 걸으며 현재, 대한민국을 대표하는 음식 전문가로 활약하고 있는데요. 고급 요리 학원의 한식 전문 강사, 이밥차 요리 연구소장, 정미경 사계철 반찬 대표라는 탄탄한 타이틀이 그녀를 증명해줘요. 누구든 맛있고 간편하게 조리할 수 있는 집밥 레시피를 각종 방송과 책 작업, 강연 등 여러 무대에서 알리고 있지요. 이제 컬리를 통해 만나보세요. 집밥이 즐거워지는 이유, 따뜻한 밥과 어우러지는 집밥 레시피를 가정에서 경험할 수 있답니다. 전세대가 어우러지는 행복한 식탁을 펼쳐보세요.

식품의 유형 상세페이지 참조 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 해당없음
생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세페이지 참조 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당없음
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 상세페이지 참조 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당없음
포장단위별 용량(중량), 수량 상세페이지 참조 수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 해당없음
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상세페이지 참조 소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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직영 혹은 농가와의
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