[비스퀵] 버터밀크

실패하지 않는 홈베이킹!

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실패하지 않는 홈베이킹 [비스퀵] 버터밀크

집에서 홈베이킹을 하려면 준비할 게 한두 가지가 아니에요. 밀가루를 체로 쳐 준비하고, 버터와 설탕 등 여러 부재료를 알맞게 계량해야 하죠. 비율을 잘못 계산하거나, 재료를 제대로 섞지 못하면 실망스러운 결과물이 나오고 맙니다. 홈베이킹은 역시 내 체질이 아니라고 풀이 죽기엔 일러요. 컬리가 준비한 비스퀵(Bisquick) 제품만 있으면 홈베이킹 지식이 전혀 없어도, 손재주가 없어도 누구나 맛있는 비스킷을 구울 수 있거든요. 아이와 집에서 할 수 있는 체험 활동을 찾는 분이라면 아이에게 손으로 쿠키를 만드는 즐거움을 선물해 주세요.

Kurly's Check Point

비스퀵 따라 구운 담백한 비스킷 비스퀵 버터밀크로 만든 비스킷은 너무 달지 않으면서도 그윽하고 진한 버터의 풍미를 그대로 품고 있어요. 버터밀크 비스킷의 맛을 본 사람들은 모 패스트푸드점이 파는 제품과 비슷하다며 즐거워하기도 하지요. 베티 크로커의 레시피로 만든 비스퀵 믹스에 물이나 우유를 천천히 부어 섞으면 베이킹의 절반은 끝난 거예요. 남은 과정은 손으로 동글동글한 비스킷 모양을 만들어 오븐에서 굽는 것뿐이랍니다. 갓 구워져 나온 비스킷을 향긋한 커피 한 잔과 함께 즐겨 보세요. 홈베이킹을 해본 사람만이 알 수 있는 행복함에 젖어 들 거예요.

제품
비스퀵 버터밀크 1봉지

불포함 재료
물 또는 우유 100~120ml

필요한 도구
볼, 고무 주걱, 유산지, 철팬, 오븐

레시피
1.
볼에 비스퀵 버터밀크와 물 또는 우유를 넣어요.
2. 가루가 보이지 않을 때까지 고무 주걱으로 섞으며 반죽해요. 취향에 따라 견과류, 건과일 등을 더해 살짝 섞어도 좋아요.
3.
반죽을 둥글게 성형한 뒤 유산지를 깐 철팬에 올려요. 평균적으로 비스퀵 1봉지로 6개의 비스킷을 만들 수 있어요.
4. 230℃로 예열한 오븐에서 약 8~11분간 구우면 완성! 오븐의 종류에 따라 온도와 굽는 시간이 약간 다를 수 있으니 참고해 주세요.

Tip. 발뮤다 토스터로도 비스퀵을 구울 수 있어요. 토스터의 온도를 250℃로 맞춘 뒤 약 11분간 구우면 좋습니다.

Kurly’s Tip

비스퀵 더 맛있게 즐기는 법 ・ 완성한 비스퀵을 드실 때 컬리에서 판매하는 클로티드 크림과 딸기잼을 함께 곁들이면 좋습니다.

About Brand

1920년대 미국에서 탄생한 베티 크로커는 100년 가까이 다양한 식품과 수준 높은 요리책을 선보였어요. 베티 크로커는 '비스퀵(Bisquick)'이라는 타이틀을 달고 홈베이킹 믹스 제품까지 세상에 내놓는데요. 이번에 소개하는 비스킷 믹스와 팬케이크 믹스가 대표 제품이에요. 비스퀵 덕분에 전 세계의 수많은 사람들이 훌륭한 홈 베이커로 거듭났다고 해도 과언이 아니에요. 최근 베티 크로커는 모바일 앱을 출시하고 베이킹을 사랑하는 사람들의 곁에 바짝 다가서고 있습니다.

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자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
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1. 좋은 상품만 드릴게요

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