[우사기] 샤브샤브 모찌

샤브샤브에 넣어 먹는 쫀득쫀득 독특한 모찌

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중량/용량 180g/5매*3봉
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샤브샤브에 넣어 먹는 쫀득쫀득 독특한 모찌 [우사기] 샤브샤브용 모찌

일본에서는 우리가 상상하지 못했던 독특한 모찌를 개발해 즐겨 먹지요. 컬리는 샤브샤브에 특화된 우사기 샤브샤브용 모찌를 준비했어요. 0.3mm의 초 슬림한 떡은 5초만 담가도 말랑말랑해져, 찰지고 윤기 나는 모찌를 즐길 수 있어요. 어떤 식품 첨가물도 사용하지 않아 찹쌀 자체의 맛과 쫄깃쫄깃한 식감이 그대로 느껴집니다. 공기와의 접촉을 차단하는 특수 포장재를 사용해 장기 보관할 수 있다고 해요. 샤브샤브용으로 나왔지만, 오코노미야끼, 각종 전골 및 나베 요리에 사용이 가능하답니다.

Kurly's Check Point

일본 니가타에서 온 모찌 우사기 모찌가 탄생한 곳은 소설 '설국'의 배경지로 유명한 니가타현이에요. 수북하게 쌓였던 눈이 녹으면서 청정한 지하수가 되는데요. 니가타의 맑은 물 덕분에 이곳에선 품질 좋은 곡식이 많이 생산되고 있어요. 그 대표적인 곡식이 바로 명품 쌀로 칭송받는 '고시히카리'입니다. 고시히카리의 명성에는 다소 못 미치지만 니가타에서 재배되는 찹쌀의 품질 또한 뛰어나지요. 이번에 소개하는 우사기 모찌는 모두 니가타 현지의 농가에서 생산된 찹쌀로 만들어졌어요. 다양한 모찌를 개발해온 우사기는 품질 좋은 찹쌀만을 선별하여 증기로 찐 뒤 치대어 탱탱하고 거대한 흰 반죽을 탄생시킵니다. 이 반죽을 넓고 얇게 핀 뒤, 먹기 좋게 잘라 완성한 것이 샤브샤브 모찌랍니다.

색다른 모찌로 더욱 맛있어지는 샤브샤브 (180g / 5매 X 3봉) 샤브샤브를 더욱 풍성하게 해줄 우사기 샤브샤브 모찌입니다. 보통 한국에서 샤브샤브를 먹을 때 국수나 떡볶이 떡을 추가하는 경우가 많죠. 컬리가 소개하는 우사기 샤브샤브용 모찌는1장 두께가 0.3mm로 슬림해요. 그냥 보기에는 비누처럼 딱딱하지만, 보글보글 끓는 샤브샤브 국물에 5초만 담가도 흐물흐물해져, 부드럽고 쫀득쫀득한 모찌가 됩니다. 어떤 식품 첨가물도 사용하지 않아 찹쌀 본연의 고소하고 단맛을 그대로 느낄 수 있어요. 두껍지 않아 금방 식기 때문에 입천장이 데이는 일이 없어요. 5장씩 개별 포장되어 있어 드실 만큼만 꺼내어 사용할 수 있답니다. 색다른 식감의 모찌로 더욱 풍부해지는 샤브샤브의 맛을 경험해보세요. 샤브샤브 외에도 부침개, 오코노미야끼, 전골 요리에 넣어 먹는 등 활용도가 높습니다.

Kurly’s Tip

우사기 샤브샤브용 모찌 맛있게 먹는 법 ・떡이 아주 얇기 때문에 5초 넘게 국물에 담겨 있으면 건지기가 어려워요. 국물 요리에 넣을 경우, 샤브샤브처럼 담갔다 금방 빼서 드시길 권장합니다.

보관법 ・우사기 샤브샤브용 모찌는 제조일로부터 10개월까지 장기 보관이 가능해요.
・습하지 않은 상온이나 냉동실에서 보관해 주세요.

Kurly’s Note

일본산 식품 방사능 검사 자세히 알기 식품의약품안전처에서는 일본 14개 현 27개 품목 농산물과 8개 현 모든 수산물의 수입을 금지하고 있습니다. 금지 품목 이외의 식품은 수입될 때마다 방사성 세슘(134Cs, 137Cs) 및 요오드(131I) 2개 항목에 대한 검사를 실시합니다.

1. 국내 수입 금지 일본 농수산물
[14개 현 농산물 27개 품목]
① 후쿠시마: 결구 엽채류*, 엽채류, 순무, 매실, 밤, 쌀, 키위, 고추냉이, 땅두릅(독활), 대두, 두릅, 팥, 유자
② 토치키: 시금치, 카키나, 차, 두릅, 고비, 밤, 죽순, 청나래고사리, 산초, 오가피나무(오갈피나무)
③ 이와테: 대두, 메밀, 죽순, 미나리
④ 미야기: 버섯, 청나래고사리, 오가피(오갈피나무), 고사리, 두릅, 쌀, 대두, 메밀, 죽순
⑤ 이바라키: 시금치, 카키나, 파슬리, 차, 버섯류
⑥ 치바: 엽채류, 엽경채류, 버섯류, 죽순, 차
⑦ 군마: 시금치, 카키나, 오가피, 두릅, 버섯류, 차
⑧ 가나가와: 차
⑨ 사이타마: 버섯류
⑩ 야마나시: 버섯류
⑪ 시즈오카: 버섯류
⑫ 아오모리: 버섯류
⑬ 나가노: 오가피, 버섯류
⑭ 니가타: 오가피(오갈피나무)
*결구 엽채류 : 채소 잎이 여러 겹으로 겹쳐서 둥글게 속이 드는 채소 (배추, 양배추, 브로콜리 등이 있음)

[8개 현 수산물 전 품목]
- 후쿠시마, 도치기, 이와테, 미야기, 이바라키, 치바, 군마, 아오모리

2. 대한민국 방사능 검사
・가공식품에 위 지역의 농수산물이 주재료 혹은 부재료로 사용될 경우 일본,한국 각 1회씩 총 2회의 방사능 검사를 통해 안전성이 확인되어야 수입이 가능합니다.
・금지 품목 이외의 식품에 대해 수산물은 전량을, 일반 신선식품, 가공식품 등은 무작위로 시료를 채취해 방사능 검사를 진행합니다.검사에서 위 2개 항목의 불검출이 확인되어야 국내 수입 및 판매가 가능합니다.

3. 일본 방사능 검사
・아래13개 현에서 최종 제조되는 모든 식품은 수출 전 일본 해사검정협회의 방사능 핵종분석을 거쳐야 합니다.
・수출 상품과 동일한 유통기한의 상품으로 약1kg의 샘플 검사를 진행하며, 위 2개 항목의 불검출 검사 결과를 토대로 한국의 식품의약품안전처에 해당하는 농림수산성에서 증명서를 발급받습니다.

[필수 검사 대상 13개 현]
- 후쿠시마, 도치기, 이와테, 미야기, 이바라키, 치바, 군마, 가나가와, 사이타마, 야마나시, 시즈오카, 아오모리, 나가노 (14년 7월 ~ 현재)

마켓컬리는 공식적으로 안전성이 확인된 상품만을 판매하며 고객 여러분께 상품 관련 정보를 최대한 투명하게 공개하기 위해 노력하고 있습니다.


[GMO 식품 관련 표기 바로 알기]

Q. 패키지 뒷면 한글 표기사항의 ‘유전자 변형 옥수수 및 대두 포함 가능성이 있을 수 있음’ 문구는 GMO를 뜻하는 건가요?
A. 꼭 그렇지는 않아요. 현재 국내 식품위생법에 따라 수입 식품의 경우 해외에서 Non-GMO 인증을 받은 경우에도 업체 사정 등의 이유로 국내에서 GMO 관련 재인증을 받지 않을 경우, 해외 인증 여부나 실제 GMO 식품 포함 여부와는 상관없이 위 문구가 적힌 스티커가 붙게 돼요.

Q. 국내법상 어떤 경우 Non-GMO 관련 표기가 가능한가요?
A. 유전자변형식품을 사용하지 않은 식품 중 대두, 옥수수, 면화, 카놀라(유채), 사탕무, 알파파 6종의 원재료 함량이 50% 이상일 때 또는 함량이 1순위일 때 Non-GMO 관련 표기를 할 수 있어요. (비유전자변형식품, GMO free 등) 위 6종의 농산물이 아니거나, 함량이 기준에 미달할 때는 실제 GMO 여부와는 상관없이, 국내법상 Non-GMO 관련 표기를 할 수 없답니다. 또한 수입 식품일 경우 국내에서 재인증을 받아야 표기가 가능합니다. 컬리는 고객분들께서 믿고 드실 수 있도록, 국내에서 GMO 관련 식품으로 분류된 6종 외에도 GMO 여부가 의심되는 원재료를 검토해 가급적이면 GMO 이슈가 없는 제품을 판매하기 위해 노력하고 있습니다.

About Brand

일본 니가타현에 자리한 식품회사 우사기(うさぎ)를 그대로 직역하면 '토끼'이지요. 달에서 방아를 찧는 토끼의 모습에 착안해 회사의 이름을 지었거든요. 심지어 브랜드 로고마저 절굿공이와 토끼의 귀를 닮았답니다. 1960년대 창립한 이래 우사기는 지역사회와 꾸준히 소통하며 성장해왔어요. 품질 좋은 찹쌀을 생산하는 지역 농가와 정직하게 계약을 맺고, 안정적으로 찹쌀 가공품을 만들고 있죠. 우사기는 앞으로도 방아 찧는 토끼의 마음으로 충실하게 정직하게 떡을 만들어갈 거예요.

식품의 유형 떡류 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 인터내셔널 래빗, 경기도 수원시 권선구 경수대로 54번길 77-7, 103호 (곡반정동)
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 상품 설명 및 상품 이미지 참조 포장단위별 용량(중량), 수량 180g(12g*5)
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상품 설명 및 상품 이미지 참조 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 상품 설명 및 상품 이미지 참조
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

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