[카마다] 다시 폰즈

신맛은 줄이고 감칠맛은 살린 다시 폰즈

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중량/용량 1팩(200ml)
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신맛은 줄이고 감칠맛은 살린 [카마다] 다시 폰즈

폰즈는 일본 여행을 갔을 때 흔히 만나게 되는 대표적인 소스 중 하나예요. 기름기가 있는 음식에 폰즈를 곁들이면 느끼함은 잡고 풍미는 더할 수 있지요. 이번에 컬리가 소개하는 제품은 사누키 지역의 전통 양조간장에 신선한 영귤 과즙과 천연 재료로 우린 육수를 넣어서 만든 폰즈예요. 다시마, 말린 고등어, 가다랑어 포 등을 우려낸 육수의 깊은 맛과 과즙의 상큼함이 만나 절묘한 조화를 이룬답니다. 가끔, 폰즈를 먹을 때 시큼한 맛이 강하게 느껴질 때도 있는데요. 카마다 다시 폰즈는 특유의 신맛을 줄이고, 입맛을 돋우는 감칠맛은 한껏 살려 만들었기 때문에 신맛을 선호하지 않는 분들도 맛있게 즐기실 수 있을 거예요. 뜨끈한 샤부샤부와 같은 전골 요리에 먹을 때, 각종 튀김을 찍어 먹을 때 이제 카마다의 다시 폰즈를 활용해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

다시 폰즈 ・ 용량 : 1팩 (200ml)
・ 특징 : 사누키 지방의 양조 간장에 상큼한 영귤 과즙과 천연 재료로 우린 육수를 균형 있게 배합한 폰즈예요.
・ 테이스팅 노트 : 일반적인 폰즈에 비해서 시큼한 맛이 덜해요. 연한 과일 향과 함께 고소하고 깊은 양조 간장의 여운이 입속에 오래 남아요.
・ 보관법 : 직사광선을 피해 상온에서 보관해주세요. 개봉 후에는 꼭 냉장보관 해주세요.
・ 유의사항 : 과즙의 침전물이 있으니 흔들어서 사용하세요.

Kurly’s Tip

이렇게 활용하세요 ・밀푀유나베, 샤부샤부 등 전골 요리를 먹을 때, 고기와 야채를 폰즈에 찍어 드세요.
・구운 생선에 폰즈를 3~4스푼 정도 끼얹으면 비린내를 잡아줘요.
・스테이크, 불고기 등 고기 요리를 먹을 때, 찍어 먹는 소스로 활용하세요.
・만두나 튀김을 먹을 때, 찍어 먹는 소스로 활용하면 느끼함을 잡아줘요.
・샐러드에 폰즈를 2~3스푼 정도 뿌려 드레싱으로 활용하세요.

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