[돼지런] 수원식 마늘 간장 삼겹살(무항생제)

간장 양념과 크런치한 마늘로 맛을 낸

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간장 양념과 크런치한 마늘로 맛을 낸 [돼지런] 수원식 마늘 간장 삼겹살

강남에서 이미 핫한 양념 삼겹살, 돼지런을 만나보셨나요? 첫 오픈 후 3개월만에 약 10000세트를 판매한 기록을 지닌 그 맛은 과연 어떨까요? 돼지런은 부드럽고 풍미 좋게 저온 숙성한 무항생제 삼겹살만을 사용해요. 여기에 전문 셰프가 특별히 만든 특제 양념으로 고루고루 마리네이드하죠. 양념이 쏙 배인 삼겹살, 이를 달궈진 후라이팬에 올리기만 하면 지글지글, 소리와 냄새만으로도 마음을 사로잡고 말아요.

4가지 맛 중 ‘수원식 마늘 간장 삼겹살’은 크런치한 마늘이 듬뿍 들어 있어 풍미와 식감을 더합니다. 달짝지근하게 또 촉촉히 스민 간장 양념과 잘 어우러지며, 돼지런의 베스트셀러 다운 면모를 톡톡히 증명하죠. 에어프라이기로 조리하면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있어요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

수원식 마늘 간장 삼겹살 ・중량 : 1팩 (500g)
・특징 : 돼지런의 베스트셀러로 달짝지근, 짭조름한 간장으로 마리네이드하고, 크런치한 마늘이 듬뿍 담긴 양념 삼겹살이에요. 2명이 먹기에 적당한 양이에요.
・해동법 : 냉장고에서 천천히 자연해동(3시간 이상) 해주세요. 빠른 해동을 원한다면 포장 째로 흐르는 물에 15분 정도 해동하세요.
・조리법 : 유산지를 깔고 구우면 보다 깔끔하게 조리할 수 있어요. 더 자세한 조리팁은 아래 Kurly's Tip을 참고하세요.
・활용팁 : 떡 사리, 얇게 선 감자, 양파, 대파, 편마늘 등과 함께 해보세요.

Kurly’s Tip

후라이팬 조리 시
・처음에는 중불로 6~7분 앞뒤로 골고루 익혀주세요. 고기가 거의 다 익었을 때 센불에서 1분 소스를 조리며 마무리해주세요.
・취향에 따라 양파, 버섯, 마늘 등 야채를 함께 구워드세요. 단단한 야채들은 중불에서 고기가 어느 정도 익고나면 넣어주세요.

에어프라이기 조리 시 ・180도에서 10분간 조리 후 고기를 뒤집고 다시 10분을 조리하면, 기름이 쏙 빠진 양념 삼겹살을 즐길 수 있답니다.

About Brand

전문 셰프들이 모여 100여가지 이상의 다양한 메뉴를 연구, 개발하는 푸드 플랫폼 '키친 서울'. 여기서 출발한 양념육 브랜드가 돼지런입니다. 돼지런은 저온숙성한 삼겹살과 특제 양념을 바탕으로, 오픈 3개월만에 각종 딜리버리 채널의 우수 업체로 선정되며 인기를 누리고 있어요. 무서운 입소문을 타며 고기를 간편하게 차려 먹고 싶은 1인 가구와 맞벌이 부부, 초보 주부들에게 커다란 러브콜을 받고 있어요.

식품의유형 상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국) 상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한 제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량 상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함) 상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함) 상품설명 및 상품이미지 참조
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직영 혹은 농가와의
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