[Kurly only] 파티용 조개세트 연말 edition (금 수령)

12월 28일 금요일 예약 수령 상품입니다.

판매가 51,000원
판매단위 1통
중량/용량 2.5kg 내외
배송구분 샛별배송/택배배송
원산지 국산
포장타입 냉장/에코포장 택배배송은 에코포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
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인기 조개 6종류를 풍성히 담아낸 [Kurly only]
파티용 조개세트 연말 에디션

수산물 전문 브랜드인 삼삼해물과 컬리가 연말을 맞이해 준비한 파티용 조개 세트. 작년에 이어 업그레이드되어 돌아왔습니다. 묵직이 담긴 조개들은 모두 거제도 깊은 바닷속에서 채취됐어요. 큼지막한 크기의 숨 쉬는 조개들은 싱싱하기 짝이 없죠. 전복, 개조개, 홍가리비, 키조개, 왕바지락, 홍합까지 인기 조개들이 구색 좋게 선별됐답니다. 다해서 2.5kg의 양이라 성인 4인이 모여도 정말 원 없이 드실 수 있어요. 일부는 구워 먹고, 일부는 쪄 먹고, 또 일부는 각종 면, 스튜 요리에 활용할 수 있을 정도로 넉넉한 양이거든요. 조개가 담긴 전용 양동이엔 손잡이가 달려 캠핑장이나 근교로 여행을 떠날 때 들고 가기에도 좋답니다. 고운 빛깔에 화려하게 펼쳐지는 바다의 보물들. 이 모두는 제품을 수령받기 전날 선별돼 포장되기에 신선함이 남달라요. 껍데기 속에 감춰진 부드러운 속살과 고소하고 달큰한 내음까지도 놓치지 말고 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

파티용 조개세트 연말 에디션 ・중량: 1통(2.5kg 내외)
・특징: 연말을 맞이해 특별히 준비한 상품으로 거제도 연안에서 채취한 인기 조개 6종으로 구성됐어요. 큼지막한 크기와 푸짐한 양으로 성인 4명이 모여도 모자람 없을 양입니다. 전용 양동이에 담겨 있어 휴대가 용이해요.
・구성: ①전복 대(2개입), ②개조개 대(3개입), ③홍가리비(7개입 내외), ④키조개 대(1개입), ⑤왕 바지락(25개입 내외), ⑥홍합(나머지)
・활용팁: 라면, 칼국수, 파스타 등 각종 면 요리에서도 곁들여보세요.
・안내사항: 산지에서 살아있는 생물만을 선별, 포장하더라도 기질이 예민한 조개들은 배송 과정에서 기절할 수 있습니다. 이는 제품 이상이 아니오니, 안심하고 섭취하세요.

①전복 대 ・중량: 2개입
・특징: 미역과 다시마를 먹고 자라나 패각의 두께가 얇고, 살이 두툼하여 씹는 식감이 쫄깃해요.

②개조개 대 ・중량: 3개입
・특징: 거제도 대합으로 큼직한 패각 안으로 꽉 찬 속살이 특유의 향과 감칠맛을 냅니다.

③홍가리비 ・중량: 7개입 내외
・특징: 살이 통통하게 올라 풍미 좋은 제철 홍가리비예요.

④키조개 대 ・중량: 1개입
・특징: 거제도 자연산 키조개로 큼직한 관자가 달큰하면서 식감이 쫄깃해요.

⑤왕 바지락 ・중량: 25개입 내외
・특징: 거제도 바다에서 수확한 바지락으로 크기가 크고 속살이 꽉 차 있어요.

⑥홍합 ・중량: 5종 조개를 제외한 나머지 양
・특징: 불그스름한 빛깔에 쫄깃하게 씹히는 속살이 짜지 않고 담백해요.

Kurly’s Tip

해감법 산지에서 1차 해감이 이루어지지만, 조개 생물의 특성상 100% 해감은 어려워요. 때문에 수령 후 추가 해감하여 드시길 바랍니다.

1. 물 1L에 약 30g의 소금을 넣고 소금물을 만들어 주세요.
2. 흐르는 물로 깨끗하게 세척한 조개를 소금물에 담가 주세요.
3. 쇠수저를 넣고 빛이 통하지 않도록 검정 비닐봉지를 덮어요.
4. ③을 서늘한 곳이나 냉장실에 넣어 3시간 이상 해감해 주세요.
5. 해감한 조개를 다시 깨끗하게 세척한 뒤 조리하세요.

구입 전 참고사항 본 상품은 전복, 개조개, 홍가리비, 키조개, 왕 바지락, 홍합 6가지로 구성돼 있습니다. 바다에서 공수한 신선 식품의 특성상 조개의 개수와 종류는 시즌과 현지 상황에 따라 일부 변경될 수도 있습니다.

Kurly’s Recipe 조개술찜

재료 파티용 조개세트 연말 에디션 1통, 양파 1/2개, 마늘 10알, 올리브오일 1/4컵, 페퍼론치노 1큰술, 셀러리 1대, 타임 3줄기, 후춧가루 적당량, 화이트와인 1컵

RECIPE 1.파티용 조개세트에 든 조개류를 해감 후 깨끗하게 씻는다.
2.양파는 채 썰고, 마늘은 편썰기 한다.
3.달군 웍에 올리브오일을 넣고 손질한 양파, 마늘, 페퍼론치노를 넣고 양파와 마늘이 노릇해질 때까지 볶는다.
4.③에 ①과 어슷썰기한 셀러리, 타임, 후춧가루를 넣고 1분 정도 볶는다.
5.④에 화이트와인을 넣고 섞어 뚜껑을 닫은 뒤, 15~20분간 끓여 완성한다.

*Tip
조개의 크기에 따라 익는 시간이 상이하니 익은 정도를 확인하여 조리 시간을 조절하는 게 좋아요.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항 농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시 rn축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 rn수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시 rn수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성 상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 상품설명 및 상품이미지 참조 보관방법 또는 취급방법 냉장 보관 / 당일 섭취 권장
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한 제품 별도 라벨 표기 참조 소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
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직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

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