[피아스코나로] 이탈리아 전통 파네토네

화려하고 우아한 크리스마스 빵 / 12월 연말 맞이 할인 이벤트

판매가 43,000원* 로그인 시, 할인 가격이 보입니다.
판매단위 1개
중량/용량 750g
배송구분 샛별배송/택배배송
포장타입 상온/종이포장 택배배송은 에코포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
구매수량
총 상품금액 : 43,000(1개)
재입고 알림

RELATED PRODUCT

  • [다만프레르] 프랑스티 9종 (24티백)

    36,000원

  • [다만프레르] 프랑스티 9종 (틴케이스)

    34,000원

  • [바씨] 마스카포네

    9,500원

  • [프레상] 프리미엄 티 4종

    17,000원

  • [토스트] 무알콜 스파클링

    13,900원

화려하고 우아한 크리스마스 빵 [피아스코나로]
이탈리아 전통 파네토네

크리스마스를 전후로 이탈리아에서는 파네토네가 식탁 위의 왕관처럼 등장하곤 합니다. 특별한 성탄과 연말을 위해, 김소영 아티장과 함께 이탈리아 현지인들이 찬사를 보내는 피아스코나로(Fiasconaro)의 파네토네를 엄선했습니다. 피아스코나로는 신선한 달걀, 버터, 지역 특산품인 시트러스 과일, 와인 등 남다른 재료를 엄선해 쓰고, 대대로 이어져 온 천연 효모종으로 빵을 느리게 발효시켜요. 

빨간 종이로 포장된 이 파네토네는 온몸으로 크리스마스의 환희를 발산하는 듯한데요. 모임이 유난히 많은 연말연시, 선물로 들고 가기 좋고, 홈파티에 케이크 대신 놓아도 손색이 없습니다. "빵을 나눈다(Break bread together)"라는 말에는 서로의 마음을 나누고, 추억을 향유한다는 의미가 숨어 있지요. 특별한 날, 좋아하는 사람들과 함께 피아스코나로의 파네토네를 나눠 드셔 보세요.

효모종으로 숙성한 장인의 빵 좋은 빵을 완성하는 핵심 공정은 바로 빵을 숨쉬게 하는 '발효'이지요. 피아스코나로는 상업용 이스트를 사용하지 않고, 직접 키운 효모종을 이용해 천천히 빵을 부풀리는데요. 파네토네가 발효, 숙성되는 데 걸리는 시간은 무려 20시간 내외라고 해요. 효모종을 이용해 만든 빵이기에 약간의 신맛이 돌고 오렌지와 와인에서 유래한 달콤하고 새콤한 맛도 가득하죠. 오븐에서 구워진 빵은 거꾸로 걸려 서서히 식혀집니다. 빵이 공기를 최대한 품도록 하여 빵이 푹 꺼지지 않도록 하는 과정이지요. 까다롭게 만들어진 파네토네는 입안을 포근하게 덮는 촉촉함, 질리지 않는 단맛을 선사해줘요. 

Kurly’s Pick

이탈리아 전통 파네토네 ・중량 : 1봉 (750g)
・특징 : 이탈리아의 장인, Fiasconaro 가문이 만든 파네토네입니다. 이탈리아 본토에서 바로 날아온 제품으로, 오직 컬리에서만 만나보실 수 있어요.
・테이스팅 노트 : 잘 만든 파네토네는 10% 이상의 버터와 20% 이상의 건포도, 설탕에 절인 시트러스 과일 등으로 이뤄집니다. 이 때문에 무거운 듯한 인상을 주긴 하지만 맛을 보면 촉촉하고 깃털처럼 가볍다는 걸 이내 알게 되지요.
・주요 원재료 : 밀가루, 건포도, 버터, 설탕, 계란, 가당 오렌지껍질, 효모, 마르살라와인, 꿀, 오렌지퓨레, 지비보와인 등
・유통기한 : 보존료를 사용하지 않았음에도 불구하고 일반적으로 파네토네의 유통기한은 상당히 깁니다. 개봉 후 2~3주간 섭취할 수 있어요. 먹을만큼만 자른 뒤 잘 밀봉하여 보관하세요.

Kurly’s Tip

김소영 아티장이 들려주는
파네토네 즐기는 법
Q. 파네토네와 어울리는 음식을 추천해주세요.
A. 파네토네는 아침, 점심, 저녁 언제든 편하게 먹기 좋아요. 아침에 파네토네 한 조각을 진한 커피나 홍차와 함께 먹으면 그 자체로 훌륭한 아침식사가 되고요. 점심 이후에는 모스카토처럼 단맛이 나는 와인 혹은 샴페인과 잘 어울립니다. 저녁식사를 마친 뒤라면 마스카포네 크림이나 초콜릿 소스를 곁들여 보다 우아하게 즐길 수도 있죠. 개인적으로 진한 유자차, 레몬차 한 잔과 맛보는 것을 좋아해요.

Q. 파네토네를 서빙할 때 유의할 점은?
A. 파네토네는 식빵처럼 미리 잘라 놓으면 안돼요. 손님이 원하는 만큼 썰어 먹을 수 있도록 서빙하는 게 좋습니다. 한 번 썬 뒤, 단면이 마를 경우에는 소스를 더하거나 토스트해 드세요.

About Brand

피아스코나로(Fiasconaro)는 시칠리아 지방, 카스텔부오노(Castelbuono)라는 작은 마을을 지키는 페이스트리 가문입니다. 대대손손 전통을 따르며 현재는 세 명의 형제 파우스토(Fausto), 니콜라(Nicola), 마르티노(Martino)가 제품을 생산하고 판매하는 전반을 책임지고 있지요. 특히 삼형제 중 니콜라는 이탈리아에서 인정받는 페이스트리 셰프이자, 피아스코나로가 한결같이 맛있는 빵과 디저트를 선보일 수 있도록 노력하는 장본인이에요. 컬리에 첫선을 보인 제품은 가장 베이직한 파네토네이지만, 피아스코나로가 그간 개발해온 파네토네의 종류는 한번에 헤아리기 힘들 정도로 다채로워요. 피아스코나로는 제품을 직접 테이스팅하고 구매할 수 있는 쇼룸 형태의 숍도 운영 중입니다.

식품의유형 상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국) 상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한 제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량 상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함) 상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함) 상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시 해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성 해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

마켓컬리가 드리는 약속
1. 좋은 상품만 드릴게요

많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.

2. 1644-1107

먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.

3. 교환과 환불

마켓컬리의 모든 상품은 사람과 환경을 진심으로 사랑하는 생산자들이 정성으로 기르고 만든 것입니다. 그런 만큼 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

빠르고 신선한 샛별배송 (Full Cold Chain System)

당일 출고 당일 배송으로 신선한 컬리의 제품을 경험하세요!
서울/경기 지역은 컬리가 직접 배송하는 샛별배송(익일 아침 7시까지 배송)으로, 그 외 지역은 택배배송
(익일 오후 11시전 배송)으로 문 앞에 배달해 드립니다. (4만 원 이상 구매 시 무료 배송)

샛별배송과 CJ 더 빠른배송 설명
서울/경기/인천 샛별배송 (컬리직배송) 밤 11시 주문 마감 익일 아침 7시 전 배송 완료
그 외 지역 (도서산간/제주 제외) 택배배송 밤 8시 주문 마감 익일 오후 11시전 배송 완료
배송지역 자세히 알아보기
  1. 샛별배송
    23시 주문마감
    택배배송
    20시 주문마감

    다음
  2. 냉장·냉동 창고에서
    주문 상품 개별 포장

    다음
  3. 샛별배송
    익일 7시 배송완료
    택배배송
    익일 23시 배송완료

    다음
  4. 샛별배송은
    인증사진 혹은
    문자전송

    다음
  5. 개인 정보 폐기

    다음
컬리의 참 특별한 샛별배송
신선배송

컬리의 모든 상품은 식품 전용 냉장·냉동 창고에서 개별 품목별 최적의 보관 온도로 보관됩니다. 주문받은 상품 의 포장 역시 냉장, 냉동 창고에서 이루어지며, 보냉팩, 아이스팩, 아이스박스 등을 사용하여 상품별로 가장 적합 한 신선 포장을 합니다. 이렇게 준비된 상품은 컬리 전용 냉장·냉동 차량을 통해 배송됩니다.

빠른배송

밤 11시 이전에 주문된 상품은 그날 새벽 출고되어 다음날 아침 7시 이전까지 모두 배송 됩니다.

안심배송

혹시 모를 분실 방지를 위해 배송 완료 인증 사진을 문자로 전송해 드립니다. 또한 문자가 전송된 이후에는 출입 관련 정보 및 개인 정보를 완전히 폐기하므로 안심하고 주문 하실 수 있습니다. (비밀번호 제공이 불가 능할 경우에는 경비실 혹은 지정해주신 특정 장소로도 배송이 가능 합니다 )

배송상품 수령 가능일
샛별배송과 택배배송
샛별배송 O O O O O O O
택배배송 O O O O O O X

* 택배배송은 목요일 23시 ~ 금요일 20시 사이 주문건이 토요일에 배송됩니다.

* 택배배송은 금요일 20시 ~ 토요일 23시 사이에 주문이 불가합니다.

  • [피아스코나로] 이탈리아 전통 파네토네
    43,000원
총 상품금액 : 43,000
재입고 알림
컬리배송트럭이미지
샛별배송 지역입니다.

오늘 밤 11시 전까지 주문 시
다음날 아침7시 도착합니다!

(휴일 없이 매일 배송)

컬리배송트럭이미지
택배배송 지역입니다.

밤 8시 전까지 주문 시
다음날 도착합니다!

(일요일은 배송 휴무로 토요일에는 주문 불가)

배송 불가 지역입니다.

도로명 주소로 검색하셨다면,
지번 주소(구 주소)로 다시 시도해보세요.

배송지역을 확장하도록 노력하겠습니다.