산도 0.4% 이하의 신선함
[엘게아] 에포치 유기농
엑스트라버진 올리브오일 2종
컬리에서는 이미 다양한 가격과 퀄리티의 엑스트라버진 올리브오일을 선보인 바 있어요. 그럼에도 또다시 새로운 올리브오일을 준비한 이유는 엘게아만의 엄청난 신선함을 놓치고 싶지 않아서예요. '엑스트라버진'이라는 등급을 얻기 위해서는 몇 가지 조건을 만족해야 합니다. 올리브의 씨를 제거한 상태에서 저온 추출을 해야 하며, 산도가 0.8%를 넘어서는 안 되죠. 지금 소개하는 엘게아의 제품은 무려 산도 0.4% 이하의 선도를 자랑해요.
올리브의 여왕이라고도 불리는 코로네이키 올리브만을 사용했습니다. 생올리브에 생채기가 나지 않도록 핸드 피킹 방식으로 수확해 냉압착했어요. 클래식한 그리스식 올리브오일답게 지중해식 샐러드와 무척 잘 어울린답니다. 생올리브를 씹는 듯 푸릇하고 쌉쌀한 풍미에 옅은 과일의 향긋함이 스치는 올리브오일로 식탁에 산뜻함을 더해보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
에포치 유기농 엑스트라버진 올리브오일 ・선택 가이드 : ①250ml, ②500ml 제품 중 선택하세요.
・원재료 : 유기농 올리브유 100%
・보관법 : 직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요. 사용 후에는 뚜껑을 꼭 닫아주세요.
・테이스팅 노트 : 향긋한 풋사과향과 쌉쌀하고 맑은 맛을 느낄 수 있습니다.
・활용팁 : 올리브유의 특유의 향이 조금 부담스럽다면 양파, 마늘 등을 넣고 중불에서 가볍게 볶아 드셔보세요.
Kurly’s Tip
쫀득한 올리브 절임을 만들어보세요
・잘 씻어서 물기를 제거한 생올리브를 소독한 병에 담아주세요.
・생올리브가 잠길 정도로 엑스트라버진 올리브오일을 부어주세요.
・상온에서 일주일가량 보관하면 쫀득한 맛과 고소한 풍미가 일품인 올리브 절임이 됩니다.
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.
자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.
직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
이용해 더 신선합니다.
컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.
많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.
먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.
마켓컬리의 모든 상품은 사람과 환경을 진심으로 사랑하는 생산자들이 정성으로 기르고 만든 것입니다. 그런 만큼 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다. 
당일 출고 당일 배송으로 신선한 컬리의 제품을 경험하세요!
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