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밤과 럼의 강렬한 여운 [밀갸또] 몽블랑
프랑스어로 '하얀 산'을 뜻하는 몽블랑(Mont Blanc)은 밤을 이용해 만드는 대표적인 디저트입니다. 유명한 파티시에들이 자신의 아이디어를 표현하기 위해 앞다투어 만들어 내는 제품 중 하나이죠. 항상 재치 반짝이는 디저트를 탐구하는 밀갸또는 기다란 직사각형 파운드케이크에 밤 크림을 아름답게 올린 몽블랑을 완성했답니다. 한 조각 잘라 들여다보면, 가장 아래 파운드케이크가 묵직하게 자리하고, 그 위로 화이트초콜릿으로 만든 하얀 가나슈, 몽블랑의 상징과도 같은 갈색빛 밤 크림이 순서대로 층을 이룹니다. 케이크 맨 위에는 새하얀 베이킹파우더가 마치 눈처럼 아름답게 흩뿌려져 있는데요. 이번 크리스마스에는 아름다운 설산을 떠올리게 하는 몽블랑을 파티 테이블에 꼭 놓아 보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
몽블랑 ・중량 : 1상자 (710g)
・특징 : 아몬드분말을 한가득 넣어 만든 파운드케이크 위에 화이트초콜릿 가나슈, 밤 페이스트와 고메버터로 만든 버터크림을 우아하게 짜 올린 시즌 제품입니다.
・테이스팅 노트 : 가장 아래 깔린 파운드케이크는 꾸덕하다고 느낄 정도로 부드럽고 촉촉하고요. 밤 특유의 은은한 단맛, 초콜릿의 농밀한 달콤함이 매력적으로 다가와요. 특히, 럼의 아릿한 풍미가 먹는 내내 입안을 가득 메웁니다.
・활용팁 : 초(큰 초 5개, 작은 초 5개), 케이크 칼을 함께 보내 드려요. 쇼핑백도 무료로 제공해 드리오니 주변 분들에게 밀갸또 디저트를 선물해 보세요.
Kurly’s Tip
해동 시 유의사항
・밀갸또의 케이크는 냉동 제품입니다. 드시기 전, 상온에서 1시간 반~2시간 정도 해동해 주세요.
・디저트의 모양을 보존하기 위해 완충재를 넣어 보내드립니다. 완충재를 그대로 둔 상태로 해동하면, 자국이 남게 되므로 반드시 완충재를 제거 후 해동해 주세요.
About Brand
밀갸또는 프랑스어로 '천 개의 케이크'라는 뜻으로 파리 르 꼬르동 블루 출신의 고제욱 셰프가 운영하는 파티세리예요. 수년간 프랑스에서 쌓은 경험을 토대로 고제욱 셰프만의 다채로운 디저트를 선보이고 있지요. 밀푀유, 타르트, 마카롱 등 어느 것 하나 놓치기 아쉬운 정통 프랑스 디저트랍니다. '만드는 사람이 행복해야 맛있는 디저트가 나온다'는 믿음으로 만드는 밀갸또 디저트는 정성과 맛을 인정받아, 대한민국 레스토랑 가이드 북인 블루리본서베이에 5년 연속 등재되기도 했답니다.
| 식품의유형 | 상품설명 및 상품이미지 참조 | 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국) | 상품설명 및 상품이미지 참조 |
|---|---|---|---|
| 제조연월일,유통기한또는품질유지기한 | 제품 별도 라벨 표기 참조 | 포장단위별용량(중량),수량 | 상품설명 및 상품이미지 참조 |
| 원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함) | 상품설명 및 상품이미지 참조 | 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함) | 해당사항 없음 |
| 유전자변형식품에해당하는경우의표시 | 해당사항 없음 | 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성 | 해당사항 없음 |
| 수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함＂의문구 | 해당사항 없음 | 소비자상담관련전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107) |
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.
자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.
직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.
이용해 더 신선합니다.
컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.
많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.
먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.
마켓컬리의 모든 상품은 사람과 환경을 진심으로 사랑하는 생산자들이 정성으로 기르고 만든 것입니다. 그런 만큼 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다. 
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