[자연에찬] 앞다리 순살족발

무항생제 돼지를 사용해 만든 족발

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판매단위 1팩
중량/용량 850g
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알레르기 정보 - 돼지고기, 대두 함유
- 돼지고기, 닭고기, 대두 등을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
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무항생제 돼지를 사용해 만든 [자연에찬] 앞다리 순살족발

족발은 쫄깃쫄깃한 식감으로 국민 야식으로 사랑받고 있죠. 전화 한 통이면 간단하게 족발을 먹을 수 있지만 기다리는 시간이 지루하게 느껴지셨던 분들도 있을 거예요. 컬리는 오랜 기다림 없이 집에서 편리하게 먹을 수 있는 자연에찬 앞다리 순살족발을 가져왔어요. 큰 뼈를 제거해 더욱 편리하게 드실 수 있어요. 육즙까지 그대로 담아내기 위해 미리 썰지 않고 통으로 보내드려요. 자연에찬은 족발을 만들 때 무항생제 돼지 앞다릿살을 사용해요. 앞다릿살은 지방과 살코기의 조화가 적당하게 잘 이루어진 부위랍니다. 마늘, 생강, 양파 등 국내산 양념 재료로 잡내를 잡고 건강한 맛을 더했어요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

앞다리 순살족발 ・중량 : 1팩(850g)
・특징 : 큰 뼈를 제거한 순살 족발과 쫄깃쫄깃한 살점이 붙어있는 미니 족(발가락뼈)을 함께 담았어요.
・원재료 : 장족(국내산) 87.16%, 깐마늘(국내산) 3.03%, 깐생강(국내산), 양파(국내산), 대파(국내산), 고구마전분(국내산), 천일염(국내산), 들깨(국내산), 간장(국내산), 쌀조청(국내산), 건조후추, 감초, 계피
・테이스팅 노트 : 맛 자체가 자극적이지 않고 순해요. 족발의 맛이 조금 심심하게 느껴진다면 양파나 겨자 소스 등을 곁들여 먹어도 좋아요.
・유의사항 : 앞다리는 뒷다리보다 지방함량이 높고 돼지 특유의 냄새가 조금 날 수 있어요. 돼지 냄새에 예민하신 분들은 참고해주세요. 큰 뼈를 제거했지만, 발톱이나 작은 뼛조각이 있을 수 있습니다.

Kurly’s Tip

순살족발 먹는 법 ・5~10분 중탕 후 약간 식혀서 드세요. 겉은 쫄깃하고 안은 촉촉한 순살족발을 드실 수 있어요. 단, 족발에는 콜라겐과 젤라틴 성분이 다량 함유되어 있어 열을 가하면 녹아내릴 수 있어요. 너무 오래 데우지 않도록 주의해 주세요.
・별도로 데우지 않고 차갑게 드셔도 좋습니다.
・순살 족발은 기호에 맞게 썰어 드시면 돼요. 미니 족은 기호에 따라 살을 발라 드시거나, 직접 뜯어 먹는 재미를 느껴 보셔도 좋아요.

About Brand

자연에찬의 경영철학은 정직, 정성, 정도(正道) 단 세 가지입니다. 음식을 먹는 사람들을 먼저 생각하는 마음을 갖고 이 마음이 지켜질 수 있도록 걷겠다는 뜻이 담겨 있죠. 자연에찬은 이 약속을 지키기 위해 보다 자연에 가깝고 건강한 재료를 찾아 수제 방식으로 음식을 만듭니다.

자연에찬은 친환경 및 무항생제 원재료를 우선 사용합니다 자연에찬은 자체 기준에 따라 무농약 이상 친환경 인증 농수산물을 사용합니다. 생선류는 국내산 원료를 사용하되, 동태포와 같이 국내산 원료 수급이 제대로 되지 않는 경우에는 방사능 오염 걱정 없는 안전한 수산물을 사용하고 원산지를 공개합니다. 육류는 HACCP 인증을 받은 업체에서 가공한 무항생제/일반 축산물을, 난류는 무항생제 유정란, 메추리알을 사용하고 있어요.

자연에찬은 생산과정을 수작업으로 진행합니다 자연에찬은 식자재 입고 및 검수 과정부터 재료 손질, 조리, 포장을 포함한 전 생산 과정을 수작업으로 진행합니다. 소중한 재료를 보다 맛있게 전달하기 위해서입니다. 이 과정에서 화학첨가물은 사용하지 않습니다. 오로지 천연 재료만 사용해 최소한의 간으로 짜지 않은 식품을 만들죠.

제품명 자연에찬 앞다리 순살족발 축산물가공업(식육가공업)유형 양념육
제조원 대자연 / 인천시 계양구 계양대로13번길 18 보관방법 냉장보관
유통기한 별도 표시일까지 내용량 850g
원재료명 돼지장족87.16%(국내산/무항생제),깐마늘3.03%(국내산),깐생강(국내산),양파(국내산),쌀조청(국내산),들깨(국내산),건조후추(수입산),대파(국내산),천일염(국내산),계피(수입산),감초(수입산),간장(국내산),고구마전분(국내산) 포장재질 나일론+폴리에틸렌
영양성분 해당사항 없음 소비자상담실 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY
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직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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