[하남핫푸드] 주꾸미 볶음 2종

매콤하고 고소한 감칠맛

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매콤하고 고소한 감칠맛 [하남핫푸드] 주꾸미 볶음 2종

쫄깃한 식감의 주꾸미는 매콤한 양념과 찰떡궁합을 자랑하지요. 컬리는 기분 좋게 입맛을 돋우는 매콤한 주꾸미 볶음을 준비했습니다. 신선한 주꾸미를 먹기 좋게 손질한 뒤 고추장을 베이스로 만든 숙성 양념에 버무려 냉동한 제품이에요. 통통한 주꾸미를 입에 넣으면 고추장 특유의 달큰함과 서서히 번져오는 진한 매콤함이 느껴집니다. 머리 부분은 내장을 제거한 뒤 통으로 넣었기에 원하는 식감에 따라 잘라서 즐길 수 있어요. 다양한 채소를 넣어 달달 볶은 뒤 송송 썬 쪽파와 깨소금을 올려 드셔보세요. 혀가 아릿해져도 쉬이 젓가락질을 멈추기 힘들 만큼 중독성 있는 맛을 경험하게 될 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

주꾸미 볶음 ・선택 가이드 : ①350g(1~2인분), ②500g(2~3인분) 중 선택하세요.
・특징 : 주꾸미의 머리와 다리를 분리한 뒤, 다리만 추가로 2~3등분 하여 냉동했어요. 야채 등 부재료 없이 주꾸미만 들어있으니 구매에 참고하세요.
・테이스팅 노트 : 주꾸미의 쫄깃한 식감과 고추장 양념 특유의 짙은 매콤달큰함이 돋보여요. 입을 톡 쏘는 알싸함보다는 부드러우면서도 은근하게 올라오는 매운맛을 느낄 수 있어요.
・활용팁 : 깻잎에 조리한 주꾸미와 날치알, 마요네즈, 천사채 등을 넣고 쌈으로 즐겨보세요.

Kurly’s Tip

해동 및 조리법 ・제품을 뜯지 않은 상태로 냉장 해동하거나 찬물에 담가 해동하세요.
・해동한 주꾸미를 기름을 살짝 두른 프라이팬에 넣고 센 불에서 3~5분간 달달 볶아서 드세요. 너무 오래 익히면 수분이 빠져나가 식감이 질겨지니 주의하세요.
・취향에 따라 당근, 애호박, 대파 등을 넣어 드셔보세요. 더 매콤하게 먹고 싶다면 고춧가루나 청양고추를 더하고, 덜 맵게 드시고 싶다면 양파를 듬뿍 넣어 볶아보세요.

참고하세요 ・가능한 균일한 크기의 주꾸미를 사용하고자 하나, 생물 특성상 사이즈가 조금씩 다를 수 있어요.
・전자레인지 조리는 권해드리지 않습니다.

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직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

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