[오뚜기] 양조 식초 2종

요리와 일상 속 곁에 두고 사용하는 양조식초(500ml/900ml)

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요리를 넘어 살림 곳곳 활용하는 [오뚜기] 양조 식초 2종

식초 한 두 방울로 절묘히 살아나는 요리의 맛. 오뚜기 양조 식초는 주정을 발효해 만든 합성식초로 음식에 신맛이 필요한 순간, 무난히 사용하기 좋지만 살림 곳곳 다양한 용도로 활용하기에도 제격이에요. 대표적으로 과채를 살균할 때나 스테인레스 식기를 세척할 때 식초를 탄 물을 사용할 수 있지요. 오래되어 쿰쿰한 냄새가 밴 묵은 쌀도 식초를 활용해 세척하거나 불리면 새 밥처럼 즐길 수도 있어요. 이 밖에 도마에 밴 파, 마늘 냄새를 제거할 때에도, 깨지지 않게 달걀을 삶아낼 때에도 식초는 숨겨진 능력을 어김없이 드러낸답니다. 손쉽게 접해 온 오뚜기 양조 식초가 이젠 조금 다르게 보이실 거예요. 요리를 넘어선 식초 활용의 세계, 아래 전하는 활용팁을 따라 생활의 곳곳에서 응용해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01-02. 오뚜기 양조 식초 2종 ・선택 가이드 : ①1통(500ml), ②1통(900ml) 중 선택하세요.
・특징 : 주정을 발효해 만든 합성식초로 어떤 요리에든 무난히 어울리는 신맛을 지녔어요. 요리를 넘어서 살림 곳곳 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.

Kurly’s Tip

오뚜기 양조 식초 활용팁 ・식초 3스푼(30ml)과 물 3컵(600ml)의 비율로 탄 식초물에 과채를 약 5~10분 정도 담그면 농약, 오염 걱정 없이 섭취할 수 있어요.
・스테인레스 식기를 사용하기 전, 가습기 세척 시에도 식초를 사용해 살균해보세요.
・씻어낸 묵은 쌀을 식초 한두 방울 넣은 물에서 불렸다가 미지근한 물로 헹구어 내면, 특유의 군내가 말끔히 사라져요.
・식초 약간과 설탕 1 큰 술을 배합한 물에 시든 채소를 담가두면 싱싱하게 살아나요.
・튀김 옷에 식초를 넣으면 더욱 바삭해져요.
・달걀을 삶을 때 식초 서너 방울을 떨어뜨리면 달걀이 깨지지 않아요.
・도마에 밴 마늘, 파 냄새도 식초를 탄 물로 세척하면 제거할 수 있어요.

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