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땅콩소스의 고소함이 묻어나는 [SEMIWON]
사천식 탄탄면

탄탄면은 땅콩을 베이스로 한 소스에 면을 비벼 먹는 중국식부터 국물이 풍성한 일본식까지 다양한 형태를 하고 있어요. 이번에 컬리가 선보일 세미원의 탄탄면은 따끈하고 진한 국물을 즐길 수 있는 타입의 요리랍니다. 돈사골 육수를 베이스로 만들어 한국인이 좋아하는 깊고 고소한 감칠맛을 냈어요. 여기에 탄탄면의 포인트라고 할 수 있는 땅콩버터와 땅콩즈마장을 넣고, 고춧가루와 청양고추로 사천 음식다운 개운함을 더했답니다. 촉촉한 면발은 아삭한 숙주, 고소한 돼지고기와 맛있게 어우러져요. 매장에서 대접받은 듯 정성스럽고 든든한 한 그릇을 가정에서 간편하게 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

사천식 탄탄면 ・중량 : 1봉(640g)
・구성 : ①면 1팩(220g), ②육수 1팩(420g)
・특징 : 별도의 부재료가 없어도 풍성하고 든든하게 즐길 수 있는 탄탄면입니다. 숙주와 돼지고기를 듬뿍 넣고 땅콩버터로 고소한 맛을 냈어요.
・주요 원재료 : 숙면, 숙주, 돼지고기, 대파, 땅콩버터, 돈사골, 청양고추 등
・테이스팅 노트 : 담백하면서도 깊은 고소함이 매력적인 국물과 면이 잘 어우러져요. 사골육수와 땅콩버터가 만났음에도 그다지 텁텁하거나 느끼하지 않답니다.

Kurly’s Tip

조리법 1.냉동 상태의 육수를 봉지째 끓는 물에 넣고 약 8분간 중탕합니다.
2.다른 냄비에 물을 끓인 뒤 냉동 상태인 면의 포장을 벗겨 약 2분간 익혀주세요.
3.익은 면은 물기를 제거하고 그릇에 담아주세요.(찬물에 헹구지 않고 그대로 담아주세요.)
4.면이 담긴 그릇에 중탕한 육수를 부어 따끈하게 드세요. 기호에 따라 땅콩분태, 고추기름, 청양고추, 대파채 등을 올리면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

참고하세요 사천식 탄탄면은 별도의 해동 과정 없이 간편하게 조리하는 제품입니다.
육수는 중탕이 가능한 폴리에틸렌 소재로 포장했으니 안심하고 조리하세요.
육수의 포장을 벗겨 냄비에 넣고 가열하는 경우 수분이 날아가 짠맛이 강해질 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 끓여도 되지만 레시피대로 조리할 때 가장 맛있으니 참고하세요.

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