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소박하고 부드러운 오후를 위해 [우드앤브릭] 스콘 2종

소박하고 든든한 맛의 스콘은 영국을 대표하는 빵입니다. 영국에서는 베이커리, 슈퍼마켓, 그로서리 등 어디를 가더라도 쉽게 만날 수 있는 빵인데요. 한국에서도 스콘을 판매하는 곳이 많아지기는 했지만 꼭 마음에 차는 스콘을 찾기란 쉽지 않은 일이에요. 그래서 컬리가 준비한 스콘은 건강한 빵을 굽기로 유명한, 많은 분들께 익히 사랑받아 온 우드앤브릭의 제품입니다. 말차로 개성 있는 맛을, 블루베리로 상큼함을 더한 스콘은 우드앤브릭 특유의 세심함이 돋보이죠. 식재료의 특성에 맞춰 밀가루를 다르게 사용하고 배합비율을 조절하여 묵직하고도 부드러운 스콘 특유의 질감을 제대로 살려냈어요. 홍차나 잼을 곁들여 나른한 오후를 향긋하게 깨워보세요.

Kurly's Check Point

좋은 재료와 세심한 손길이 돋보이는 스콘 스콘을 만들기는 쉽지만, 맛있게 만드는 건 은근히 어렵죠. 밀가루와 베이킹파우더, 버터 등 심플한 재료들이 들어가기에 좋은 재료를 써서 능숙하게 만들어내는 것이 무엇보다 중요하기도 해요. 기본에 충실한 재료들을 배합하여 제대로 구워낸 우드앤브릭 스콘은 고소한 향과 부드러운 질감을 갖고 있습니다. 각 식재료의 특성에 맞는 밀가루를 사용하고 생크림을 넣어 더 진하고 깊은 맛이 나지요. 컬리는 우드앤브릭의 시그니처 중 하나인 말차 스콘과 블루베리가 콕콕 박힌 블루베리 스콘을 준비했습니다.

Kurly’s Pick

01. 말차 스콘 (95g) 우드앤브릭의 개성이 잘 드러나는 말차 스콘은 부드러운 식감과 달콤한 풍미를 지녔습니다. 일본산 말차가루를 넣어 향긋함을, 화이트 초콜릿으로 달콤함을 모두 갖춰 디저트로 가볍게 먹기에도 좋아요. 생크림을 가득 넣어 한층 풍성해진 맛을 즐겨보세요.

02. 블루베리 스콘 (105g) 우리가 익히 접해왔던 정통 스콘에 블루베리가 콕콕 박힌 블루베리 스콘은 상큼하면서도 묵직합니다. 퍽퍽하거나 딱딱하지 않고 부슬부슬 부드러워 그냥 먹어도 맛있지만, 딸기잼과 클로티드 크림을 곁들여 홍차와 함께 멋진 오후를 보내세요.

About Brand

1987년, 건강한 유럽식 빵의 탄생
서울의 중심, 광화문에 우드앤브릭이 첫 선을 보였을 당시 반응은 뜨거웠습니다. 주변 유럽 대사관을 포함해 주재원들의 반응이 열광적이었죠. 그들이 어린시절부터 먹어온 빵을 드디어 한국에서도 즐길 수 있게 됐으니까요. 기본 식사빵을 토대로 만든 샌드위치 또한 금세 입소문을 탔습니다. 각종 과자류로 높은 인기를 선보이는 (주)크라운제과의 전 대표이사, 윤영주 CEO가 '우드앤브릭'을 만들게 된 이유는 빵을 '밥 대신 가끔 먹는 간식' 정도로 여겨졌던 틀에서 벗어나 건강하고 풍부한 유럽의 빵 문화를 소개하고 싶었기 때문이라고 해요.

깊이 있는 재료 본연의 맛
'매일 먹어도 질리지 않는 건강한 빵, 매일 먹는 밥처럼 편하게 먹을 수 있는 빵'. 우드앤브릭은 좋은 품질로 거짓 없이 순수한 빵을 만드는 데에 가장 큰 가치를 둡니다. 천연효모균을 이용해 매일 먹어도 부담 없는 빵을 만들지요. 각 빵의 특성에 맞춰 다양한 나라에서 선별한 밀가루를 사용하고, 각각 맞춤형 진공 및 질소 포장을 하는 것도 고객이 우드앤브릭의 빵을 가장 맛있게 먹을 수 있기를 바라는 마음에서 비롯된 정성입니다. 보다 많은 분들이 진정한 홈메이드 제품을 안심하고 즐길 수 있도록 우드앤브릭은 오늘도 엄선된 재료로 깊이 있는 빵을 만들어냅니다.

고객과 함께 만드는 빵 문화
복잡한 질서와 형식에 얽매이지 않고, 여유를 즐길 줄 아는 라이프스타일은 우드앤브릭이 추구하는 건강한 생활양식입니다. 전통을 바탕으로 한 오리지널은 지키되, 시대의 흐름을 읽어가며 문화 또한 트렌디하게 변주하는 것이 우드앤브릭의 기본 철학이지요. 윤영주 CEO는 '인생의 진정한 의미를 탐구하며 삶의 여유를 즐기는 분들이 우드앤브릭을 자주 찾아오기를 바란다'고 전합니다.

식품의 유형 상세설명 및 상세이미지 참조
생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세설명 및 상세이미지 참조
제조연월일, 유통기한 또는 품질 유지기한 제품 별도 표기일까지
포장단위별 용량 말차 95g, 블루베리 105g
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상세설명 및 상세이미지 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 상세설명 및 상세이미지 참조
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당없음
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함" 의 문구 해당없음
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