마늘 칼로리 | 영양 성분 및 다이어트 효과 - 컬리

마늘은 특유의 알싸한 향과 강한 맛으로 한국 요리는 물론, 세계 각지의 요리에서 빠질 수 없는 핵심 재료예요. 마늘에 들어 있는 알리신, 칼륨, 비타민 B6 등의 다양한 영양소는 면역력 강화와 혈액 순환 개선, 항산화 작용 등에 도움을 줍니다. 식이섬유도 풍부해서 소화 건강을 챙기기에도 좋아요.

마늘 100g 기준 칼로리, 영양 성분, 주요 효능 등을 알아보고, 마늘을 활용한 추천 상품과 연관 제품까지 함께 소개해 드릴게요. 마늘을 더욱 풍미 있게 활용할 수 있는 방법을 알아보세요!

마늘 칼로리 및 영양 성분

영양소	칼로리	단백질	탄수화물	지방	식이섬유	GI / 당류
함량 (100g 기준)	149 kcal	6.36g	33.06g	0.5g	2.1g	1g

영양소	함량(100g 기준)
칼로리	149 kcal
단백질	6.36g
탄수화물	33.06g
지방	0.5g
식이섬유	2.1g
GI / 당류	1g

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컬리통마늘 활용하기 집밥을 저희집에선 저만 먹어서 마늘 한번사놓으면 매번 다 먹지도 못하고 썩혀버리더라구요 다지기엔 눈맵고 너무 귀찮고,,, 아까운 마늘 버리지말고 ... 더보기

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파스타 좋아해서 항상 깐마늘이 집에 있어야 해요. 저는 배송이 오면 슬라이스로 저며서 냉동 보관을 해두고 먹을때 먹을만큼만 냉동실에 바로 꺼내서 파스타를 해서 먹고 ... 더보기

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1인 가구라 매일 요리를 하지 않기 때문에 생마늘 소량을 사도 꼭 마지막엔 곰팡에 펴서 버리고ㅠㅠ 냉동 마늘은 또 납작하게 큐브 모양으로 잘라야 하는 번거로움이 있어... 더보기

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마늘 효능

• 항균 및 항바이러스 효과 → 감기 예방 및 면역력 강화
• 혈액순환 개선 → 심혈관 질환 예방에 도움
• 항산화 성분 풍부 → 세포 손상 방지 및 노화 지연
• 콜레스테롤 수치 조절 → 혈관 건강 유지에 기여
• 항염증 작용 → 만성 염증 완화에 효과적

마늘은 생으로 먹었을 때 가장 뛰어난 효능을 발휘하지만, 특유의 강한 냄새가 부담스러울 수 있어요. 이럴 땐 요리에 활용하거나 오븐에 구워서 로스팅하면 향도 부드러워지고 먹기 훨씬 편해집니다.

마늘 요리 레시피

마늘을 활용한 건강한 요리 4가지

1. 마늘 버터빵

바게트나 식빵에 다진 마늘과 버터를 섞어 발라 오븐에서 바삭하게 구워보세요. 달콤한 맛을 추가하고 싶다면 꿀도 살짝 발라주세요. 노릇노릇 구워진 빵에서 퍼지는 마늘 향이 식욕을 돋구어 줄 거예요.

2. 마늘 장아찌

마늘을 소금물에 살짝 데친 후, 간장, 식초, 설탕을 섞은 양념에 재워두세요. 아삭아삭한 식감으로 피클처럼 반찬으로 맛볼 수 있어요. 하루만 지나도 맛있게 드실 수 있고, 시간이 지날수록 더욱 깊은 맛이 우러나요.

3. 마늘 크림 파스타

다진 마늘을 올리브 오일에 향이 날 때까지 볶다가 얇게 썬 마늘도 추가해서 볶아주세요. 소스는 생크림과 파마산 치즈를 넣어 만들고, 삶은 파스타와 잘 버무려주면 간단하지만 깊은 맛의 파스타가 완성돼요.

4. 통마늘 로스트 치킨

닭고기 주변에 통마늘을 듬뿍 올려 오븐에 구우면 마늘은 부드럽고 달콤해지고, 닭고기는 마늘 향이 배어 풍미가 배가 됩니다. 구운 마늘을 으깨 닭고기에 발라 먹으면 마늘과 닭고기의 조합이 정말 잘어울려요.

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마늘에 대해 자주 묻는 질문

1. 마늘의 유통기한은 얼마나 되나요?

마늘은 실온에서 약 3~5주 정도 보관할 수 있어요. 껍질을 벗긴 마늘은 냉장 보관 시 약 1주일 정도 신선하게 유지되니 가능한 빨리 사용해 주세요.

2. 마늘을 오래 보관하는 좋은 방법이 있나요?

통마늘은 바람이 잘 통하는 서늘하고 건조한 곳에 두는 게 좋아요. 껍질을 벗긴 마늘은 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하거나, 다진 후 냉동해 두면 오래도록 편하게 사용할 수 있습니다.

3. 마늘은 다이어트에 도움이 되나요?

마늘은 체내 대사율을 높이고 지방 분해를 도와줘 다이어트에 도움이 될 수 있어요. 다만, 위에 자극이 될 수 있으니 너무 많은 양을 한 번에 먹는 건 피해주세요.

4. 마늘은 혈당 관리에 어떤 영향을 미치나요?

마늘은 혈당 수치를 조절하는 데 긍정적인 작용을 할 수 있어요. 꾸준히 섭취하면 혈당 관리에 도움을 줄 수 있지만, 식단 전반의 균형도 함께 챙기는 게 중요합니다.

5. 마늘을 생으로 섭취하는 것이 건강에 좋나요?

네, 생으로 먹으면 마늘 속 알리신 성분이 활성화돼 항균과 항산화 효과가 더 높아진답니다. 하지만 위가 예민한 분들은 소량부터 천천히 드시는 걸 추천드려요.