| 영양소 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 | 식이섬유 | GI / 당류 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 함량 (100g 기준) | 1 kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | 0g |
| 영양소 | 함량(100g 기준) |
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| 칼로리 | 1 kcal |
| 단백질 | 0g |
| 탄수화물 | 0.2g |
| 지방 | 0g |
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녹차 그릭요거트를 만들어보고 싶어서 녹차의 근본 오설록꺼를 함 주문해봤어요^^ 일반 플레인요거트에 가루녹차를 팍팍팍 넣고 쉐킷해준 다음 유청분리기나 면보에 넣어서 ... 더보기
7,680원 ~
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녹차가 몸에좋다고해서 샀어요 더보기
9,500원
559
찬물에 잘 우러나고 맛있네요~ 더보기
11,000원
375
녹차 쌉싸름하고 좋아요 더보기
• 항산화 성분 풍부 → 노화 방지 및 세포 손상 예방
• 카테킨 함유 → 체지방 감소 및 대사 촉진 효과
• L-테아닌 성분 → 스트레스 완화 및 집중력 향상
• 플라보노이드 함유 → 심혈관 질환 예방 및 혈관 건강 증진
• 구강 건강 증진 → 충치 예방 및 구취 감소에 도움
녹차는 카페인을 함유하고 있어 취침 전 섭취 시 수면에 방해가 될 수 있으며, 공복에 마실 경우 위장 장애를 유발할 수 있으므로 식후에 적당량 마시는 것이 좋아요.
1. 녹차 아이스크림
설탕과 달걀노른자를 넣고 아이보리 색이 될 때까지 섞어주세요. 우유를 냄비에 넣고 불에 올려 끓지 않도록 데워주고, 휘핑한 노른자에 부어가며 섞어줍니다. 걸쭉해졌다면 통에 넣고 3시간 동안 얼린 후, 긁고 다시 얼리는 작업을 세 번 정도 반복해 주세요. 쌉싸름한 맛과 달콤함이 어우러져 깔끔한 디저트로 즐길 수 있어요.
2. 녹차 리소토
따뜻한 물에 녹차 가루를 넣어 풀어준 다음, 팬에 버터와 올리브오일을 두르고 양파, 마늘을 볶아주세요. 그리고 준비된 녹차 육수를 넣어 약 15~20분간 익혀주고, 마지막에 파마산 치즈를 뿌리면 녹차의 향긋함과 치즈의 고소함이 조화로운 특별한 리소토가 만들어져요.
3. 녹차 마리네이드 닭가슴살
녹차 가루와 올리브오일, 소금, 후추를 섞어 닭가슴살에 발라 30분간 재운 후 구워보세요. 녹차의 풍미가 닭고기에 스며들어 담백하면서도 향긋한 맛을 느낄 수 있어요.
4. 녹차 그래놀라
오트밀과 견과류에 녹차 가루와 꿀을 섞어 160℃로 예열한 오븐에 바삭하게 구워보세요. 만약 오븐이 없다면 약불에서 팬에 펼쳐놓고 10~15분간 저어가며 볶아주면 녹차 그래놀라 완성이에요. 아침에 요구르트나 우유에 곁들이면 건강한 아침 식사로 즐길 수 있고, 간식으로도 훌륭해요.
녹차는 적절한 보관 조건에서 일반적으로 6개월에서 1년 정도 유통기한을 가집니다. 개봉 후에는 신선도를 유지하기 위해 빠르게 소비하는 것이 좋아요.
녹차는 습기와 빛을 피하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋아요. 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있어요.
녹차는 카테킨이라는 항산화 물질이 풍부하여 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 도와 다이어트에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요.
녹차는 인슐린 감수성을 개선하고 혈당 수치를 안정화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 당뇨 환자에게도 유익한 음료로 알려져 있어요.
일반적으로 하루 3-5잔 정도의 녹차를 마시는 것이 건강에 유익하다고 합니다. 다만, 개인의 카페인 민감도에 따라 적절한 양을 조절하는 것이 중요해요.