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냉동 (종이포장)
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306g
1개
상품설명/상세정보 참조
- 전복죽: 전복, 대두 포함 - 전복죽용 맛간장: 대두, 밀 포함 - 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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따끈한 죽 한 그릇만큼이나 담백하고 정직한 한식이 없지요. 들어간 재료와 시간이 요리에 오롯이 드러나거든요. 1993년부터 한결같은 정성과 오랜 손맛을 이어온 을지로의 죽 전문점, 죽향을 이제 집에서도 만나보세요. 고소하면서도 시원한 풍미까지 품은 매생이 전복죽을 준비했답니다. 쫄깃한 전복과 곱게 갈아 넣은 전복 내장은 물론이고요. 구수한 가운데, 완도산 매생이를 곁들여 은은한 감칠맛이 넘실거리죠. 국산 멥쌀과 찹쌀을 2:1로 비율로 혼합했기에 끓일수록 더 찰지고 부드러운 식감까지 선사할 거예요.
매생이 전복죽 ・구성 : ①전복죽(226g), ②매생이(50g), ③맛간장(30g)
・특징 : 완도산 매생이를 곁들여, 고소하면서도 시원한 감칠맛을 지닌 죽을 간단하게 만들 수 있어요.
프라이팬 조리법 1. 냉동 상태의 전복죽, 맛간장, 물 900mL를 프라이팬에 넣고 강불에서 5분간 끓여 주세요.
2. 전복죽이 끓어 오르기 시작하면 중불로 줄이고, 주걱으로 저어가며 15분간 더 끓여주세요.
3. 해동한 매생이를 넣고 고루 섞어주면 완성입니다.
가스 밥솥 조리 시 1. 냉동 상태의 전복죽, 맛간장, 물 700~800mL를 넣고 센 불에서 끓여 주세요.
2. 밥솥 추에서 소리가 나면, 중불로 줄이고 5분간 더 끓여 줍니다.
3. 불을 끄고 3분 뒤에 김을 빼고, 해동한 매생이를 고루 섞어준 후 중불에서 따끈하게 데워주면 죽이 완성됩니다.
전기 밥솥 조리 시 1. 냉동 상태의 전복죽, 맛간장, 물 700~800mL를 넣고, ‘일반 백미’ 취사 버튼을 눌러 주세요.
2. 취사가 끝나면 해동한 매생이를 넣고 고루 섞어준 뒤, 뚜껑을 덮고 보온/재가열 버튼을 눌러 약 5분 정도 더 데우면 완성입니다.
보관법 ・-18℃ 이하의 냉동실에 보관해 주세요.
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