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컬리
냉장 (종이포장)
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1팩
500g (2마리)
- 본 제품은 고등어, 새우, 오징어, 게, 조개류(굴, 전복, 홍합)를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조
수령 후 가급적 빠른 섭취 부탁 드립니다.
싱싱한 생물 고등어도 좋지만, 자반 고등어의 매력도 남달라요. 한층 더 고소하고 깊은 감칠맛을 즐길 수 있으니까요. 이번에 소개할 고등어는 머리와 내장, 꼬리를 제거한 다음, 천일염으로 알맞게 밑간을 했어요. 말끔히 손질 후 냉장 상태로 전해 드리니, 곧바로 조리할 수 있답니다. 그대로 팬에 노릇하게 구우면 담백하고 짭조름한 속살을 맛볼 수 있고요. 취향에 따라 갖은 채소와 양념을 더해 조림으로 요리해도 좋을 거예요.
보관법 ・0~10℃에서 냉장 보관하세요.
조리법 ・달궈진 팬에 기름을 두르고, 자반 고등어를 노릇하게 구워 드세요.
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