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냉동 (종이포장)
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1팩
250g(3~4마리)
- 새우 함유 - 본 제품은 고등어, 새우, 오징어, 게, 조개류(굴, 전복, 홍합)를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조
수령일 포함 최소 365일 남은 제품을 보내 드립니다 (총 유통기한 730일)
대하는 ‘새우의 왕’이라는 별명에 걸맞게 큼직한 사이즈와 탱글한 식감을 자랑하죠. 통통하게 살이 오른 별미를 집에서 편하게 즐길 수 있도록 자연산 대하를 준비했어요. 해산물의 보고인 서해안에서 갓 잡아 올린 후, 큼직한 사이즈로 선별하고 급속 동결해 보내드립니다. 소금이나 치즈를 넣은 구이, 해물탕으로도 다양하게 요리해 보세요.
새우의 왕, 자연산 대하 탱글한 비주얼과 식감으로 사랑받는 새우. 그중에서도 대하는 우리나라에서 자생하는 새우 중 가장 큰 크기를 지녔다고 알려져 있어요. 그런데 단순히 크기 말고도, 일반 새우와 구분되는 특징은 무엇일까요? 한번 머리 끝에 달린 뿔을 살펴보세요. 이 뿔이 날카롭고 코 끝을 넘어 기다란 것이 바로 자연산 대하의 특징입니다. 이 점만 기억하고 계신다면 자연산 대하를 알아보는 건 어렵지 않을 거예요.
활용팁 ・소금구이 : 팬에 굵은 소금을 고루 펼치고, 세척 후 물기를 제거한 대하를 가지런히 올려주세요. 뚜껑을 닫고 센 불에서 5분간 굽고, 색이 빨갛게 변하면 중불에서 7~8분 더 구워 주세요.
・대하치즈구이 : 대하를 손질한 뒤 배에 칼집을 넣고 등 부분을 반으로 잘라주세요. 속에 모짜렐라 치즈를 넣고 오븐이나 에어프라이어 등에 넣어 구워주세요.
구매 전 참고사항 ・해산물 특성상 원물마다 크기 및 중량이 조금씩 다를 수 있으나 총 중량에 맞게 보내드려요.
보관법 ・-18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.
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