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국산 멸치의 진한 감칠맛
원산지: 상품설명/상세정보 참조
몸과 마음을 따끈하게 데워주는 한 그릇, 홍선장의 잔치국수를 만나보세요. 해산물 전문 브랜드 홍선장의 명성답게 국산 멸치에서 뽑아낸 진한 육수가 특징이에요. 호로록 넘어가는 소면도 주목해 볼 만한데요. 건면이 아닌 한번 익힌 뒤 냉동시킨 숙면을 사용해서 삶으면 탱글한 식감이 한껏 살아난답니다. 유부와 채소 고명까지 함께 담았으니 풍성하게 즐길 수 있을 거예요. 냄비 하나로 요리가 가능하니 캠핑 때 챙기기에도 제격이랍니다.
잔치국수 ・중량 : 1팩(341g)
・구성 : ①냉동 소면(200g X 2블럭), ②채소 유부 고명(20g X 2봉), ③멸치육수(50g X 2봉)
・특징 : 국산 멸치를 우려내 진한 국물맛을 자랑하는 잔치국수 키트예요. 2인이 먹기 좋은 양을 담았습니다.
조리법 1. 1인분 조리 시, 냄비에 물 400mL와 멸치 육수, 고명을 넣고 끓기 시작하면 중불에서 30초 동안 팔팔 끓여주세요.
2. 육수에 냉동 상태의 면을 널고 중불에서 1분 30초~2분 동안 끓여 주세요.
Tip. 취향에 따라 계란지단, 김치 등을 고명으로 올려도 좋아요.
홍선장은 20대 중반 젊은 어부로부터 시작되었습니다. 시장에서 수산물을 파는 할머니, 건어물을 중매하는 아버지를 보고 자란 홍선장에게 바다는 떼려야 뗄 수 없는 운명과도 같았죠. 홍선장은 드넓은 바다로 나가 멸치, 해조류 등 직접 잡은 국산 해산물을 다양하게 선보이고 있어요. 해산물을 조업하는 것부터 꼼꼼하게 선별하고 제품으로 생산하는 공정까지, 전 과정을 세심하게 관리하고 있지요. 바다를 그대로 담은 듯, 좋은 품질의 해산물을 고객의 식탁에 전하려는 신념을 바탕으로, 정직하게 나아가고 있답니다. 어부의 마음을 담아, 어부가 선택한 우리 바다 해산물을 컬리를 통해 만나보세요.
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