세월을 담은 커피
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컬리
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200g / 500g
로스팅일로부터 15일 이내의 원두를 수령하실 수 있습니다.
1956년부터 대학로 한켠을 굳건히 지켜 온 학림다방. 이번에는 학림다방의 전통과 노하우를 고스란히 담은 블렌딩 원두를 준비했어요. 매장의 역사만큼이나 오랜 시간 사랑받고 있는 클래식 원두와 산뜻한 변주로 매력을 더한 트렌디 원두까지, 두 가지의 시그니처 커피로 준비했답니다. 취향과 용도에 맞게 직접 갈아서 사용할 수 있는 홀빈 원두로 보내 드리니, 아메리카노부터 학림다방의 인기 메뉴인 비엔나 커피까지 다채롭게 활용해 보세요.
01. 블렌딩 원두 (클래식) ・중량 : 1봉(200g)
・특징 : 묵직한 바디감과 훌륭한 균형감이 돋보이는 블렌딩 원두예요. 고소하면서도 달콤쌉싸름한 풍미의 클래식한 커피입니다.
・테이스팅 노트 : 아몬드, 초콜릿
・원산지 : 케냐 25%, 과테말라 15% 등
・로스팅 정도 : 중강배전
02. 블렌딩 원두 (트렌디) ・중량 : 1봉(200g)
・특징 : 화사하고 새콤달콤한 과일의 향미를 잘 살린 블렌딩 원두예요. 균형 잡힌 산미와 긴 여운이 어우러지는 커피입니다.
・테이스팅 노트 : 감귤, 산딸기
・원산지 : 케냐 25%, 에티오피아 15% 등
・로스팅 정도 : 중약배전
03. 블렌딩 원두 (클래식) ・중량 : 1봉(500g)
・특징 : 클래식 블렌딩 원두를 더욱 넉넉하게 즐길 수 있는 대용량 제품이에요.
・테이스팅 노트 : 아몬드, 초콜릿
・원산지 : 케냐 25%, 과테말라 15% 등
・로스팅 정도 : 중강배전
손쉽게 만드는 학림다방 비엔나 커피 1. 데운 잔에 설탕 4g을 넣고 에스프레소 30mL를 부어 주세요.
2. 우유 150mL를 따뜻하게 스팀한 뒤 ①에 적당히 섞습니다.
3. 생크림 폼을 스푼으로 살살 올린 뒤, 초코 파우더와 시나몬 파우더를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.
유의사항 ・분쇄되어 있지 않은 원두입니다. 수령하신 후 쓰임새에 맞도록 직접 갈아서 사용하세요.
・원두 분쇄 서비스는 따로 제공하지 않아요.
1956년 처음으로 문을 연 학림다방은 대학로 역사의 산 증인이기도 합니다. 초창기 대학로의 문학인과 예술인들에게 사랑받는 아지트로 시작해, 오랜 세월 한 자리를 지키며 한국의 역사와 문화를 함께했기 때문인데요. 커피 로스팅이 생소했던 시절부터 생두를 직접 골라 볶아 가며 학림만의 커피 맛을 찾아 온 것은 물론, 세월의 흔적이 고스란히 묻어 있는 빈티지한 분위기로 많은 영화, 드라마 촬영지로 인기를 얻기도 했죠. 그 시절을 추억하는 이들부터 현 시대의 청년들까지 세대를 아우르며 사랑받아 온 학림다방. 2013년에는 그 보존 가치를 인정받아 서울 미래 유산으로 선정되기도 했답니다. 학림다방은 한국의 현대 문화사가 진하게 응축된 공간으로써, 지금까지도 살아 숨쉬며 100년의 역사를 향해 달려가고 있어요.
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