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냉장 (종이포장)
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1병
500g
상품설명/상세정보 참조
- 이산화황 함유 - 이 제품은 난류, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 새우, 게, 오징어, 고등어, 조개류(굴, 전복 포함), 우유, 땅콩, 호두, 잣, 대두, 복숭아, 토마토, 밀, 메밀을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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소중한 사람들과 함께하는 정성스런 한 끼, 소중한식사로 마련해 보세요. 근사한 상차림을 한층 빛나게 해줄 유자연근 피클을 준비했어요. 꼼꼼히 다듬은 국내산 연근을 도톰하게 썰어 절임물에 담가 만들었어요. 국내산 유자로 만든 청이 더해지니, 적절한 상큼함이 쏙 배어 들었답니다. 묵직한 풍미의 메인 요리에 곁들이면, 입안을 산뜻하게 정돈해 줄 거예요. 월계수 잎과 유자가 알록달록 따스한 색감을 더하니 비주얼도 더할 나위가 없답니다.
보관법 ・0~10℃ 사이의 냉장실에 보관해 주세요.
2013년 설립된 소중한식사는 판교의 젊은 주부들 사이에서 호평받으며 성장한 반찬가게입니다. '먹거리를 대하는 바른 마음, 농가와 더불어 사는 삶'이라는 슬로건에서도 드러나듯 식재료를 깐깐하게 따지는 곳으로 유명해요. 이런 배경에는 소중한식사를 설립한 소정윤 대표의 이력이 한몫했습니다. 대기업의 F&B 계열사에서 식재료 MD로 일했던 그녀는 '맛있는 음식의 근원은 좋은 식재료'라는 걸 깨닫고, 재료 본연의 맛이 살아있는 반찬을 선보이기로 결심했다고 해요. 궁중음식연구원을 수료하고 마크로비오틱 식생활지도사자격증, 전통식초제조사자격증 등을 획득하며 요리 전문가로 도약하지요.
소정윤 대표의 스토리는 손재주 좋은 창업자들의 인터뷰를 엮은 책 <손맛으로도 먹고 삽니다>에 실렸고, 소중한식사의 메뉴는 책 <소문난 반찬가게 인기 레시피> 1편, 2편에 소개되기도 했습니다. 현재 소중한식사는 위생사자격증을 보유한 전문 셰프, 조리사 등을 고용하여 전문적으로 반찬을 생산하고 있어요. 어디서나 볼법한 평범한 반찬도 소중한식사 멤버들의 손길을 거치면 한 끗이 다르게 변신합니다. '오늘의 한 끼는 누구에게나 소중하다'는 마음으로 앞으로도 내공이 느껴지는 반찬을 선보여 나갈 거예요.
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