가자미를 넣어 더 고소한
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미역국 특유의 구수함은 물론, 시원한 풍미까지 맛볼 수 있는 곳 ‘청담미역’. 오뚜기에서 청담미역의 대표 메뉴, 가자미 미역국을 준비했어요. 바지락 육수를 사용해, 국물이 한결 깔끔하고요. 미역은 참기름과 한차례 볶아, 식감은 쫄깃하고 구수한 맛은 깊어졌답니다. 부드러운 가자미살과 함께 뜨끈하게 끓여 완성하니 더할 나위가 없죠.
해동법 ・냉동 상태의 패키지를 찬물에 5분간 담가 해동해 주세요.
조리법 ・해동한 내용물과 물 90mL(종이컵 1/2)를 냄비에 붓고 중불로 가열한 뒤, 끓기 시작하면 저어가며 6분 더 끓여 드세요.
Tip. 냉동 상태 조리 시, 끓는 물에 패키지를 그대로 넣고 15분간 중탕해 주세요.
보관법 ・-18℃ 이하의 냉동실에 보관해 주세요.
기쁘고 좋은 날이면, 미역국은 상차림에 빠지지 않고 등장하는 음식인데요. 익숙한 한 끼 식사도 더 가치 있게 즐길 수 있도록, 오뚜기와 청담미역이 손을 잡았답니다. 청담미역은 청담동에서 시작해 입소문을 탄 미역국 전문점이에요. 소고기로 감칠맛을 내는 일반적인 미역국과 달리, 가자미, 조개 등으로 한결 더 시원한 국물을 우려내지요. 오뚜기의 오랜 노하우와 기술력으로 매장의 비법을 그대로 구현하니, 집에서도 간단한 조리만으로 그 깊은 맛을 만끽할 수 있을 거예요.
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