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1박스
600g
상품설명/상세정보 참조
-우유, 밀, 난류, 대두, 아황산류 함유 -메밀, 땅콩, 복숭아, 고등어, 게, 새우, 토마토, 호두, 돼지고기, 닭고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
미쉐린 2스타에 빛나는 한식 파인다이닝, 정식당을 즐겨 찾는 분들이라면 지금 소개하는 디저트가 무척 반가우실 테지요. 정식당이 선보이는 세컨드 브랜드, 정식카페가 포근한 감성을 담은 대추&밤 몽블랑 케이크를 준비했답니다. 밤 크림이 둘러진 케이크를 잘라보면, 촉촉한 시트 사이 대추 페이스트가 한 겹, 밤 페이스트가 한 겹 쌓여 있는데요. 재료 고유의 은근한 달콤함은 물론이고요. 곳곳에서 오독하게 씹히는 밤 원물과 시나몬 쿠키 크럼블이 재미난 식감을 전한답니다. 남녀노소 함께 즐기는 케이크를 찾으셨다면, 주저 말고 택해 보세요.
이렇게 보관하세요 ・수령 즉시 -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.
・해동 후에는 냉장고에서 3일 동안 보관 및 섭취가 가능합니다.
이렇게 섭취하세요 ・냉장고에서 2~4시간 동안 충분히 해동한 후, 무스가 부드러워지면 섭취하세요.
・수령 직후 냉동 상태 그대로 섭취 시, 드라이 아이스가 기화 되면서 흡수된 탄산으로 인해 알싸하거나 신맛이 느껴질 수 있어요.
구성품을 확인하세요 ・케이크가 박스에 담긴 채로 배송됩니다. 초와 칼을 함께 보내드리니 참고해 주세요.
편안하면서도 세련된 분위기가 돋보이는 정식카페는 청담동에 위치한 브런치 카페예요. 한식 파인다이닝으로 유명한 정식당의 두 번째 브랜드이기도 하죠. 정식당이 정갈하고 모던한 한식을 선보인다면, 정식카페에서는 섬세하면서도 캐주얼한 메뉴들이 펼쳐지는데요. 전통과 현대가 조화를 이루는 정식당의 아이덴티티를 그대로 담아내면서도, 정식카페만의 자유로운 무드가 더해져 어디에서도 볼 수 없는 독창적인 메뉴들이 돋보인답니다.
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