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액젓을 잘 사용하기만 하면 요리의 완성도를 한 단계 더 끌어올릴 수 있어요. 무생채부터 나물, 김치에 이르기까지 짭조름한 감칠맛을 더하는 역할은 액젓의 몫이라고 보아도 과언이 아닌데요. 익숙한 요리도 특별하게, 좀 더 맛있게 만들고 싶다면 미자언니네의 꽃게 액젓을 선택해 보세요. 국산 멸치 액젓과 새우젓, 꽃게를 적절히 배합해 풍미를 끌어올렸습니다. 여기에 마늘, 생강, 다시마, 양파 등을 넣어 깔끔하고도 풍부한 여운을 냈죠. 처음 액젓을 사용하시는 분이라면 다른 양념에 조금씩 섞어 활용해 보세요. 만능 비법 소스로 불리는 이유를 알게 되실 거예요.
01~02. 꽃게 액젓 ・선택 가이드 : ①1병(480mL), ②1병(900mL) 중 선택하세요.
・특징 : 국산 멸치액젓과 새우젓, 꽃게 등으로 맛을 낸 액젓이에요. 각종 나물이나 무침 등의 반찬은 물론 국, 찌개 등에 두루두루 활용하기 좋습니다.
보관법 ・개봉 전 실온에 보관하시고, 개봉 후에는 냉장고에 보관해 주세요.
선미자 요리연구가가 펼쳐내는 미식 미자언니네는 선미자 요리연구가의 일상 요리 브랜드입니다. 언니의 마음으로 요리한 친숙하고 정겨운 음식을 선보이지요. 반찬, 도시락, 일품 한식과 이바지 음식 그리고 떡까지 다양한 종류의 한식을 아우르고 있습니다. 든든한 밥 친구가 되어줄 국과 반찬은 물론, 특별한 날에 어울리는 근사한 메뉴가 필요한 때에도 미자언니네는 탁월한 해답을 제시해주죠.
한 끗이 다른 일상 요리 선미자 요리연구가는 이바지 음식의 대가로, 오랫동안 한식의 맛을 섬세하게 조율하며 연구해왔습니다. 이 노하우는 미자언니네 요리에 고스란히 녹아있어요. 친근하게 보이지만 한 입 먹어보면 맛의 깊이가 다르단 걸 느낄 수 있죠. 정형화된 메뉴와 레시피가 아닌 선미자 요리연구가만의 감각을 더해 만드는 요리기 때문이에요. 강남구에 위치한 미자언니네 그로서란트에서는 이 특별한 감각을 직접 두 눈으로 경험할 수도 있답니다. 일상적이지만, 독보적인 특별함을 담아낸 미자언니네 요리를 컬리에서 만나보세요.
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