오래 숙성시켜 더 짙은 맛과 향
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오래 숙성시켜 더 짙은 맛과 향
[몬타나리]
파르미지아노 레지아노
기간티나 30개월
‘치즈의 왕’이라고도 불리는 파르미지아노 레지아노는 원산지를 엄격하게 통제하는 DOP*의 보호를 받아 이탈리아에서 생산되는 치즈인데요. 지금 소개하는 기간티나는 평균 40kg의 일반적인 파르미지아노 레지아노보다도 더 큰 대형 치즈 휠로부터 얻은 치즈예요. 장인의 손길로 완성한 독보적 크기는 30개월의 긴 숙성 기간도 안정적으로 거칠 수 있게 했답니다. 오래 기다려 얻은 만큼 더욱 깊고 진한 맛을 자랑하니, 숙성 치즈의 복합적인 풍미를 오롯이 누려 보세요.
*DOP : DOP(denominazione di origine protetta)는 원산지를 통제하는 인증 제도입니다. 원료를 생산하고 제품을 가공하는 모든 과정이 특정 지역에서 이뤄졌음을 증명해요.
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맛있게 즐기는 법
유의사항
보관법
Kurly’s Comment
Kurly’s Tip
치즈 관리법
Tip. 치즈를 자를 때는 장갑을 끼고 깨끗한 나이프를 사용하세요.
참고사항
![[몬타나리] 파르미지아노 레지아노 기간티나 30개월](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/c8e9ddc3-6640-433e-ad97-3c3bde6dad85.jpg)
![[몬타나리] 파르미지아노 레지아노 기간티나 30개월](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/2c08f2ef-19d1-46ec-bbe6-970868fc8331.jpg)
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