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[짜장소스] - 돼지고기, 대두, 밀 함유 - 토마토, 닭고기, 소고기, 새우, 우유, 알류, 아황산류, 땅콩, 게, 오징어, 메밀, 호두, 잣, 고등어, 복숭아, 조개류(굴,바지락,홍합 등)을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조 [도삭면] - 밀 함유 - 알류, 메밀, 대두를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
기본에 충실한 홍콩 요리, 자연스러운 현지 일상식을 선보이는 레스토랑 호우섬에서 만나보세요. 이곳의 대표 메뉴 라구짜장 도삭면을 매장의 레시피 그대로 선보입니다. 넓적하게 제면한 도삭면의 재미난 식감은 물론이고요. 분말가루가 아닌 진짜 춘장을 볶아 완성한 짜장 소스는 빈틈없이 꽉 찬 감칠맛이 살아있지요. 여기에 굵게 다진 돼지고기와 달달 볶은 양파의 풍미가 더해지니 어설픈 짜장 요리와는 차원이 다른 풍미를 자랑한답니다. 탱글하게 삶은 면발에 소스를 고루 비벼 따뜻한 매력 그대로 즐겨 보세요.
라구짜장 도삭면 ・구성 : ①도삭면(150g), ②라구짜장소스(250g)
・특징 : 짭짤한 라구짜장소스를 도삭면이 부드럽게 감싸주어, 식감과 감칠맛이 남다른 짜장면입니다.
조리법 1. 소스는 패키지 그대로 끓는 물에 5분간 중탕 하거나, 전자레인지용 용기에 옮겨 담아 약 4분간 데워 주세요.
2. 끓는 물에 냉동 상태의 면을 넣고 면이 달라 붙지 않도록 잘 저어가며 약 5분간 조리한 뒤, 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아주세요.
3. 도삭면 위에 따뜻하게 데운 라구 짜장 소스를 부어 고루 섞어 주세요.
Tip. 취향에 따라 쪽파, 다진마늘, 고춧기름 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
Tip. 호우섬의 라조장을 곁들여 매콤한 풍미를 더하셔도 좋습니다.
낯선 곳으로 여행을 떠나게 되면, 현지 사람들의 일상적인 메뉴가 궁금해지는데요. 호우섬은 매일 먹어도 질리지 않는 홍콩 일상식을 선보이는 대중 음식점입니다. ‘누구나 좋아하는 딤섬과 누들이 있는 곳’이라는 뜻을 담아 광둥어로 좋다(好)를 뜻하는 ‘호우’와 딤섬의 ‘섬'에서 그 이름을 따왔죠. 여의도 더 현대 서울에서 시작해 영등포 타임스퀘어에 11호점을 내기까지 많은 사람들의 입맛을 사로잡으며 가파른 성장세를 보이는 호우섬. 매장에 늘어선 긴 줄로 검증된 맛을 이제 컬리에서 줄 서지 않고 만나보세요.
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