[한남동 치즈플로] 다양한 요리에 활용하는 부드러운 치즈
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다양한 요리에 활용하는 부드러운 치즈
[치즈플로] 스트라치아텔라
(부라타 알맹)
완성도 높은 아티장 치즈를 경험하고 싶다면, 지금 소개하는 치즈플로에 주목해 주세요. 국내 치즈 아티장인 조장현 셰프가 이끄는 델리 레스토랑이랍니다. 지금 만나 볼 스트라치아텔라는 다소 생소한 이름이지만, 부라타 치즈의 속에 들어있는 치즈예요. 잘게 찢은 모짜렐라에 생크림을 더해 만드는 스트라치아텔라는 부드럽고 고소한 풍미를 자랑하죠. 부라타 치즈를 사용하는 요리에 대신 사용해 보세요. 파스타나 피자의 토핑은 물론, 샌드위치의 재료로도 제격일 거예요.
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Kurly’s Comment
![[치즈플로] 스트라치아텔라 120g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/4f4dd6aa-04a0-48a3-8b6a-51bb7d9d29f0.jpg)
![[치즈플로] 스트라치아텔라 120g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/8418d4e1-193a-49e6-8976-ad6eb3e68b8e.jpg)
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