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컬리
냉동 (종이포장)
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150g
- 대두 함유 - 이 제품은 밀, 우유, 오징어, 쇠고기, 계란을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
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명란젓은 타고난 감칠맛으로 누구나 좋아하는 멋진 식재료이죠. 뽀얀 쌀밥 위에 살포시 얹어 즐겨도, 노릇하게 구워 톡톡 터지는 식감을 만끽하기에도 제격인데요. 구웠을 때 너무 짜지 않을까 걱정이었던 분들이라면, 맛의 명태자가 선보이는 구워먹는 명란을 주목해 주세요. 짜지도 싱겁지도 않은 적당한 감칠맛을 냈답니다. 버터와 함께 구워 풍미를 끌어 올리거나, 오이와 함께 다채로운 식감으로 즐겨보세요. 술안주는 물론, 파스타와 같은 요리에 활용하기에도 제격일 거예요.
해동법 ・냉장실 또는 실온에서 해동하세요.
・조리 전 수분을 충분히 제거한 후 익혀주세요.
유의사항 ・해동 후 재냉동은 권장하지 않아요. 맛과 식감이 변질될 우려가 있습니다.
활용법 ・명란 구이 : 중불로 예열한 프라이팬에 식용유나 버터를 살짝 두른 뒤, 명란을 얹어 구워 주세요. 구운 명란을 먹기 좋은 크기로 썰어서 드시면 됩니다. 마요네즈에 찍어 먹어도 좋아요.
・명란 파스타 : 명란의 껍질을 벗긴 뒤 알리오올리오나 크림 파스타에 넣어 요리해 보세요. 짭조름한 맛이 더해지면서 풍미가 한층 깊어질 거예요.
맛의명태자는 1998년부터 3대에 걸쳐 명맥을 이어 온 프리미엄 명란 브랜드입니다. 까다로운 원물 선별부터 특허받은 제조 방식, 위생적인 생산 환경까지 25년의 노하우를 그대로 녹여 명란을 생산하고 있어요. 초저온 급속 냉동법 특허 기술*을 통해 명란의 염도는 낮추면서도 저장성은 향상시켰고요. 스마트 공장 시스템을 통해 명란 생산지 이력제를 실시하여 생산, 가공, 유통 과정은 물론, 제조된 공장과 생산자 정보 등 모든 정보를 한눈에 볼 수 있죠. 맛의 명태자가 지켜온 명란에 대한 자부심, 이제 컬리에서 경험해 보세요.
*특허 제 0550669호 저식염 냉동 명란젓갈의 제조방법
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