마라탕에 없어서는 안 될
원산지: 상품설명/상세정보 참조
중국 요리에서 자주 사용되는 ‘푸주’는 두부 껍질을 말려 만든 재료인데요. 담백한 맛과 쫄깃한 식감 덕에 많은 사랑을 받고 있어요. 이번에 소개할 제품은 문봉 푸주입니다. 먹기 좋은 크기로 잘려 있으니, 물에 불린 다음 요리에 바로 넣어주기만 하면 된답니다. 필요한 만큼 요리하고 남은 푸주를 깔끔하게 보관할 수 있도록 지퍼백 형태의 패키지에 담아 보내드려요. 마라탕, 마라샹궈 등 국물이나 볶음 요리에 넣어 다양하게 즐겨 보세요.
불리는 법 1. 푸주를 1시간 동안 따뜻한 물에 담가 불려줍니다.
2. 물을 교체한 다음 25분간 담가 두고, 한 번 더 물을 교체하여 20분간 불려 주세요.
보관법 ・직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
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