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컬리
냉장 (종이포장)
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1봉
2kg 내외
미국
농산물로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.
상품 특성상 3%내외의 중량차이가 발생할 수 있습니다. 신선식품 특성상 원물마다 크기 및 형태가 일정하지 않을 수 있습니다.
미국 캘리포니아 농장에서 제대로 무르익은 MPARK의 오렌지를 만나보세요. 높은 당도와 적절한 산도를 가진 오렌지만이 ‘블랙라벨’이라는 이름을 달 수 있는데요. 그중에서도 한번에 먹기 딱 좋은 크기의 소과로 골라 준비했어요. 산뜻한 향미에 진한 달콤함을 품고 있어 더욱 만족스럽답니다. 온 가족이 드시기 부담 없는 양으로 담아 드리니, 특유의 상큼한 매력을 가득 누려 보세요.
구입 전 참고사항 ・간혹 껍질이 두꺼운 오렌지가 포함될 수 있습니다. 이는 오렌지의 개체 차이로 선별 작업 시 육안 구별이 불가능한 점 참고 부탁드립니다.
오렌지 크기 안내 ・컬리의 오렌지는 세 가지 크기로 나뉘어요. 같은 중량이어도 크기에 따라 개수가 상이합니다.
・지금 소개하는 오렌지는 88과 소과로, 한 손에 잡히는 크기입니다.
보관법 ・오렌지는 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 보관해주세요.
・하나씩 랩으로 감싼 후, 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 싱싱함을 오래 유지할 수 있습니다.
세척법 ・베이킹 소다나 식초를 푼 물에 푹 담가 주세요. 5분 정도 기다렸다가 솔로 구석구석을 닦아준 뒤 흐르는 물로 씻어내세요.
Tip. 뜨거운 물을 사용해 세척하면 표면을 더 깨끗하게 닦아낼 수 있어요.
재료 (1~2인분 기준) 오렌지 3개, 설탕 1/4컵, 건 크랜베리 2큰술
RECIPE 1. 오렌지 겉껍질을 0.3cm 두께로 얇게 벗겨냅니다.
Tip. 안쪽의 하얀 속껍질이 거의 붙어있지 않도록 얇게 벗기는 게 좋아요.
2. ①을 0.2cm 두께로 곱게 채 썰어둡니다.
3. 껍질을 분리하고 남은 오렌지 중 1개는 하얀 속껍질을 말끔히 제거합니다.
4. ③의 과육을 한 입 크기로 하나씩 잘라냅니다.
5. 냄비에 ②와 ④, 설탕을 함께 넣고 골고루 버무린 뒤 30분간 기다립니다.
6. ⑤의 설탕이 조금 녹으면, 껍질이 투명해질 때까지 약불에서 골고루 저어가며 끓입니다.
Tip. 새콤한 맛을 좋아한다면 레몬즙을 1큰술 추가해 보세요.
7. 불을 끈 상태로 ⑥에 건 크랜베리를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.
Tip. 건 크랜베리 대신 다른 건과일을 첨가해도 좋아요. 단, 미리 넣고 끓이게 되면 색이 빠질 수 있으니 마무리 직전에 넣어주세요.
Tip. 취향에 따라 비스킷이나 바게트, 식빵 위에 곁들여 즐겨보세요.
드넓은 들판이 펼쳐진 캘리포니아는 명실상부한 오렌지 재배지입니다. 강렬한 태양 아래, 알차게 여문 오렌지는 진한 달콤함을 품고 있죠. MPARK 또한 미국 캘리포니아에 위치한 지정 농장에서 체계적으로 재배한 오렌지를 전 세계로 유통합니다. 농장부터 판매까지 이루어지는 복잡한 절차를 생략해 신선하고 품질 좋은 오렌지를 선보여요. 수확한 오렌지는 광센서를 통한 당도 선별, 자동화된 포장 작업으로 안정적인 품질을 유지한답니다. 남다른 향미와 풍부한 과즙, 당도 높은 MPARK의 오렌지로 일상에 상큼함을 더해 보세요.
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