요리의 품격을 높이는 한 스푼
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멜찌오리는 이탈리아의 중심, 움브리아 지역에서 신선한 오일과 소스를 생산하는 브랜드예요. 이번에는 멜찌오리가 선보이는 블랙 트러플 소스를 만나 보세요. 송로버섯과 양송이버섯을 사용해 깊고 진한 풍미의 소스를 완성했는데요. 갓 구운 빵에 가볍게 바르기만 해도 우아한 맛의 브런치를 즐길 수 있답니다. 버섯의 질감이 느껴지는 되직한 소스라, 파스타 등 다양한 요리에 양념으로 사용하기도 좋을 거예요.
맛있게 먹는 법 ・봉골레, 알리오올리오 등 오일 파스타의 조리 마지막 단계에 트러플 소스 한 스푼을 추가해 드셔 보세요. 간단하게 고급스러운 트러플 파스타를 완성할 수 있을 거예요.
・스테이크나 각종 해산물과 훌륭한 조화를 이뤄요. 계란 프라이, 오믈렛 등의 계란 요리나 감자 요리와도 잘 어울리니, 다양한 요리에 곁들이는 소스로 활용해 보세요.
・구운 바게트나 식빵에 버터와 함께 그대로 발라 드셔도 좋습니다. 샌드위치, 브루스케타를 위한 베이스 소스로도 제격이에요.
보관법 ・직사광선을 피해 서늘한 실온에에 보관하세요.
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