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포만감을 안겨주는 이색 씨앗
원산지: 상품설명/상세정보 참조
치아씨드는 ‘치아’라는 허브의 씨앗으로, 라틴아메리카에서 주로 먹어온 곡물이에요. 물에 넣으면 크기가 10배 이상 불어나기에 적은 양으로도 포만감이 느껴지는 식품으로 주목 받고 있죠. 철분, 칼륨, 식이섬유 등 각종 영양도 풍부하게 함유하고 있는데요. 맛이 순해서 어떤 음식이나 음료와도 잘 어우러진답니다. 밥을 지을 때 한 스푼 넣어 건강한 치아씨드밥을 만들어 보세요. 충분히 불린 뒤 요거트, 주스 등에 넣으면 기분 좋은 포만감까지 안겨줄 거예요.
활용팁 ・치아씨드 푸딩 : 우유, 두유 등 음료에 치아씨드를 넣고 밤새 불린 뒤 딸기, 바나나 등 좋아하는 과일을 토핑해 드셔보세요. 꽤 든든한 포만감이 느껴질 거예요.
Tip. 치아씨드를 물에 별도로 불려준 뒤 물기를 빼고, 요거트에 곁들여 드셔도 좋아요.
・치아씨드 밥 : 준비해둔 쌀에 세척한 치아씨드 1스푼을 넣고 밥을 지어보세요. 굳이 치아씨드를 불릴 필요 없어 간편할 거예요.
조리법 ・물 100~150mL에 치아씨드 1스푼을 넣고 30분~1시간 정도 불린 뒤 다양한 요리에 활용해 보세요.
보관법 ・직사광선 및 습기를 피해 건냉한 곳 또는 냉장 보관하세요.
・개봉 후에는 밀봉하여 보관하시면 좋습니다.
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