꼬독꼬독 매력적인 식감
원산지: 국산
오만둥이는 맛과 모양새가 미더덕과 비슷한 해산물로 잘 알려져 있는데요. 미더덕보다 껍질이 더 단단하면서도 두꺼워서 오독오독한 식감이 일품이에요. 그 덕에 씹는 맛이 필요한 해물찜과 같은 각종 찜 요리에 자주 활용되죠. 만선이 가정에서도 손쉽게 사용할 수 있도록 국산 오만둥이를 생물 상태로 준비했어요. 해물 된장찌개는 물론이고, 잘게 썰어 비빔밥이나 무침으로도 만들어 보세요. 소용량으로 보내 드리니, 부담 없이 사용하기 좋을 거예요.
구입 전 참고사항 ・원물 특성상 크기와 모양이 조금씩 다를 수 있으며, 중량을 기준으로 보내드리니 구매에 참고하세요.
보관법 ・0~10℃에서 냉장 보관하세요.
손질법 1. 오만둥이를 담은 그릇에 굵은 소금을 넣고 1~2차례 바락바락 문질러 씻어주세요.
2. 흐르는 찬물에 깨끗이 씻은 후, 채에 받쳐 물기를 빼 주세요.
3. 씻은 오만둥이는 취향에 따라 미리 반을 갈라 내부의 물을 빼주거나, 별도의 손질 없이 그대로 요리에 넣어 사용하세요.
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