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1봉
200g
로스팅일로부터 15일 이내의 원두를 수령하실 수 있습니다.
1956년부터 대학로 한켠을 굳건히 지켜 온 학림다방. 이번에는 언제든 부담 없이 즐길 수 있는 디카페인 원두를 준비했어요. 콜롬비아산 원두를 독일 CO2 방식으로 가공해 완성한 원두인데요. 카페인은 제거하면서도 원두 고유의 맛과 향은 고스란히 유지했기에 더욱 만족스러워요. 견과류의 고소한 풍미와 적당한 산미가 어우러져 훌륭한 밸런스를 자아낸답니다. 취향과 용도에 맞게 직접 갈아서 사용할 수 있는 홀빈 원두로 보내 드리니, 에스프레소, 핸드드립 등 다양하게 즐겨보세요.
디카페인 원두 ・중량 : 1봉(200g)
・특징 : 카페인에 민감한 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 디카페인 원두입니다. 잘 익은 과일의 부드러운 산미와 견과류의 고소한 향미가 훌륭한 조화를 이루어요.
・테이스팅 노트 : 견과류, 밀크캐러멜
・원산지 : 콜롬비아
・로스팅 정도 : 중강배전
・가공법 : 독일 CO2 방식
유의사항 ・분쇄되어 있지 않은 원두입니다. 수령하신 후 쓰임새에 맞도록 직접 갈아서 사용하세요.
・원두 분쇄 서비스는 따로 제공하지 않아요.
1956년 처음으로 문을 연 학림다방은 대학로 역사의 산 증인이기도 합니다. 초창기 대학로의 문학인과 예술인들에게 사랑받는 아지트로 시작해, 오랜 세월 한 자리를 지키며 한국의 역사와 문화를 함께했기 때문인데요. 커피 로스팅이 생소했던 시절부터 생두를 직접 골라 볶아 가며 학림만의 커피 맛을 찾아 온 것은 물론, 세월의 흔적이 고스란히 묻어 있는 빈티지한 분위기로 많은 영화, 드라마 촬영지로 인기를 얻기도 했죠. 그 시절을 추억하는 이들부터 현 시대의 청년들까지 세대를 아우르며 사랑받아 온 학림다방. 2013년에는 그 보존 가치를 인정받아 서울 미래 유산으로 선정되기도 했답니다. 학림다방은 한국의 현대 문화사가 진하게 응축된 공간으로써, 지금까지도 살아 숨쉬며 100년의 역사를 향해 달려가고 있어요.
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