[쿠엔즈버킷] 국산 냉압착 생 들기름 100mL
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[쿠엔즈버킷] 국산 냉압착 생 들기름 100mL

맑고 산뜻하게 담아낸 한 방울

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맑고 산뜻하게 담아낸 한 방울

[쿠엔즈버킷]

국산 냉 압착 생들기름

흔히 들기름을 떠올리면 짙게 퍼지는 고소한 향미가 가장 먼저 생각나실 텐데요. 지금 소개할 상품은 원래 알던 기름과는 사뭇 다릅니다. 국산 통들깨를 깨끗하게 세척하고 건조한 다음, 그대로 저온에서 착유하는 냉 압착 방식으로 완성한 생 기름이에요. 로스팅을 하지 않아 우리에게 익숙한 고소함은 거의 찾아볼 수 없지만, 깨 본연의 자연스러운 풋풋함을 간직하고 있답니다. 옅은 향과 매끄러운 질감 덕분에 한 스푼씩 그대로 드셔도 부담 없고요. 한식부터 양식까지 두루두루 어우러지는 생 기름의 진정한 매력을 발견해 보세요.

Check Point
  • 재료와 성분
    1. 강원도 홍천군 들깨
  • 생산 유통 과정
    1. 분쇄하지 않은 통 들깨를 깨끗하게 세척한 뒤 건조
    2. 로스팅하지 않은 깨를 49℃ 미만에서 냉 압착
    3. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조
  • 활용법
    1. 깨 본연의 풍미가 살아있는 생기름
    2. 깨끗한 맛과 향으로 오일풀링에 사용
    3. 서양 요리와도 잘 어우러지는 은은한 향
    4. 식초, 발사믹과 섞어 샐러드 드레싱으로 활용
  • 브랜드와 생산자
    1. 신선한 오일에 대한 새로운 기준, 쿠엔즈버킷
Kurly’s Comment

순수한 풍미를 살리는 비법, 냉 압착

고온에서 깨를 볶아 압착하는 일반적인 방식과 달리, 쿠엔즈버킷은 49ºC 미만의 낮은 온도에서 압착하는 ‘냉 압착’ 방식으로 기름을 만듭니다. 열을 가하면서 일어나는 지방 변화를 최소화한 착유 방식이죠. 일반 압착 방식에 비해 착유량이 절반도 채 되지 않음에도, 쿠엔즈버킷은 통깨의 신선함과 영양을 고스란히 담아내기 위해 냉 압착을 고집하고 있어요. 이렇게 완성된 기름은 친근한 고소함은 거의 없지만, 산뜻하고 맑은 질감이 스며 있답니다.

Kurly’s Tip

생선회에 곁들여 보세요

  1. 생선회를 조금 더 깔끔한 느낌으로 먹고 싶다면 풋풋한 향을 머금은 생 들기름을 써 보길 권합니다.

개봉법을 확인하세요

  1. 정면에서 보았을 때, 그림에서 점선 표시된 상단 부분이 뚜껑이에요. 가볍게 반시계방향으로 돌려서 열어주세요.
  2. 뚜껑의 하단 부위는 병과 뚜껑을 잇는 접합부예요. 재활용 시 절취선을 따라 뜯으면 병과 뚜껑이 간편하게 분리된답니다.
  3. 제품을 처음으로 개봉할 때, 하단 부위의 재활용 절취선을 잡고 뜯지 않도록 주의하세요.


이렇게 보관하세요

  1. 직사광선을 피해 실온에 보관하시고, 개봉 후에는 냉장 보관하세요.
  2. 냉장 보관 시 응고물이 생길 수 있으나 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 드셔도 좋아요.
상품 이미지
[쿠엔즈버킷] 국산 냉압착 생들기름 100mL
[쿠엔즈버킷] 국산 냉압착 생들기름 100mL
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상품고시정보

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  • 영양성분 (영양성분 표시대상 식품에 한함)
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  • 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시
  • 상품설명 및 상품이미지 참조
  • 소비자 안전을 위한 주의사항 (｢식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 시행규칙｣ 제5조 및 [별표 2]에 따른 표시사항을 말함)
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  • 수입식품의 경우 “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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