안심하고 즐기는 유기농 식초
원산지: 상품설명/상세정보 참조
오랜 역사를 자랑하는 드 니그리스의 유기농 식초 브랜드, 에밀리아의 모데나 발사믹 비니거를 소개합니다. 이탈리아의 뜨거운 햇볕을 받고 자라 높은 당도를 가진 유기농 포도 과즙에 와인 식초를 섞은 다음, 특별히 제작한 오크 통에서 숙성시켰어요. 모데나 지방에서 전해 내려온 전통 제조 방법 그대로 만들어 깊은 풍미가 고스란히 담겨있답니다. 살짝 졸여 소스로 만들거나 샐러드에 곁들여 보세요. 아이스크림에 더해 색다르게 즐겨도 좋아요.
활용팁 ・샐러드 드레싱 : 발사믹 비니거는 리코타, 부라타 치즈 등 프레시 치즈로 만든 샐러드에 잘 어울려요. 입맛을 돋우어주는 가벼운 샐러드에 활용해 보세요.
・소스 : 발사믹 비니거에 버터와 허브, 양파 등을 더해 졸이면 그윽한 풍미를 가진 스테이크 소스를 손쉽게 만들 수 있어요.
・디저트 : 바닐라 아이스크림에 발사믹 비니거를 살짝 뿌려 드셔 보세요. 부드러운 풍미와 새콤달콤한 맛이 어우러져 색다른 매력을 자아낸답니다.
보관법 ・직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 냉장 보관하세요.
1889년에 설립된 드 니그리스는 이탈리아의 식초 전문 브랜드예요. 이탈리아의 뜨거운 햇볕을 받고 자란 신선한 과일들을 특별히 제작한 오크 통에서 숙성하여 뛰어난 품질의 식초를 만듭니다. 유기농 식초를 비롯하여 과일, 와인, 발사믹 식초 등 소비자 트렌드에 발맞춰 다양한 식초를 연구하고 개발하지요. 이제는 이탈리아를 넘어 전 세계에서 사랑받는 글로벌 브랜드로 거듭나게 되었답니다.
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