신선함을 간직한 손질 낙지
원산지: 국내산
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컬리
냉동 (종이포장)
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1팩
350g
-본 제품은 고등어, 난류, 밀, 새우, 오징어, 조개류(바지락, 홍합) 등을 함유한 제품과 같은 제조시설에서 제조
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‘제철 맞은 낙지는 더위 먹은 소도 일으킨다’는 옛말이 있을 만큼, 기운을 돋우는 데에는 낙지만 한 것이 없죠. 지금 소개할 상품은 고흥 앞바다에서 잡아올린 제철 국산 낙지입니다. 통발로 잡아 상처가 덜하고 야들야들한 식감이 좋은데요. 잡은 뒤 바로 급속 냉동해 신선함을 그대로 간직하고 있어요. 내장과 눈, 입을 깔끔하게 제거했기에, 한 번 헹군 뒤 곧바로 사용할 수 있답니다.
손질법 ・낙지를 냉장실에서해동 한 뒤 흐르는 물에 충분히 헹궈 주세요.
・소금과 밀가루로 세척해도 좋지만 오래 주무를 경우 수분이 빠질 수 있으니 주의해주세요.
보관법 ・-18ºC 이하에서 냉동 보관하세요.
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